İskoçya'da viski üretiminin ilk kanıtı maltın yaklaşık 500 şişe yapmaya yetecek kadar "kralın emriyle Friar John Cor'a" hayat suyu (aqua vitae) yapmak için gönderildiği 1494 tarihli Exchequer Rolls'a girişten gelir. Tarihi kayıtlarda viski adına ilk kez 1494 yılında rastlanmıştır.
Yüzyıllar arasında seyyah rahipler tarafından önce Avrupa'ya sonra da İrlanda ve İskoçya'ya getirilmesi sonucunda viski üretiminin başladığı düşünülüyor. İskoçya'da viski üretimi ile ilgili ilk kayıt 1494 yılındadır.
Viskinin anavatanı sayılan İskoçya'da viski üretimi ülke ekonomisinin dinamiklerinin oldukça geniş bir kısmını oluşturur ve ülkenin tarım politikasının tek başına belirleyicisidir diyebiliriz.
Bir Japon viskisi, "Dünyanın en iyi viskisi" ünvanını kazanarak İskoç viskilerini geride bıraktı. İlk kez tek bir İskoç viskisi “Dünya Viski İncili” sıralamasında ilk beşe dahi giremedi.
Türkiye'de viski üretimi için yasal bir engel bulunmasa da üretime geçebilmek için belirlenen minimum üretim kapasitesi ne yazık ki gerçekçi olmaktan çok uzak. Buna bir de piyasa şartlarını, reklam yasağını ve global markaların dominasyonunu eklersek, ülkemizde viski üretme işi pek mantıklı bir yatırım olmuyor.
İlgili 23 soru bulundu
İskoçya'daki viski üretim bölgeleri ve damıtımevleri
(Ayla okunur) 8 damıtımevi olmakla birlikte en ünlü viskilerin üretildiği yerdir.
Glenavon damıtımevinde 1851 ila 1858 yılları arasından şişelendiği tahmin edilen “Glenavon Special Liqueur Whisky”, dünyanın en eski viski şişesi ünvanına sahip.
“Dünyanın En Pahalı Viskisi” ünvanı yine el değiştirdi.
Öyle ki, “Viski Dünyasının Enleri” yazımı buna göre sürekli günceller oldum… Londra'da geçtiğimiz haftalarda yapılan bir açık arttırmada, Macallan damıtımevine ait bir single malt 1,1 Milyon $'a alıcı bularak dünyanın en pahalı viskisi ünvanını kazandı.
Popüler kültürde de önemli bir yer edinen Jack Daniel's dünyanın en çok satan Amerikan üretimi viski markasıdır.
Ünlü Japon markası Suntory'nin nadir şişelemelerinden Yamazaki 55 tam 488.000 Euro'ya alıcı buldu. Çinli bir alıcı tarafından satın alınan bu viski böylece Türkiye sınırları içerisinde satışı yapılan en pahalı viski olarak tarihe geçti.
Viskinin yiyeceklerle içilmesinin en büyük sakıncası, ağır alkollü bir içki olduğu için yiyeceğin tadını bastırması ihtimalidir.Malt viskileri mutlaka sek ya da az suyla içilmelisiniz.. Eğer viskiyi sodayla içmeyi seviyorsanız, bunun için mutlaka "Soda Water" denilen karbondioksit suyu kullanmalısınız.
Chivas Regal ( /ˈʃɪvəs/ ), İskoçya'da Pernod Ricard tarafından harmanlanmış olarak üretilen bir İskoç viskisidir. Şirket 1786'da İskoçya'nın Speyside kentinde bulunan Keith kasabasındaki, Strathisla adındaki Kuzey İskoçya'nın en eski damıtım evinde kurulmuştur.
Viski damar tıkanıklığını ve pıhtı olasılığını önlemek ile kalmıyor, felç ve kalp krizi riskinide en aza indiriyor. İçerdiği antioksidanlar, kolesterolün damarlarınızı tıkamasını engelliyor, hatta iyi kolesterolünüze olumlu etkide bulunarak artmasını sağlıyor.
En ucuz viski Fransa'da
Tarihi üzüm bağları ve değişik şarapları ile meşhur Fransa'da ise viskinin satış fiyatının diğer ülkelere göre daha ucuz olması dikkat çekiyor. Fransa'da yaklaşık 98.10 TL karşılığında bir şişe viski satın alınabiliyor.
Chivas Regal Ultis, İskoçya'nın Speyside bölgesinden 5 malt viskinin harmanından oluşan bir Malt Harmanı (Blended Malt).
Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Bitiş: Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve kısa bir bitiş. Genel: Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viski diyebilirim.
Chivas Regal Markasını Tanıyalım
Chivas Regal, Fransız Pernod Ricard şirketinin bir parçası olan Chivas Brothers tarafından üretilen harmanlanmış İskoç viskileri üreten bir şirket olarak tanımlanabilir. Chivas Regal'in üretim yeri Strathisla damıtımevidir.
Bahsi geçen viski 25 yıllık bir harman olan Chivas Regal 25'tir. Chivas Regal, 1933'de ABD alkol yasağının (Prohibition) sona ermesinin ardından 1939 yılında bugün bildiğimiz 12 yıllık harmanlanmış viskiyle piyasaya dönmüştür.
Viski bozulur mu? Viski yüksek alkollü bir içki türü olduğu için bozulması mümkün değildir.
Hazırlanış: Bir kahve veya çay kupasına 1 tatlı kaşığı bal (bal yerine şeker de kullanılabilir) ve 5 cl viskinizi koyup üzerine sıcak su ilave edin.
İskoç viskisi (İngilizce: Scotch), malt arpadan üretilen bir viski çeşididir. Scotch viski farklı çeşitleri de bulunan İskoçya ile özdeşleşmiş bir viski türüdür. İskoçya'da sadece tanımını ve üretim şeklini belirleyen kanunlar çerçevesinde yasal olarak üretilebilirler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri