Yoğurtlu Tantuninin yanına ne gider?

• Yoğurtlu tavuk tantuni çok doyurucu bir yemek olduğundan genellikle restoranlarda da sadece salata ile servis edilir.
• Mor lahana salatası, soğan salatası, roka yaprakları, turp dilimleri ve bolca turşu ile çok leziz bir sofra kurabilirsiniz.

Tantuni ne ile servis edilir?

Günümüzde Ekmek, Açık Ekmek veya Lavaş arasında son dönemde de Burger Ekmeği içinde servis yapılmaktadır, ayrıca tabakta istendiği takdirde yoğurt, közlenmiş patlıcan ezmeli gibi çeşitlerle de zenginleştirilmiş bir servis biçimi kazanmıştır.

Yoğurtlu tantuni nerenin yemeği?

Tantuni, Türk mutfağında yer alan Mersin'e has bir dürüm çeşididir.

Yoğurtlu tantuni içinde ne var?

Lavaşımızın içine önce soğanı, domatesi, tavuğu dizerek üstüne tuz serpelim. Güzelce rulo şeklinde kapatıp, dilim dilim kesip üstüne yoğurdumuzu ve kızdırılmış tereyağını ekleyelim. Üstüne kırmızı pul biber dökerek, servis yapabiliriz.

Tantuni sosunda ne var?

Yoğurtlu et tantuni kaç kalori?

Şimdi 100 gramlık 1 porsiyon tantuni besin değerleri listesine göz atalım ve rakamları inceleyelim: 168 kcal.

Tantuni Soğanlı mı soğansız mı?

Conversation. Tantuniyi soğanlı mı yersin, soğansız mı ? Öğlen soğanlı akşam soğansız.

Tantuni içine domates konur mu?

Sumak ilaveli kuru soğan salatası olmadan da tantuniyi incecik kıyılmış maydanoz ilavesiyle servis edebilir, domatesleri kısa süre pişirmeden de tantuniye ekleyebilirsiniz.

Tantuni de salça olur mu?

Üzerine sumak, reyhan, kimyon, biber ve domates salçası koyup güzelce ovuyoruz. Ardından maydanoz ve domates koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ekmeğe biber salçası sürüp içine biraz kıyma biraz domates sosu biraz zerzevat (isteğe bağlı turşu konulabilir ) katıp dürüm şeklinde sarıyoruz.

Tantuni nasıl yenmeli?

söylediğiniz lavaş önünüze geldiğinde, dürümü şöyle 3 parmak açıp içine biraz kimyon serpin, bolca da limon sıkın. sonra geri sarıp yanında minik acı biber turşusu ve acılı şalgam eşliğinde afiyetle yiyin. ayrı ayrı damak tatları olduğu düşünülürse, istenilen her baharat konulabilir tantuniye.

Tantuni önce haşlanır mı?

İçine sıvıyağ ve toz biber ekleyip ısıtın. Ardından haşlanan tavukları üzerine ekleyerek soteleyin. Tavukların üzerine su, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Lavaşın içerisine önce hazırladığınız salatayı koyup yayın.

Tantuni hangi baharatlar giriyor?

Tantuniye neden su konur?

Su ya da et suyuyla yapılan bu işlemin sebebi hem sacın çok fazla ısınmasını önlemek hem de tantuniyi içine koyacağınız ekmeğin ya da lavaşın nemlenmesini ve daha kolay şekillenmesini sağlamaktır.

Tantuniye soda konur mu?

Tantuni Tarifi

Tavaya sıvıyağı dökün ve kızınca etleri atın. Yüksek ateşte 1-2 YK kaşığı soda dökün. Et sodayı çektikçe bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.

Tantuni ye sarımsak konur mu?

Sıvı yağı biraz kızdırıp çok ince doğranmış tavuklarımızı yağa ekliyoruz. Tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar tavamızın kapağını kapatıyoruz (arada karıştırarak). Sonra ince doğranmış soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi en son sarımsağı ekliyoruz ve güzelce soteliyoruz.

Tantuniye soğan konur mu?

Tantuni ufak ufak doğranmış dana etinin yağlı kaburga kısmının soğan, domates, maydanoz ve bazen sivri biberle birlikte pamuk yağı ile sacda pişirilmesi şeklindeki bir tür sac kavurma.

Tantuni limonla yenir mi?

Tantuni gibi içeriğinde domates, maydanoz ve soğan gibi sebzelerin çok olduğu bir gıda tüketiliyorsa bu durumda limon oldukça lezzet verici bir katkı sunacaktır. Çünkü limon ister tavuk ister kırmızı et olsun tantuninin tadının dengelenmesi için yardımcı olmaktadır.

Tantuni baharatlı mı?

Güzel şehrimiz Mersin'den çıkıp tüm şehirlerde kolaylıkla bulabileceğimiz, bir adeti ile asla tadına doyamayacağımız, nefis bir yiyecek tantuni. Etli ve tavuk etli olarak yapılan tantunide, etler küçük küçük kesilir, tercihe göre biber soğan domates ve baharatları eklenir.

Tantuni dana mı kuzu mu?

İnce kıyılmış dana etinin biraz su ilave edilerek geniş tavalarda kavrulmasıyla ortaya çıkan yöresel bir tat tantuni.

Tavuk tantuni mi et tantuni mi?

Daha sonra kararınızı birinden yana kullanabilirsiniz. Yine de eğer ilk kez tantuni yiyecekseniz herkesin ilk önerisi et tantunidir. Et ya da tavuk tantuni fark etmez her ikisi de baharatı ve kullanılan etiyle lezzetlenir. Bol baharatlı tantuniler her zaman çok lezzetli olur.

Tantuni Arapça ne demek?

Tantuni - Mersin

-Yağ (Tereyağı, Zeytin Yağı vd.) Türkmen Sıkması, Kara kavurma, Et Sote, Sebzeli Kavurma'nın sentezinden oluşan Tantuni, Arapça yumuşak yemek manasına gelir.