Kullanmak istediğiniz yumurta miktarına göre kullanacağınız nohut suyunu ayarlayabilirsiniz. 3 yemek kaşığı nohut suyu bir yumurtaya denk gelir.
– 2 yemek kaşığı (30 ml) nohut suyu 1 yumurta akının yerine geçmekte.
Aquafaba'yı yumurta akı olarak kullanırken kabaca üç çorba kaşığı bir yumurta ile eşdeğerdir ve iki çorba kaşığı ise bir yumurta beyazı ile eşdeğerdir.
Bir gece öncesinden nohutları kavanoza koyup üzerine kaynar su ilave edin. Üstü kapalı bir şekilde bekletildikten sonra ertesi gün sabahleyin aç karna süzülmüş bir şekilde için. Nohut suyu tüketiminden 25 dakika sonra kahvaltı yapıp 1'er hafta aralıklarla uygulayıp mola verin. NOT: Doktorunuza sormadan yapmayınız!
Hatta yumurta akı gibi yumuşak bir beze haline getirilebilir veya şekerleme, köpük ve kurabiye gibi lezzetli, vegan ve alerji dostu tatlılar haline getirilebilmektedir. Nohut suyu, mayonez ve aioli gibi geleneksel yumurta bazlı tariflerin lezzetli vegan versiyonlarında da popüler bir bileşendir.
İlgili 42 soru bulundu
İŞTE NOHUT SUYUNUN SAĞLIĞINIZA SAĞLADIĞI FAYDALAR
Cinsel gücü arttırır. Özellikle erkeklerde sperm sayısının artmasına yardımcı olur.
bir kap içine koyarak buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Kaynattıktan sonra veya bir gece suda beklettiğiniz nohudun suyunu çeşitli sebeplerden dolayı yemeklere eklemiyor olabilirsiniz. Ancak nohut suyunu bundan sonra atmamanızı tavsiye ediyoruz. Çünkü nohut suyu sağlığınız açısından oldukça faydalı. Cinsel gücü arttırır.
Nohut suyu, doğal yapısı sayesinde akciğerler başta olmak üzere birçok iç organın temizlenmesine, yenilenmesine ve arınmasına yardımcı olmaktadır. Bu sayede pek çok kronik hastalık ya da dönem dönem meydana gelen rahatsızlıklar en aza indirgenebilir ve metabolizmanın düzenli işlemesine katkı sağlanabilir.
Bir gece öncesinden nohutları kavanoza koyup üzerine kaynar su ilave edin. Üstü kapalı bir şekilde bekletildikten sonra ertesi gün sabahleyin aç karna süzülmüş bir şekilde için. Nohut suyu tüketiminden 25 dakika sonra kahvaltı yapıp 1'er hafta aralıklarla uygulayıp mola verin.
Aquafaba, fasulye veya baklagillerin pişirilmesinden kalan sıvıdır. Konserve nohut veya fasulyede bulunan sıvı ile aynıdır. Sıvı, çiğ yumurta beyazına çok benzer bir kıvama sahiptir ve böylelikle yumurta ikamesi olarak iyi bir seçimdir. 3 yemek kaşığı aquafaba, tariflerde yumurta yerine kullanılabilir.
karnıyarık otu olarak bilinir. su ile 10 kata kadar şişebilen, yüksek lif içeren, yumurta yerine kullanılabilecek bitkisel bi alternatif. 1 tatlı kaşığına 1 su bardağı su ekleyip çırpın. çok çabuk kıvam alıyor. kek ve kurabiyelerde yumurta yerine kullanabilirsiniz.
1 adet küçük boy (S) yumurta (40 gr) 62 kcal. 1 adet orta boy (M) yumurta (50 gr) 77 kcal. 1 adet büyük boy (L) yumurta (60 gr) 92 kcal.
Nohutun ıslanması için normal soğuk su içinde 8 saat kalması yeterlidir. Bir su bardağı dolusu nohut ıslatıldığında 3.5 su bardağı dolusu nohut çıkar. Bir su bardağı kuru nohutla yapılan yemek üç kişiye yeterlidir.
Nohut düdüklüde orta ateşte pişirilirse; 2 ölçek nohuta, 5 ölçek su konur ve 30 dakika pişirilir. Nohut normal tencerede pişirilirse; 2 ölçek nohuta, 5 ölçek sıcak su konur ve ocağın kısık ateşinde 50-60 dakika pişirilir.
Nohutlar bir gece önceden suya konur ve kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz eklenerek ağzı kapatılır. (kabartma tozu nohutların daha iri görünümlü olmasını sağlıyor.Tuz da çabuk haşlanmasını sağlıyor. )
Nohut suyu ile zayıflayanlar da oldukça fazladır. Nohut metabolizmayı hızlandırır, kilo vermeyi sağlar. Beyaz renkte olan nohutu genellikle sporcuların egzersiz öncesi tükettiği bir besindir. Bu sağlıklı besin sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, protein, lif, A vitamini ve C vitamini bakımından oldukça zengindir.
Bağırsak sorunlarının giderilmesine ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olan nohut suyu, diyet yapanlar için de idealdir. Cilt sağlığını koruyarak, akne oluşumunu engeller ve cilde canlılık katar. Nohut suyu aynı zamanda vücuttaki ödem ve şişkinlikleri de önler.
Kaynattıktan sonra veya bir gece suda beklettiğiniz nohudun suyunu çeşitli sebeplerden dolayı yemeklere eklemiyor olabilirsiniz. Ancak nohut suyunu bundan sonra atmamanızı tavsiye ediyoruz. Çünkü nohut suyu sağlığınız açısından oldukça faydalı.
Nohut, yüksek lif içermektedir. Bu özelliği ise kabızlık problemi yaşayan kişiler için etkili olacaktır. Lifli bir besin olan nohut, bağırsakların düzenli şekilde çalışmasını destekler.
Bağırsak da bulunan kurtları ve de parazitleri düşüren nohut suları, bağırsaklarınızı temizleyecektir.
Nohut ıslatma suyu sıcak mı soğuk mu olmalı derseniz soğuk su tavsiye edilmektedir. Nohut en az kaç saat suda bekletilmeli derseniz 2-3 saati ayırmanız iyi olur ve mümkünse 1 gece bekletilmesi daha da kolay pişmesini sağlayacaktır.
Nohut 2 gün suda bekler mı? Satın alınan kuru nohutların, lezzetli bir şekilde pişmesi için bir gece önceden suya bırakılması gerekiyor. Suda bekledikçe nohutlar, mide tarafından sindirilemeyen zehirli maddeler ortaya çıkarıyor.
2-Nohut suyu cilt sağlığını genel anlamda korur, cildi ölü cilt hücrelerinden ve yağlardan temizler, cilt gözeneklerini açarak nemlenmesini sağlar, cildin esneklik kazanmasına yardımcı olur. Cilt hücrelerinin yenilenmesini ve güçlenmesine yardımcı olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri