Yumurta sarısının 1 porsiyonu (adet, 20 gr) 64 kaloridir. Yumurta sarısının 100 gramı 0.3 gram karbonhidrat, 15.86 gram protein, 26.54 gram yağ içermektedir.
Yumurta sarısı, yağ, protein,folik asit,fosfor,demir,çinko açısından zengin bir besindir. Yumurta sarısı kolesterol açısından oldukça zengindir bu nedenle beyazıyla birlikte tüketilmelidir. 1 Adette 64.4 kcal ve 20 gr vardır. 1 Porsiyonda 64.4 kcal ve 20 gr vardır.
Beyazını sevmem bana sarısı güzel geliyor dediğinizde; aklınıza haşlanmış yumurta sarısı kalori bilgisi gelsin. İşte bir adet haşlanmış yumurta sarısının sahip olduğu kalori: Suda haşlanan 1 yumurtanın sarısı yaklaşık 55 kalori içeriyor.
1 yumurta sarısı 100 gram olarak düşünülürse içeriğinde 16 gram protein barındırır. 1 yumurtanın beyazında ise 100 gram olduğu düşünülünce 11 gram protein bulundurur. 1 adet haşlanmış yumurta toplamda 155 kaloridir. Diyetlerin ve sporcuların vazgeçilmez kahvaltı besini olan yumurta oldukça sağlıklı bir besindir.
Yumurta Sarısının 100 gramında 322 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 20 gram Yumurta Sarısında 64 kalori bulunmaktadır.
İlgili 42 soru bulundu
- Yüksek miktarda proteinden dolayı kasları güçlendirici etkiye sahiptir. Her gün yumurta yenir mi? Sağlıklı bireyler her gün yumurta tüketebilir; ancak yüksek kolesterolü olanlar yumurta tüketimini haftada 2-3 kez ile sınırlandırmalıdır.
Yumurtanın Sarısı Kaç Kalori? 1 adet orta boy yumurtanın sarısı, yaklaşık 70 kalori değerindedir. Yağ ve kolesterol içeren yumurta sarısının, beyazıyla birlikte tüketilmesi önerilir.
Yumurtanın sarısı, vitamin açısından beyazına göre çok daha niteliklidir. Demir, fosfor, magnezyum ve potasyumun yanı sıra D, B12, B9, B6, B2, B1, A ve E vitaminlerini bünyesinde barındırır. Bu nedenle de oldukça sağlıklıdır.
Orta boy bir yumurtada 6-7 gram civarında protein, 4-5 gram kadar yağ, 70-80 kalori bulunur. Yumurtanın beyazı bu protein miktarının yarısına sahiptir ve saf proteinden oluşur.
Yumurta Akı (Yumurta Beyazı) kaç kalori? (30 gr)
1 adet orta boy (M) yumurta (50 gr) 77 kcal. 1 adet büyük boy (L) yumurta (60 gr) 92 kcal.
1 Adet Haşlanmış Yumurtanın Besin Değerleri
1 adet haşlanmış yumurtanın içeriğinde 0,3 gram karbonhidrat yer alır. 1 adet haşlanmış yumurtanın içeriğinde 6,2 gram protein bulunur.
Fazla kilolarından kurtulmak isteyen biri: 1 ila 3 arası yumurta tüketebilir.
Ortalama boyutlarda 1 yumurta 50-55 gram civarıdır. İşte yumurtanın besin değerleri; 0,6 gram karbonhidrat.
Bir yumurta ortalama 50 gram kadar gelmektedir. Tabii yumurtaların boyutları kontrol dışı değişkenlik gösterebilmektedir. Üretim anında farklı boyutları üzerinde öne çıkan yumurtalar için ortalama, yani yaklaşık olarak 1 yumurtanın 50 gram olduğunu söylemek mümkün.
Kas Gelişimi İçin İdeal Bir Besin
Yumurta sarısında bulunan A, B12 ve D vitamini gibi zengin içerikler, vücutta çözünerek birçok farklı vücut işlevini destekleme görevi görür.
Direnç egzersizi yapan bireylerin bir kısmına egzersiz sonrası 18 gram protein içeren yumurta beyazı, bir kısmına ise 18 gram protein içeren tam yumurta verilmiş. Sonuç olarak; tam yumurta tüketenlerin kas protein sentezinin daha fazla olduğunu bulunmuş.
Yumurtanın sarısı ve beyazının protein içeriği.
Bununla birlikte yumurta sarısı yumurtanın içerdiği protein miktarının yaklaşık yarısını içerir. Yaklaşık 7 gram protein bulunan büyük bir yumurtada, sarıdan 3 gram ve beyazdan 4 gram protein gelir.
Yumurta sarısı içerdiği yüksek kolestrol nedeniyle bir zamanlar oldukça zor zamanlar geçirmişti. Geçmiş dönemlerde diyetisyenler ve doktorlar yüksek kolestrolü, tansiyon ve kalp hastalığı olanlara yumurta alımını kısıtlamalarını özellikle de yumurtanın sarısından kaçınmalarını tavsiye ettiler.
Yumurtanın içerisinde yer alan beyaz ipliğe benzeyen o kısma kalaza adı veriliyor. Genellikle yumurtanın içindeki o beyaz kısmın civcivle alakası olduğu düşünülür. Aynı zamanda akıllara mide bulandırıcı senaryolar geliyor. Yumurtada bu beyaz kısmın bulunmasının civcivle hiçbir alakası yok.
Bunu yapmasının sebebi, yumurta sarısının içeriğindeki kolesterolden kendini koruma ve yumurta sarısının besin değerinin düşük olduğu düşüncesidir. Onlara göre yumurtanın akı protein ve sarısı kolesterol kaplıdır.
Yumurta sarısı, embriyonun gelişimi için temel işlevi gıda sağlamak olan yumurtanın besin taşıyan kısmıdır. Yumurta kabuğu içerisinde yumurta akı, yumurta kabuğu zarı, kalaza ile beraber oluşur. Yumurta sarısı, vitamin, mineral, lipit ve protein bakımından zengindir.
A vitamini öncülleri olan lutein ve zeaksantin karotenoidlerini yüksek oranda bulunduran yumurta sarısı, göz sağlığını iyileştirmeye ve retina hasarlarını önlemeye yardımcı olur. Yüksek protein içeriği ile yara iyileşmesi ile kas yapımı ve onarımını destekler.
4 adet haşlanmış yumurta beyazı kaç kalori? Yumurta Beyazının 100 gramında 64 kcal kalori, ayrıca 1 Adet yani 25 gram Yumurta Beyazında 16 kalori bulunmaktadır. Kalorisinin büyük kısmını (%100) proteinden alan Yumurta Beyazını kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri