100 gr margarin ne kadar sıvı yağ eder? 100 gram margarin 7 yemek kaşığı eder. 100 gram margarin 0.4 bardak sıvı yağ eder. Bir diğer ifadeyle, yarım bardaktan bir parmak daha azdır.
125 gram tereyağı yaklaşık 9 yemek kaşığı eder. 125 gram eritilmiş tereyağı yarım bardak eder.
Mutfağınızda tereyağı eksikse kullanabileceğiniz en kolay alternatif sıvı yağ olur. Ancak ölçüyü birebir aynı yapmak yerine biraz değiştirmelisiniz. 1 su bardağı tereyağının karşılığı 7/8 su bardağı sıvı yağdır. Hindistan cevizi yağı ise tereyağı ile birebir ölçüde kullanılabilir.
İşte gramlarına göre kaşık üzerinden tereyağı miktarları:
100 gram tereyağı kaç kaşık eder = 100 gram tereyağı 7 yemek kaşığı etmektedir. 125 gram tereyağı kaç kaşık eder = 125 gram tereyağı 8,5 yemek kaşığı etmektedir. 150 gram tereyağı kaç kaşık eder = 150 gram tereyağı 10 yemek kaşığı etmektedir.
Tatlılarda tereyağ yerine sıvı yağ kullanılır mı? Her iki yağı birlikte kullanmak da mümkün. Bazı kurabiye tariflerinde lezzetini hafifletmek ve kıvamını daha yumuşak hale getirmek için sıvı yağ, ağızda dağılan bir yapı oluşturmak için ise tereyağı birlikte kullanılır.
İlgili 36 soru bulundu
Detaya girmek gerekirse, 1 yemek kaşığı tereyağı tam tamına 14,125 grama, 1 stick tereyağı da 113,4 grama denk geliyor. Aşağıdaki yemek kaşığı miktarları, en yakın 5 grama yuvarlanmış şekilde belirtilmiştir.
Mutfağınızda tereyağı eksikse kullanabileceğiniz en kolay alternatif sıvı yağ olur. Ancak ölçüyü birebir aynı yapmak yerine biraz değiştirmelisiniz. 1 su bardağı tereyağının karşılığı 7/8 su bardağı sıvı yağdır. Hindistan cevizi yağı ise tereyağı ile birebir ölçüde kullanılabilir.
Kurabiye yaparken hangi yağ kullanılmalı
Özellikle tadı güzel olan bir tereyağ kurabiyenizin hem kıvamını, hem tadını olumlu yönde etkiler. Margarin de kullanabilirsiniz ama ben mutfağıma margarin sokmuyorum. Tereyağ yerine sıvı yağ kullanırsanız kurabiyeler daha yumuşak olur ama ağızda dağılma denilen kıvama gelmez.
Kek harçlarında genellikle sıvı yağ, kimi zamanda tereyağı veya zeytinyağı kullanılıyor. Bazı durumlarda tereyağı- sıvı yağ, zeytinyağı - tereyağı gibi kambinasyonlar yapılabiliyor.
100 gram tereyağı = 7 yemek kaşığı eder. 125 gram tereyağı = 8,5 yemek kaşığı eder. 150 gram tereyağı = 10 yemek kaşığı eder. 200 gram tereyağı = 14 yemek kaşığı eder.
125 gram tereyağı genellikle 8,5 emek kaşığına denk gelmektedir.
50 gram tereyağı kaç kaşık eder = 50 gram tereyağı 3,5 yemek kaşığı etmektedir.
Sıvı yağın bir su bardağı 170 mililitreye, bir çay bardağı 85 mililitreye, bir kahve fincanı 70 mililitreye ve bir yemek kaşığı ise 10 mililitreye denk gelmektedir. Erimiş tereyağı için ise bir su bardağı 180 grama, bir çay bardağı 80 grama, bir kahve fincanı 70 grama ve bir yemek kaşığı ise 10 grama denk gelmektedir.
1 su bardağı sıvı yağ 180 gr (gram) eder. 1 çay bardağı sıvı yağ 90 gr (gram) eder. 1 kahve fincanı sıvı yağ 60 gr (gram) eder.
İçlerinde margarin ya da tereyağı gibi katı yağlar kullanılmadığı için dokusunun sevdiğiniz kurabiyelere benzemeyeceğini düşünmeyin sakın. Yalnızca sıvı yağlarla hazırlanan bu kurabiye tarifleri de en az katı yağ ile yapılanlar kadar kıyır kıyır oluyor, ağızda dağılıyor, yedikçe yeme isteği uyandırıyor.
Mutfağınızda tereyağı eksikse kullanabileceğiniz en kolay alternatif sıvı yağ olur. Ancak ölçüyü birebir aynı yapmak yerine biraz değiştirmelisiniz. 1 su bardağı tereyağının karşılığı 7/8 su bardağı sıvı yağdır. Hindistan cevizi yağı ise tereyağı ile birebir ölçüde kullanılabilir.
Tereyağı kullanımına göre lezzeti çok daha hafif olur, tazelik süresi özellikle de hamurun içerisinde başka süt ürünü yoksa daha uzun süredir. Kıtır kıtır kurabiyeler yapmak istiyorsanız sıvı yağlar tercihiniz olacaktır. Sıvı yağ ile hazırlanan hamurlar buzlukta daha kısa süre dayanır.
Sade bir kek hamurunu yaparken temel malzemeler 4 yumurta, arzu edildiği kadar şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un ve bir paket hamur kabartma tozudur.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Kek yaparken margarin kullanılır mı? Kek yapımında sıvı yağ veya margarin de kullanılabilir. Margarin kullanılacaksa yumuşak olmalıdır. Margarin yumuşak değilse tava içinde tam eritmeden kullanılabilir.
Yağı az gelen bir kek normalden daha kuru ve sert olur. Ancak yağ dokusu kazanmış kek ağızda dağılarak yumuşak bir his bırakır. Bunun yanı sıra fırını ısıtmadan keki koymak da kekin kurumasının önünü açar.
250 gr margarin yaklaşık 17 buçuk yemek kaşığı eder. 250 gram margarin tam bir bardak sıvı yağ eder.
- 125 gram tereyağı = 8,5 yemek kaşığı eder. - 150 gram tereyağı = 10 yemek kaşığı eder. - 200 gram tereyağı = 14 yemek kaşığı eder.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri