Airfryer, azıcık yağda kızartma yapabilme becerisiyle, Actifry ise hem karıştırma fonksiyonu hem az yağ ile lezzetli yemekleri pişirebilmesiyle öne çıkıyor. İki ürün grubu da yemek yapmayı bir hayli kolaylaştırıyor, mutfaklara sağlık getiriyor.
Tefal EY5018 Easy Fry & Grill Classic Yağsız Fritöz Airfryer. En iyi Airfryer markası denince ilk akla gelenlerden biri olan Tefal Airfryer, ekstra çıtır teknolojisi sayesinde az yağ ile sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmanıza yardımcı oluyor.
Actifry aslında tam olarak bir turbo fırın, uygun boyuta getirilip karıştırma özelliği eklenerek bu tarz pişirmeler için kullanılır hale sokulmuş.
Lezzetli yemekler yapabilen Air Fryer elbette “tamamen sağlıklı” yiyecekler yendiğinde daha sağlıklı bir yöntem oluyor. Yani yemek rutinini değiştirmeden, sadece sağlıksız yiyeceklerle Air Fryer'da yemek hazırlamak sizi daha sağlıklı bir noktaya taşımayacak.
Air fryer fritözler, tam boy fırınlardan daha küçüktür ve daha fazla enerji tasarrufludur ve mutfağınıza bir tane eklemek, düzenli olarak kullanırsanız size zaman ve para kazandırabilir. Çünkü sıcak hava fritözleri, yiyecekleri standart fırınlardan çok daha az enerjiyle daha hızlı pişirir.
İlgili 25 soru bulundu
Sağlık açısından riskleri de var
Mevcut verilere göre air-fryer teknolojisi, akrilamidin yanı sıra potansiyel açıdan tehlikeli başka bileşikleri üretmeye devam ediyor. Örneğin etin yüksek ısıda pişirilmesi nedeniyle "polisiklik aromatik hidrokarbon" ve "heterosiklik amin" adı verilen bileşikler oluşabiliyor.
Mevcut verilere göre air-fryer teknolojisi, akrilamidin yanı sıra potansiyel açıdan tehlikeli başka bileşikleri üretmeye devam ediyor. Örneğin etin yüksek ısıda pişirilmesi nedeniyle "polisiklik aromatik hidrokarbon" ve "heterosiklik amin" adı verilen bileşikler oluşabiliyor.
Hava fritözleri, Maillard reaksiyonunu çok fazla yağ kullanmadan gerçekleştirdikleri için genellikle sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilir. Havada kızartılmış yiyecekler daha düşük yağ ve kalori içeriği sayesinde, derin yağda kızartılmış yiyeceklere sağlıklı bir alternatif olarak lanse edilir.
Derin yağda kızarmaya oranla daha az miktarda yağ ile kızarma işlemi sağlayan air-fryer, kanserle ilişkili bir madde olan "akrilamid" oluşumunda derin yağda kızartmaya göre yüzde 90'a kadar azalma sağladığı söyleniyor. Bu nedenle airfryerde pişirme yöntemi kanser riskini azalttığını söyleyebiliriz.
Airfryer, azıcık yağda kızartma yapabilme becerisiyle, Actifry ise hem karıştırma fonksiyonu hem az yağ ile lezzetli yemekleri pişirebilmesiyle öne çıkıyor. İki ürün grubu da yemek yapmayı bir hayli kolaylaştırıyor, mutfaklara sağlık getiriyor.
Airfryer'da;
Et yemekleri, tavuk, balık, ızgara gibi yemekler pişirilebilir. Patates, sebze kızartması gibi atıştırmalıklar pişirilir. Izgara yapılabilen tüm sebzeler (mısır, kabak, patlıcan gibi) airfryerda kızartılabilir.
Sebze, tavuk, et ve balık yemekleri, patates kızartması, sarma ile börekler, panelenmiş atıştırmalıklar ve dondurulmuş gıdalar pişirilebilir. Özellikle kızartma seven kalabalık aileler için Tefal Actifry atıştırmalık sepeti idealdir. Bu atıştırmalık ile ana yemeklerin yanı sıra ürünlerle tatlı hazırlamak da mümkündür.
Air fryer ürünleri 2500 W gücündeki bir Airf ryer, saatte 2,5 kW elektrik tüketimi gerçekleştirir. Buna göre günde 1 saatlik kullanım sonucunda bir aylık Airfryer elektrik tüketimi 75 kWh olur. 1500 W gücüne sahip Air fryerlarda ise elektrik tüketimi daha düşüktür.
En iyi AirFryer listeme en yakışanını Philips AirFryer XXL olarak seçtim. “Minimum yağ maksimum lezzet.” Philips Rapid Air, 7 kat hızlı hava akışı sayesinde yemeklerimiz %90'a yakın orandan daha az yağ içeren, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık sebzelerimizi bizlere sunuyor.
AİRFRYER PASLANMAZ SULU YEMEK PİŞİRME VE SAKLAMA KABI - 430 KALİTE PASLANMAZ ÇELİKTEN ÜRETİLMİŞTİR. - ÖLÇÜLERİ 16 CM GENİŞLİK 8 CM YÜKSEKLİK VARDIR. - AİRFRYER İÇİN ÖZEL ÜRETİLMİŞTİR. - SULU YEMEK PİŞİRME KABI HER TÜRLÜ SULU YEMEK YAPILABİLİR. - ÜRÜN KAPAKLI OLUP DAHA SONRA SAKLAMA KABI OLARAKKULLANILABİLİR. - ...
Öğr. Üyesi Sema Aydın, airfryer ile yapılan kızartma işleminin akrilamid gibi kanser gelişimiyle bağlantılı bazı bileşiklerin oluşmasına neden olabileceğini belirtti. Aydın, “En sağlıklı yiyecekler bile pişirme işlemi sırasında temel besin maddelerini kaybedebilir.
Diğer yandan Airfryer radyasyon noktasında pek çok kişiyi tedirgin eden bir cihazdır ancak tahmin edilenin aksine sıcak hava fritözleri, pişirme esnasında kızılötesi radyasyon veya mikrodalga radyasyonu kullanmaz.
Airfryer ile hazırlanan pirinç pilavı son yıllarda popüler hale gelen sağlıklı ve hızlı pişirme yöntemi olabilir. Bu tarif hem lezzetli hem de pratik bir yemek haline gelir. Pilavı geniş servis tabağına veya kaseye alarak servis edebilirsiniz.
Airfryer'ın kansere neden olduğuna dair bir kesinlik yok. Hava ile kızartma işlemi, akrilamid gibi kanser gelişimiyle bağlantılı bazı bileşiklerin oluşmasına neden olabilir. Akrilamidler, olası kanserojenler olarak sınıflandırılan kimyasallardır.
Hayır, aşağıdaki nedenlerden dolayı Philips Airfryer'ınızda pişirme kağıdı ve folyo kullanılması önerilmez: Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır. Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur.
Ve evet ben de en az sizin kadar şaşkınım. Ama Philips AirFryer özellikle benim gibi mutfakta beceriksiz birinin işini gerçekten de kolaylaştırıyor çünkü hem mikro dalga, hem fritöz, hem tost makinesi, hem mangal hem de fırın olarak kullanılabiliyor.
Hava fritözü ile bir fırın arasındaki en belirgin fark boyuttur. Bir fritöz, genellikle bir seferde bir yemek pişirebilen bir tezgah üstü cihazdır, fırın ise birden fazla yemeği veya daha büyük porsiyonları işleyebilen tam boyutlu bir cihazdır.
Airfryer ile fritöz arasındaki en önemli fark pişirme şeklidir. Airfryer'lar da fırın ve mikro dalga fırınlara benzer şekilde sıcak havayı dağıtırlar. Fırından farklı şekilde sıcak havanın eşit oranda dağılmasını sağlıyorlar.
Sebzelerin ya da etlerin airfryerde pişmesi, kalorisini düşürmektedir. Bu nedenle düşük kaloride, yüksek lezzette, kısa zamanda yemek hazırlamak için kullanılabilir. Yemek pişirirken potansiyel kimyasal maddelerden uzak şekilde pişirmeyi sağlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri