Birçok kişi, airfryer patates kızartmasının çok lezzetli olduğundan bahsediyor. Yağsız kızartma yapma konusunda uzman olan bu cihazla yemek pişirmek çok kolay gibi görünse de belli bir tarife uymak gerekiyor.
Derin yağda kızarmaya oranla daha az miktarda yağ ile kızarma işlemi sağlayan air-fryer, kanserle ilişkili bir madde olan "akrilamid" oluşumunda derin yağda kızartmaya göre yüzde 90'a kadar azalma sağladığı söyleniyor. Bu nedenle airfryerde pişirme yöntemi kanser riskini azalttığını söyleyebiliriz.
Standart fırınlar aynı anda daha fazla yiyeceği pişirme olanağı sunsa da Air Fryer'lar daha fazla kullanım alanına sahip ve daha pratik. Air Fryer, geleneksel fırınlara göre yüzde 50 daha kısa pişirme süresi sunarken bunun yanında yüzde 75 oranında daha az ön pişirme imkanı sunuyor.
Patatesleri büyük bir kaba koyun ve yağlayın. Daha sonra Airfyer pişirme sepetine aktarın ve zamanlayıcıyı 16 dakika ayarlayın. Zamanlayıcı çaldığında, pişirme sepetini dışarıya doğru kaydırın ve patatesleri sallayın. Sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın ve zamanlayıcıyı 12 dakika daha ayarlayın.
Air fryer fritözler, tam boy fırınlardan daha küçüktür ve daha fazla enerji tasarrufludur ve mutfağınıza bir tane eklemek, düzenli olarak kullanırsanız size zaman ve para kazandırabilir. Çünkü sıcak hava fritözleri, yiyecekleri standart fırınlardan çok daha az enerjiyle daha hızlı pişirir.
İlgili 36 soru bulundu
Philips Airfryer'ınızda yiyecekleri pişirmek ve kızartmak için yağ gerekmez; taze soyulmuş patates veya tavuk gibi taze malzemeleri hazırlarken doğrudan yağ eklemek çıtır bir katman oluşturabilir ve yemeğinizin genel tadını artırabilir. Not: Airfryer'ın tavasına asla yağ dökmeyin.
Airfryer'ı et modunda çalıştırın ve 4-5 dakika ısınmasını bekleyin. Isınmış olan hazneye antrikotu koyun ve pişmesi için hazneyi yerleştirin. Antrikotun her bir yüzeyini 3'er dakika pişirin. Etin pişme süresi, airfryer cihazınızın modeline ve etin kalınlığına göre değişebilir.
Airfryer, yine de akrilamidler üretebilir ve etle yapılan tüm yüksek ısıda pişirme, aynı zamanda polisiklik aromatik hidrokarbonlar ve heterosiklik aminler de üretebilir. Bu bileşikler kanser riski ile ilişkili.
Airfryer ile hazırlanan pirinç pilavı son yıllarda popüler hale gelen sağlıklı ve hızlı pişirme yöntemi olabilir. Bu tarif hem lezzetli hem de pratik bir yemek haline gelir. Pilavı geniş servis tabağına veya kaseye alarak servis edebilirsiniz.
Airfryer'da patates kızartması pişirmek oldukça kolay ve pratik. Airfryer'ı patates kızartma modunda çalıştırın ve 15 dakika sonra patateslerin çıtır çıtır kızarmış olduğunu göreceksiniz.
Airfryer'da cam, seramik, metal veya silikon malzemeden üretilmiş ve fırında kullanılabilen herhangi bir kabı veya kalıbı kullanabilirsiniz.
6- Hava Fritözünün Kullanım Ömrü Ne Kadar Oluyor? Bir fritözün ortalama ömrü markasına ve üreticisine bağlı oluyor. Ancak çoğu yaklaşık üç ile beş yıl arası kullanım ömrüne sahip oluyor.
Sağlık açısından riskleri de var
Mevcut verilere göre air-fryer teknolojisi, akrilamidin yanı sıra potansiyel açıdan tehlikeli başka bileşikleri üretmeye devam ediyor. Örneğin etin yüksek ısıda pişirilmesi nedeniyle "polisiklik aromatik hidrokarbon" ve "heterosiklik amin" adı verilen bileşikler oluşabiliyor.
Hava fritözleri, Maillard reaksiyonunu çok fazla yağ kullanmadan gerçekleştirdikleri için genellikle sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak kabul edilir. Havada kızartılmış yiyecekler daha düşük yağ ve kalori içeriği sayesinde, derin yağda kızartılmış yiyeceklere sağlıklı bir alternatif olarak lanse edilir.
Öğr. Üyesi Sema Aydın, airfryer ile yapılan kızartma işleminin akrilamid gibi kanser gelişimiyle bağlantılı bazı bileşiklerin oluşmasına neden olabileceğini belirtti. Aydın, “En sağlıklı yiyecekler bile pişirme işlemi sırasında temel besin maddelerini kaybedebilir.
Airfryer İçine Yağlı Kağıt/ Folyo Kullanılır mı? Hayır, aşağıdaki nedenlerden dolayı Philips Airfryer'ınızda pişirme kağıdı ve folyo kullanılması önerilmez: Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır. Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur.
AİRFRYER ÇOK ELEKTRİK YAKAR MI? Airfryerler genellikle 1500 W veya 2500 W gücüne sahip seçeneklerle satılmaktadır. Cihazın W gücü, bir saatlik kullanım sonucunda harcayacağı elektrik miktarını da ifade eder. Dolayısıyla 2500 W gücündeki bir Airfryer, saatte 2,5 kW elektrik tüketimi gerçekleştirir.
Airfryer'ı önceden 200 derecede ısıtın. Patatesleri suda bekletin ve kağıt havluyla kurutun. Daha sonra patatesleri Airfryer pişirme sepetine koyun. Sepeti Airfryer içine kaydırın ve zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın.
En çok tercih edilen airfryerlar arasında ilk sırada Philips'in premium Airfryer XXL modeli geliyor. Philips Airfryer XXL HD9650/90, en sevdiğiniz yiyecekleri neredeyse yağsız sıcak havayla kızartıyor.
Air fryer ürünleri 2500 W gücündeki bir Airf ryer, saatte 2,5 kW elektrik tüketimi gerçekleştirir. Buna göre günde 1 saatlik kullanım sonucunda bir aylık Airfryer elektrik tüketimi 75 kWh olur. 1500 W gücüne sahip Air fryerlarda ise elektrik tüketimi daha düşüktür.
Sebzelerin ya da etlerin airfryerde pişmesi, kalorisini düşürmektedir. Bu nedenle düşük kaloride, yüksek lezzette, kısa zamanda yemek hazırlamak için kullanılabilir. Yemek pişirirken potansiyel kimyasal maddelerden uzak şekilde pişirmeyi sağlar.
Dünyanın en iyi airfryer markası olan Philips, birbirinden işlevsel özellikler sunan airfryer modelleriyle mutfaklarda bir yıldız gibi parlıyor. Geniş aileler için tavsiye edilen Philips HD9650/90 Airfryer XXL Fritöz; 1,4 kilogram pişirme sepetiyle bütün bir tavuğu rahatlıkla pişirebiliyor.
Airfryer çok yüksek sıcaklıklara (200°C'ye kadar) ulaştığından, bu parçalar cihazın ilk kullanımı sırasında koku yayabilir.
Önceki kullanımdan kalan yağ artıkları Airfryer'ınızdan beyaz duman çıkmasına neden olabilir. Bu durumda lütfen pişirme işlemini durdurun ve artıkları Airfryer'ınızdan dikkatli bir şekilde temizleyin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri