Alüminyum folyo genellikle yiyeceklerin saklanması, kimyasal ve kozmetik ürünlerin ambalajlarında kullanılmaktadır. Ayrıca alüminyum folyo et pişirme amacıyla da kullanılır. Alüminyum folyo tavuk, balık ve çeşitli sebzelerin fırında pişirilmesinde sıklıkla tercih edilir. Böylelikle et çok daha yumuşak olur.
Alüminyum folyo, 0.2 milimetreden ince tabakalar hâline getirilmiş alüminyuma verilen addır, 6 mikrometreye kadar incelikteki tabakalar sıklıkla kullanılır. Çoğunlukla yiyeceklerin, kozmetik ve kimyasal ürünlerin ambalajlanmasında kullanılır.
*Alüminyum folyo, aroma kaybını önleyerek kalite garantisi verir. *1,5 gram alüminyum folyo, 1 litre sütü soğutmadan, aylarca korur. *Alüminyum folyo, neme, ışığa ve oksijene karşı mutlak bariyer sağlar ve aromaları içeride tutar. *Alüminyum folyonun %75 i ambalajlama ve ev tüketiminde kullanılır.
Yiyecekleri alüminyum folyo ile sıcak tutmak istiyorsanız parlak yüzeyini içe doğru çevirmelisiniz. Bu şekilde ısı, sarılmış yiyeceğe daha iyi yansıtılır. Ancak tabaklar soğutulacaksa parlak tarafı dışarı doğru çevrilmelidir, böylece dışarıdan içeriye daha az ısı nüfuz edebilir.
Alüminyum folyo, tablet çikolata ve pralin ürün grupları için en iyi ambalaj çözümüdür. Yüksek bariyer özelliğiyle tat ve nem kaybına karşı korur.
İlgili 40 soru bulundu
Örneğin, yaz mevsiminde çikolata için serin bir ortam bulamayabilirsin. Bu durumda buzdolabı kullanman gerekir. Eğer buzdolabı kullanacaksan çikolatayı hava ve ışık geçirmeyen, kuru bir kapta sakla. Bu kurallar uygulandığında çikolata uzun bir süre dayanır.
Pişirme esnasında oluşan buhar, alüminyumun çözünmesine sebep olur ve çözünen alüminyum yiyeceklere nüfuz eder. Bunun sonucunda ise vücutta ağır metal birikimi yaşanır.Asitli ve yüksek ısıda pişirilen yiyeceklerde kesinlikle kullanmamalıyız.
Çok üstün korozyon özelliklerine sahip olması, üzerinde oluşan oksit tabakasının koruyucu olmasındandır. Elektrik iletkenliği %64,94 IACS'dir (saf Al, 2 °C'de). Erime sıcaklığı 660 °C, kaynama sıcaklığı ise 2519 °C'dir.
Alüminyum folyo, sıcaklığı tutarlı bir derecede tutan yansıtıcı bir yüzeye sahiptir, böylece buz serin ve sağlam kalır. Buz kovasını her açtığınızda, folyo ısıyı veya ışığı buzdan uzaklaştırır.
Alüminyum folyo yapısı itibariyle sıcaklık ve soğukluk değerlerini korumakta çok başarılıdır. Bizde yiyeceklerin veya içeceklerin sıcaklığını veya soğukluğunu korumak istiyorsak alüminyum folyodan yararlanırız. Alüminyum folyo sayesinde yiyeceklerimiz daha uzun süre taze kalmasını sağlarız.
Eroin 'in sigara tütününe konularak içilmesine ''koreks'' ; Sigara jelatini ya da alüminyum folyo üstünde ısıtılarak buharının içe çekilmesine “kaydırma” adı verilir. Eroin kullanımı sonrası ''rush'' adı verilen keyif ve rahatlama duygusu hissedilir.
Alternatif olarak yağlı kâğıt kullanabilirsiniz. Aynı işlevi hem gerçekleştiriyor hem de herhangi bir olumsuzluğa vesile olmuyor.
Alüminyum gıda kapları üretiminde Contıtal, hem verniksiz hem de vernikli tepsiler tedarik edebilir. Hepsi dondurucuya koyulabilir ve gıdaları dondurmak için kullanılabilir.
Alüminyum folyo hem kolay şekillendirilebilir, hem ucuz, hem de yüksek sıcaklıklara karşı son derece dayanıklı. Doğrudan güneş ışığı alan herhangi bir pencereyi alüminyum folyoyla kaplamak, güneşi ve ısıyı evinizden uzağa yönlendirebilir.
Alüminyum folyo, tüm koruma ürünleri içerisinde su buharını geçirme oranı en düşük malzemedir. Bu, gıdaların doğal sıvılarını muhafaza etmelerini sağlar.
Pişirme Kağıdı Yerine Ne Kullanabilirim? Pişirme kağıdının esas kullanım amacı yiyeceğin pişirilen kaba yapışmasının önlenmesidir. Dolayısıyla eğer evde pişirme kağıdı yoksa alternatif olarak alüminyum folyo kullanabilir veya fırın tepsisini iyice yağlayabilirsiniz.
Hızlı ve güçlü yapışma sağlar. Yanmaz. Soba borularının ek yerlerinde ve klima tesisatlarında uygulanan, neme ve yaşlanmaya karşı dayanıklı, buhar geçirmeyen, alüminyum banttır.
Bu ürünler her türlü yüzeyde (mermer, metal, fayans, ahşap, plastik ve benzeri) rahatlıkla kullanılabilir. Desenleri uzun yıllar kaybolmaz. Arka kısmındaki yapışkan beyaz ve kuvvetli olup yapıştığı yerden siz kaldırmaya çalışmadıkça kalkmaz. Suya, neme, ısıya maruz kaldığında kavlama yapmaz, dayanıklıdır.
Alüminyum hem harika bir ısı yalıtım malzemesi hem de korkunç bir ısı yalıtım malzemesidir (veya iyi bir ısı iletkenidir).
Aliminyum suya salınım yapmaz.Bir çok Su etrafı kullanım alanına sahiptir.
Hiçbir bozulma, erime veya ani çatlama riski olmaksızın donma sıcaklıklarından pişirme ve kızartma sıcaklıklarına kadar işleme ve paketleme sırasında karşılaşılan her türlü ısı değişimlerine dayanıklıdır.
Pişen yemeklerden damlayan, dökülen parçaların fırınınızı kirletmesini istemiyor olabilirsiniz ancak bu noktada alüminyum folyo kötü bir fikir. Çünkü alüminyum folyo ısıyı yansıtır ve fırının sıcaklığına etki eder. Ve hatta bazen fırın içinde eriyerek büyük zararlar verebilir.
Bulaşık makinesine koyarım, temizlenir, yeniden kullanırım diyorsanız çok berbat bir karar veriyorsunuz.Çünkü bulaşık makinesi alüminyum folyonun yüzeyini çıkaracak, alüminyum oksitlenecek ve makinenin her yerine bu siyah, yapışkan madde bulaşacak.
Alüminyum folyoya tavuklar koyulur. Baharatı dökülüp kapatılır kenarları hava almayacak şekilde kıvrılır. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dk. Pişirilir. Afiyet olsun.
Alüminyum derin tencere, daha kalın ve daha derindir. Bu nedenle daha büyük porsiyonlu yemekler, güveç ya da kavurmalar için idealdir. Alüminyumun hızlı ısı iletimi sayesinde, yemeklerin hem hızlı hem de eşit bir şekilde pişmesi mümkündür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri