Kabızlık için birebir olan ananas kabuğu, bağırsak işlevini de iyileştiriyor. C vitamini, mineraller ve lif bakımından da oldukça zengindir. Vücudun su dengesini koruyan ananas kabuğu, aynı zamanda hafızayı da güçlendiriyor, canlı tutuyor. Ananas kabukları, öksürüğe iyi geliyor.
Ananas kabuğu neden tuzlu suda bekletilir? Bundaki amaç ürünün kabuğunun sağlığa olumlu etkisinden yararlanmaktır. Ananas, bağırsaklardaki yiyeceklerin ufalanmasını ve besinlerin emilimini kolaylaştırır. Dolayısıyla ürünü tuzu bol suda bekletmek, hazım ve mide rahatsızlıkları için olumlu bir etki yaratır.
Ananasın kabuklarını yıkayıp doğradıktan sonra bir sürahiye koyun. Kabukların üzerini kaplayacak şekilde kaynar su ilave edin. 1 saat beklettikten sonra suyunu süzün ve bal ekleyin.
Ananası kabukları soyulmadan oda sıcaklığında maksimum 2 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız bunun için buzlukta bekletmelisiniz. Ananası buzlukta saklamak için kabuklarını soymalı ve dilimleyerek hava geçirmez poşetlere koymalısınız. Buzluktaki ananası ise 6 ay boyunca saklayabilirsiniz.
Ananas meyvesinden günlük C vitamini değerinizin üçte birini alabilmek mümkündür. Ayrıca C vitamini, kanser, kalp hastalığına karşı savaşmaya yardımcı olur. Manganez: Ananas, günlük manganez değerinin %100'den fazlasına sahiptir. Bu vitamin sayesinde metabolizma güçlendirilerek, kemik oluşumuna katkı sağlanabilir.
İlgili 45 soru bulundu
Bir bütün ananasın kabuklarını kesin ve bir litre kaynamış suyun içine koyun. Kabukları kaynamış suda bir saat kadar beklettikten sonra süzün ve elde ettiğiniz ananaslı suyun içine 1 yemek kaşığı bal ekleyin. Öksürük şurubunuz hazır! Bu şurubu günde 3 kaşık tüketebilirsiniz.
Ananas tüketimi kadınlarda yumurtlama döneminde doğurganlığı arttırır. İçeriğinde bulunan vitaminler, enzimler ve mineraller saç ve cilt sağlıklarına iyi gelir. Ananas tüketen kadınlarda saç dökülmesinde azalma görülebilir, cilt parlar ve daha canlı bir görünüme kavuşur.
Olgun bir ananasın bozulmadan dayanma süresi yaklaşık olarak 4-5 gündür. Eğer ananas tam olarak olgun değilse, olgunlaşması için dış kabuğunun rengi kahverengiye dönene kadar oda ısısında bekletilmelidir.
Uzun süre ananas saklamak için ananası soğutabilirsiniz. Ananası porsiyonlar halinde dilimleyin ve poşetlere kaldırarak dondurun.
Vücuda enerji ve zindelik verir. Ananas suyu yüksek enerji veren besinlerin başında gelir. Antibakteriyel içeriği sayesinde idrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkilidir. Boğaz enfeksiyonunun tedavisinde de kullanılan ananas suyu, enfeksiyonların kısa sürede dışarı atılmasını sağlar.
Ananasın içerdiği vitamin ve mineraller cildin beslenmesinde ve sağlıklı olmasında etkili olmaktadır. Demir ve kalsiyum, A, B ve C vitaminleri ile ciltteki kolajen miktarında artış sağlamaktadır. Cildin yumuşamasını sağlaması ve kuru ciltler için nemlendirici etkisi ile oldukça etkili bir koruma sağlamaktadır.
Ananasın çok güzel yağ yakıcı olduğu için çayını yaparak değerlendiriyorum. Dilerseniz içine 4-5 adet karanfilde atabilirsiniz. Tencereye tüm malzemeleri koyuyoruz kaynamış 1 litre suyu da içine dökerek 5 dk dinlenmesini bekliyoruz. Dinlendikten sonra süzerek içebilirsiniz.
Ananas, bromelain adında proteinleri sindirici etkiye sahip bir enzim içerir. Bu nedenle özellikle doğal yönden etin yumuşatılması işleminde kullanılır. Sadece sindirime yardımcı olmakla kalmaz, vücutta meydana gelebilecek olan inflamasyon ve ödemi de etkili bir biçimde azaltır.
Ananas kan dolaşımını hızlandırarak hem tansiyonu hem de kandaki yağ oranını düşürmede etkilidir. Ayrıca, vücutta yağ birikimini de önler.
– Bağırsak sağlığını iyileştirir
Ananas, bağırsak iltihabını azaltarak ve ishali önleyerek iltihaplı bağırsak hastalıklarını iyileştirdiği kanıtlamıştır. Ayrıca, et gibi protein yönünden zengin yiyeceklerin daha iyi sindirilmesine yardımcı olur.
Tezgahta veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Kurumaması için bir plastik torbaya koymanızı öneririz. Dilimlenmiş ananas hava almayan bir kabın içinde, buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir.
Ananas kabugu buzlukta saklanır mı? Ananası kabukları soyulmadan oda sıcaklığında maksimum 2 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız bunun için buzlukta bekletmelisiniz.
İçerdiği antioksidan, C vitamini, mineraller ve özellikle vücuda su dengesi sağlaması açısından hafızanın canlı tutulması için olmazsa olmaz bir besindir. Ananas, günde 2 dilim kadar tüketilebilecek lif kaynaklarından biridir.
Ananas süper sağlıklı bir meyve olmasına rağmen, hamile kadınlardan uzak tutulmalıdır. Serviksin yumuşamasına neden olarak erken doğumu uyarabilecek zengin miktarda bromelain enzimi içerir.
Genellikle altın sarısı renkte olan ananas, yeşile çalışıyorsa, bu durum ham olduğunu göstermez. Ananasın tamamen kahverengi veya tamamen yeşil olması, henüz olgunlaşmadığını gösterir. Ananastaki sarı renkler yukarı doğru çıkıyorsa, bu durum diğer ananaslara göre daha tatlı olduğunu gösterir.
Olgunlaşmamış ananasın tadı ekşi, olgunlaşmışın ise tatlı olur. Olgun olmayan ananas market rafında veya evde mutfakta bekletildikçe olgunlaşır.
Ananas: Ananasın keskin kokusu vajinal kokuyu gidermeye yardımcı olur. Çiğ ananas yiyebilir ve günde bir veya iki bardak meyve suyu içebilirsiniz.
Ananasın içinde bol miktarda bulunan bromelain bileşeni aynı zamanda orta kısmında da yer alır. Bu bileşen protein ayrıştırıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı bir enzimdir ve proteinlerin etten ayrılarak vücutta kullanılabilir hale gelmesini sağlar.
Ananas halkalarının tam ortasında bulunan sert dokulu kısım yerken sizi zorlayacağı için tüketmeniz önerilmez. Tüketildiği durumda ise hiçbir zararı yoktur. Bu sert kısım da faydalı bir parçadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri