Patates kızartması, maydanoz, domates, mayonez ve salatalık turşusu, kişi sayısınca lavaş ekmeği.
Döneri tavadan almadan hemen önce lavaşı tavada ısıtalım sıcak lavaşa domates sosu sürelim üzerine tavuk döneri, turşu, patates kızartması, marul, domates koyup ,ketçap mayonez sıkalım. Lavaşı düzgünce ve sıkı sıkı sarıp sıcacık ikram edebiliriz.
Lavaşın üstüne tavuk dönerin eklenmesi ile birlikte, tam olarak Hatay usulü tavuk döner yapmak için patates ve diğer malzemeleri ekleyerek döneri tamamlamanız istenecektir. Bu şeklide döner tamamlanarak, direkt olarak hazır hale gelecektir.
İlgili 41 soru bulundu
Köri, tuz, karabiber ve pul biber de atıp biberler hafif yumuşayınca ocaktan aldım. Lavaşın içine önce rendelenmiş kaşar üzerine marul üzerine tavuklar onun da üzerine mısır koyup sarıyoruz. istenen her türlü garnitür ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Sık aralıklarla tavuk dürüm tüketirseniz, kilo almaya da hazırlıklı olmalısınız. Günlük birer porsiyon veya 2 gün arayla 1 porsiyon tavuk dürüm yemeniz idealdir. Sadece tavuk dürüm değil, tüm gıdalar aşırı miktarda tükedildiği zaman kilo yapmaktadır.
İyi ve lezzetli döner ince açılmış yaprak etten yapılır. Kıyma kullanılan döner, döner değildir. Dönerin kaliteli olması için %100 yaprak olması ince kesilmesi gerekir. İyi bir döner için kesilen hayvanın da kaliteli olması ve uygun koşullarda kesilmesi gerekiyor.
antakya, hatay ilinin ilçesidir. tıpkı izmit'in kocaeli, adapazarı'nın sakarya ilçesi olması gibi.
Bol soslu ve bol malzemeli Hatay usulü dönerin kalori bilgisini duymaya hazırsanız işte bilgileri: 1 adet Hatay usulü tavuk döner: 490 kalori. 1 adet Hatay usulü et döner: Yaklaşık 510 kalori.
Antakya Döneri'nde başlıca fark ekmeğin türüdür, ekmeği ultra ince (bazı yörelerde yapılan yufka ekmeğe benzer) bir ekmektir bunun dışında içerisinde ise; kızarmış patates, turşu, ketçap veya mayonez (Hatay'da pek hazır kullanılmaz, el yapımı kullanılır ve mayonez sarımsaklı olur.)
Antakya döner kebabı
Hatay'ın Antakya ilçesinde yapılan dönerdir.
Tavuk Şiş Lavaş kaç kalori? 1 orta porsiyon (285 gram) tavuk şiş dürümde 397 kalori vardır. Tavuk şiş dürümle birlikte yenen lavaş ekmeği 4 ince dilim ekmekle eşittir. Bu ise bol miktarda karbonhidrat almak demektir.
Glikojen depolarını doldurulduktan ve vücudun enerji ihtiyacı da karşılandıktan sonra, aldığın fazladan enerjiler ise yağ olarak depolanacaktır. Yani 1 kilo alabilmek için ortalama 7000 kalori daha fazla alman gerekiyor ve bunu da bir gecede yapman neredeyse imkansız.
Ancak uzmanlar, döner yapılırken hijyen koşullarına ve pişirilme süresine dikkat çekerek, fazla pişirilen dönerin kanserojen risk taşıdığını, çiğ olarak tüketildiğinde ise başta ishal olmak üzere mide ve bağırsak rahatsızlıklarına yol açtığını vurguladı.
"Tavuk döner yazın da kışın da tehlikeli ama yazın tüketmek daha tehlikeli, çünkü tavuk çok çabuk bakteri üretip bozulabilen bir ettir. Tavuk etindeki bakteriler kırmızı etin aksine ölümcül sonuçlar doğurabilir. Dışarıda tavuk döner yerken insanların iki defa düşünmesi gerekir.
aslinda rep seklinde okunur, ortadaki e harfine biraz a tandansi da katilmak suretiyle.
Lavaşlarımızı sıvı yağ ve toz biberle yağlayalım. Tavada alt üst çevirelim. Sıcak lavaşa hazırladığımız patates kızartması marul, turşu, domates ve döner ekleyip üzerine yine sostan ilave edelim. En son mayonez ilave edip saralım.
Tandır lavaşını tezgaha alın ve ortasına ısınan dönerleri ekleyin. İnce kıyılmış göbek marul, rendelenmiş havucu ve mor lahanaları dönerlerin üzerine koyun. En son üzerine hazırladığınız yoğurtlu sostan gezdirin. Güzelce sardıktan sonra ortadan ikiye keserek servis edebilirsiniz.
Patates kızartması, özel baharatları ve sosuyla farklı bir lezzet oluyor. Ayrıca Hatay döneri lavaşa yapılıyor. Bu lavaş özel olarak kızartılıyor, çok yumuşak olmuyor ve bunu hazırladığımız bir sosla ıslatıyoruz. Bunlarla harmanlanınca ortaya farklı güzellikte bir lezzet çıkıyor” şeklinde anlattı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri