1 adet orta boy havucu da rendeleyin. Daha sonra soğuyan arpa şehriyeyi güzelce karıştırıp, geniş bir kap içine koyun. Üzerine doğranmış yeşillikleri, doğranmış kornişon turşu, doğranmış közlenmiş kırmızı biber, rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı kadar konserve mısır ekleyin.
Havuçları rendeleyip 3 yemek kaşığı yağda kavuruyoruz. Havuçlar kavrulduktan sonra şehriyeleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Şehriyelerin üzerine, 1 su bardağı sıcak suda erittiğimiz bulyonu ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Havuçları yıkayıp soyun ve rendenin iri kısmıyla rendeleyin, Sarımsağı minik minik doğrayıp havuçlara ekleyin, Maydanoz, nar ekşisi, zeytinyağ, kimyon ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
Bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekleterek misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Bunun yanı sıra limon, yağ ve nar ekşisini servis yapacağınız zaman ekleyerek de bir gece önceden hazırlayabilirsiniz.
İlgili 31 soru bulundu
Salatanın Yanına Ne Yemek Yapılır? Şehriye salatası, yanına 🥣EZOGELİN ÇORBASI🍲 gibi bir 🥣ÇORBA🍲 ile harika bir öğün olur. TAVUK🍗 SOTE de bu salataya çok yakışıyor. AYRAN🥛 , KAYISI HOŞAFI🥤🍹 gibi bir içecek de harika olur.
Şehriye çorbasının yanına karnıyarık, zeytinyağlı taze fasulye, ton balıklı salata, orman kebabı ya da pirinç pilavı yapabilirsiniz. Şehriye çorbasının yanına ayran ya da gazlı içecekler de iyi gider. Eğer klasik bir salata yemek istemezseniz şehriye çorbasının ardından ton balıklı bir salata tercih edebilirsiniz.
Havucu rendeleyerek bir taya alın ve 2 dakika çok hafif yumuşayana kadar kavurun. Bir kasenin içerisine tuz, süzme yoğurt, yoğurt ve zeytinyağını alın. İsteğe bağlı rendelenmiş sarımsak da ilave edebilirsiniz. Güzelce karıştırın.
Arpa Şehriyeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle sarımsağı ve havuçları rendeliyoruz. Tencereye sıvı yağı biraz kızdırdıktan sonra sarımsak ve havuçları biraz kavuruyoruz. Kavurduktan sonra bulyon, su, şehriye ve tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Derin bir kaba arpa şehriyeleri koyun. Üzerine doğranmış maydanozları ve 3 yemek kaşığı mısır ekleyin. 1 su bardağı yoğurt ve yarım yemek kaşığı mayonez koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu arpa şehriye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Haşlanmış şehriyelerin üzerine küçük kup küp doğranan turşu, garnitür eklenir. Tuz, baharat, zeytinyağı, sarımsak eklenir ve en son mayonez ve yoğurt ilave edilip karıştırılır servise hazırdır.
- Yüksek lif içerdiğinden bağırsakların yumuşamasını sağlayarak sindirimi kolaylaştırır. - Yoğurtlu arpa şehriye salatası, yoğurdun tüm değerli besinlerini alırken lif kaynağı olan arpa şehriye sayesinde vücudun lif ihtiyacını karşılar.
Kaynadıktan sonra üzerine arpa şehriyeyi ilave edelim ve tekrar karıştıralım. Çorbamızı ara ara karıştırarak kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakalım.
Hazırladığınız nefis havuç salatasını et ve tavuk yemeklerinin, makarna çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz. Soslu biftek, terbiyeli tavuk pirzola leziz fikirler arasındadır. Et fajita, kremalı mantarlı tavuklu makarna yanına da havuç salatası çok yakışır.
Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri.
Not : Bu yoğurtlu havuç salatasına ( bence) maydanoz çok ama çok yakışıyor keza bir parça kimyon ve toz kırmızı biber da salatayı şenlendiriyor… Eğer salatanızdan artar ise kalan salatanızı ağzını sıkıca kapattığınız cam bir kavanozda buzdolabında 3 gün muhafaza edebilirsiniz…
Havuçları soyup daha önceden kaynatılmış sıcak suyu içine koyup kısık ateşte yumşayasıya kadar kaynatalım. Kaynamış havuçları resimde görüldüğü gibi keselim, bir kapa katalım ve diğer malzemeleri ekleyelim, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tuzu sirkeyi ve limonu. Şimdiden afiyet olsun.
Kilo verme diyetlerinde havuç yeşil salata içinde renk olarak yer alıyor ise rahatlıkla tüketebilirsiniz ama sadece havuç salatası tüketmek isterseniz yanında yoğurt ve tam tahıl ekmeği ile bir öğün olarak düşünülebilir.
Dlerseniz ve seviyorsanız limon suyu yerine sirke de kullanabilirsiniz. Beklemeye uygun bir salata değil.
Arpa şehriye Salatası akşamdan yapılır mı sorusunun cevabı evet yapılır, sos harici tüm malzemeyi 1 gece önceden hazırlar, servis aşamasında soslayıp karıştırarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz bu nefis salatayı, yoğurtla karıştırarak da farklılaştırabilirsiniz.
Arpa şehriyeler tuzlu suda haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülerek genişçe bir kaseye alınır.
Pirinçler bol su ile yıkanarak ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri