Derisiz ve kemiksiz üst buttur. Besin değerleri 100 gr içindir. Taze ürünü buzdolabında 0-4 ºC`de, dondurulmuş ürünü derin dondurucuda -18 ºC`de muhafaza ediniz. Ürünü buzdolabında çözdürün.
Şenpiliç Büyük Tabaklı Piliç Izgara Tava kg. derisi ve kemiği alınmış but inciktikten elde edilir. İster ızgarada ister tavada pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz. Pilici pişirmeden önce, pişirme esnasında veya piştikten sonra değişik çeşnilerle ve yöntemlerle lezzetlendirmek, etin tadını ve dokusunu zenginleştirecektir.
Piliç ızgara tava, Banvit'in özel üretim standartlarında uygun olarak üretiliyor.Banvit ızgara tava, tavuk butlarının üst kısımlarından elde ediliyor.
Ürün Tanımı: Sırtsız üst buttan kemik çıkarılmasıyla elde edilen üründür.
Sarımsak, soya sosu, hardal, zeytinyağı ve balı iyice çırpıp, etlerin üzerine gezdirin. İyice karıştırıp, her taraflarına bulayın. Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 2`şer dak.
İlgili 29 soru bulundu
Izgara tava modelleri de bu aletlerden biridir ve kızartma, pişirme, ısıtma gibi birçok fonksiyonu bulunur. Yapışmaz kaplamalarla tasarlanan bu mutfak eşyası, çeşitli şekillerde ve ölçülerde olabilir. Bu aletler yardımıyla hazırlamak istediğiniz yemeklerinizin her köşesi eşit sıcaklıklara ulaşarak pişer.
Piliç gövdesinden ayrılmış olan kalçanın sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilmesi ile orta kemiğinden arındırılarak elde edilen Piliç But Izgara'yı mangal eşliğinde de tüketebilirsiniz.
Çok küçük bir kemik ile birlikte rahatlıkla kullanabileceğiniz ve bol et sağlayan Erpiliç Tabaklı But Izgara ürünü, ızgaralık ve mangallık bir şekilde kolayca pişirebileceğiniz bir lezzet sağlıyor.
Mangalda ve ızgarada tavuk eti pişirmek isteyen kişilerin öncelikli olarak tavuğun hangi bölümünün pişirmeye en uygun olduğunu bilmesi gerekir. Pişirmek için en ideal bölümler tavuğun kanat, but, göğüs ve pirzola kısmıdır. Tavuk eti kırmızı ete göre daha kolay pişer.
100 g içinde 149 kadar kalori mevcut.
Derisiz ve kemiksiz hindi üst butun dilimlenip, paketlenmesiyle hazırlanan üründür.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 1 kişilik tavada ızgara tavuk içindir. Afiyet olsun.
Yağsız tavayı çok hafif yağlayarak ısıtın ve etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Ateşi kısıp, tavaya kapak kapatın ve etler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. daha pişirin.
Izgara yöntemi kalori değerlerini fazla yükseltmeyeceğinden zayıflama sürecinde olanlar tavuk etini ızgarada pişirebilirler. Yağ ve kolesterol oranı düşük, protein değeri ve doyuruculuğu da yüksek olduğu için ideal bir besin kaynağı olacaktır.
Teflon tava iyice kızınca, tavukları, tavaya atın kapağını kapatın. Tavuklar önce suyunu salacaktır, suyunu çekmeye başlayınca kapağını açın, gerekirse tavaya sıvı yağ ilave edin, butları önlü arkalı kızartın.
Tavuk budu ve tavuk baget genelde çok karıştırılır. Tavuk budu; baget ve tavuk kalçasının bütün halidir. Yani tavuk budunda hem baget vardır, hem de tavuk kalçası.
Piliç Baget, derili ve kemikli alt buttan elde edilir.
Kemikli yapısından dolayı tavuk baget haşlaması, yumuşak olduğu için ise fırında tavuk baget yemeklerinde bu lezzetli et kullanılır ve yemekleri enfes olur.
ALT BUT (BAGET)
Bütün buttan üst budun kesilmesinden sonra geriye kalan parçadır. UÇ KANAT: Yarım kanadın ön kol bölgesinin (Radius, ulna) carpal bölgeyle birleştiği eklemden kesilmek suretiyle kalan uç kısmıdır.
Tavuğun omurga ve kaburga kemiklerinin birleşiminden oluşur. Oldukça lezzetli bir ettir. Piliç kelebeği fırın, ızgara ya da mangalda pişirebilir; salataların, yoğurtlu mezelerin veya pilav çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
Tavuk butlarını iyice yıkayıp süzülmesini bekliyoruz . Süzüldükten sonra ayrı bir kaba alıp butları ve karabiber, pul biber, kekik, tuz koyup hepsini karıştırıp tavada iyice alt üstü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Normalde kemikli bir et olsa da tavuk pirzolayı, kemiksiz haliyle de birçok tarifte kullanabileceğinizi belirtmekte fayda var. Tavuk sote, pilav ve tavuk pirzola sarma tariflerine kemiksiz olarak konur ve tavuğun başka kısımlarıyla da yapılabilen bu yemekler tavuk pirzola ile yapıldığında inanılmaz lezzetli olur.
Zeytinyağı, kimyon tohumu, rezene tohumu, elma sirkesi, tuz, pul kırmızıbiber ve karabiberi iyice çırpın. Etlerin üzerine gezdirip, iyice karıştırarak her taraflarına bulayın ve en az 30 dak. dinlendirin. Zeytinyağı, süt ve arzu edilen baharatlar, tuz, pul kırmızıbiber ve karabiberi iyice çırpın.
Tavayı ocak üzerine alıp, kapağını kapatın. Önce yüksek ateş üzerinde tavuk etleri suyunu salana kadar pişirin. Daha sonra kısık ateş üzerinde biraz suyunu çekip, altı güzelce kızarana kadar 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri