Şeker oranı en düşük seviyede olan pirinç türüdür. Besin değerleri dikkate alındığında sağlıklı kilo alıp vermek isteyenlerin tüketmesi gereken bir pirinçtir.
Tereyağlı basmati pirinç pilavı kaç kalori? Basmati Pirinci Pişmişin 100 gramında 132 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 100 gram Basmati Pirinci Pişmişte 132 kalori bulunmaktadır.
Basmati pirincin besin değerleri de diğer pirinçlere oranla daha besleyici ve sağlıklıdır. Basmati pirincinin glisemik indeksi düşük olduğu için uzun süre tokluk hissi sağlar ve çabuk acıkmayı önler.
Eğer bulgur pilavını çok seviyorsanız ve diyet yaparken yemek istiyorsanız, ölçülü olmayı unutmayınız. Lif içeriği yüksek olduğu için haftanın pek çok gününde bulgur pilavı yiyebilirsiniz. Kilo almanıza neden olmayacaktır.
Pirinçte kuvvetli kas ve kemik yapısını güçlendiren protein, karbonhidrat, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, E, B1 ve B2 vitaminleri bolca bulunur.
İlgili 41 soru bulundu
Beyaz ve kahverengi olmak üzere iki türü bulunan basmati pirinç glisemik indeks bakımından oldukça düşük rakamlara sahip olan bir pirinç türüdür. Bu yüzden özellikle diyet listelerine eklenir.
- Basmati pirinci gluten içermez. Bu yüzden diğer pirinç türlerine göre hem daha sağlıklıdır hem de alerjen etkisi bulunmaz. Çölyak hastaları ve gluten intoleransı bulunanlar tüketebilir. - Basmati pirinç, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengede tutulmasını sağlar.
Pirinç, etken maddeleri ve bol lifli olması sayesinde lapa halini aldığında yağ yakma özelliği taşımakta olduğundan kilo vermenizi hızlandırır.
Hindistan, Pakistan ve Nepal'de yaygın olarak tüketilen basmati pirinci, Himalayalar'ın mineralli sularıyla beslenen topraklarında yetişiyor. Diğer pirinç türleri ile karşılaştırıldığında daha ince ve uzun bir görünüme sahip. Baldo pirincin aksine basmati pirincinin kendine has bir aroması var.
İşte bu nedenle pilav fazla miktarda ve sık sık tüketildiğinde içeriğindeki yüksek karbonhidrat nedeniyle oldukça kilo aldıran bir yemektir. Özellikle pilavın yanında nohut ya da kuru fasulye gibi bakliyatlar ile birlikte tüketildiğinde kalori değeri daha da artmaktadır.
Dünya'da 5000'den fazla pirinç çeşidi olup Basmati pirinç; ekstra uzun ince tanecikleri, hoş aroması, iyi pişirme kalitesi, tatlı tadı, yumuşak dokusu, pişirmede boyuna uzayarak enine şişmemesi (standart pirince göre 1,5-2 kat daha uzar), düşük amiloz miktarı, orta jelleşme sıcaklığı gibi özellikleri ile en iyi ...
Genel olarak esmer pirinç, beyaz pirinçten daha sağlıklıdır. Öğütme işlemi, beyaz pirincin sağlık yararlarının çoğunu ortadan kaldırır. Esmer pirinç bir tam tahıldır ve daha önemli vitaminlere sahiptir. Aynı zamanda bir lif kaynağıdır.
Pirinçleri bol suyla yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritip pirinçleri 10 dakika kadar yağda kavurun. Kavrulan pirinçlere suyu, et suyunu ve tuzu ekleyin. Kapağı kapalı halde pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Yasemin ve basmati pirinci ile pilav yapılırken pirinçler önceden suda bekletilmez ve kavrularak pişirilmez. Çünkü bu iki türün nişasta oranları baldo pirince kıyasla çok daha düşüktür ve suda bekletilmeye ihtiyaç duymazlar.
Pirinç karbonhidrat açısından zengin bir yiyecektir. Bu sayede pilavın sporcular tarafından sıkça tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Basmati pirinç ile yapılan pilav son derece sağlıklıdır. Glisemik endeksi düşük olan basmati pirinci sporcuların pilavlarında kullanmaları tavsiye edilmektedir.
PİRİNCİN KİLO ALMADAKİ ETKİSİ:
Beyaz pirince göre içerisinde daha çok lif bulunduran kepekli pirinç, beyaz pirince göre daha az kalorilidir.
Himalaya Dağları'nın karlı sularından beslenen basmati pirincinin besin değeri ise oldukça yüksek. Şeker oranı hiç olmadığı için de şeker hastalarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
Glisemik indeksi düşük olan basmati pirincini diyabet hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilir. Basmati pirinci kanın pıhtılaşmasını önler. Ayrıca lif içeren basmati pirinci kalp sağlığını korur. Yapılan bilimsel çalışmalar basmati pirincinin birçok kanser türünü önlediğini ortaya koymuştur.
gibi sorular bu besinle ilgili en popüler sorular arasındadır. 1 Porsiyon (100gr) Basmati Pirinci (Pişmiş) 132,00 kaloridir. Basmati Pirinci (Pişmiş) içeriğinde 31,00 Karbonhidrat(g), 3,00 Protein(g), barındırır.
Pişmiş basmati pirincin 100 gramında 132 kalori bulunmaktadır. Tepeleme 1 çorba kaşığı (24 gr) pişmiş basmati pirinci 32 kaloridir.
Yıkadığınız pirinci bir kaseye aktarın ve 30 dakika boyunca suda bekletin. Suyunu süzdüğünüz pirinci kapaklı bir tencerede 2.5 su bardağı su ilave ederek yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin.
Kavrulan pirinçlerimize sıcak suyumuzu ekleyip, tuzunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte, yaklaşık 10 dk. suyunu çekene kadar pişirelim.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri