Bergamot, acı portakal ve limonun melezlenmesi sonucu meydana gelir, bilimsel adı Citrus bergamia'dır. Çok sayıda yağ asidi, çinko, magnezyum, demir, bakır, selenyum, potasyum, fosfor, manganez, kalsiyum mineralleri ile А vitamini, Е vitamini, С vitamini ve B vitamini çok az kalori içerir.
Çok sayıda yağ asidi, çinko, magnezyum, demir, bakır, selenyum, potasyum, fosfor, manganez, kalsiyum mineralleri ile; C vitamini, A vitamini ve B vitamini çok az kalori içerir.
Bergamot, tıpkı diğer Turunçgiller'de olduğu gibi; soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi üst solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Bergamotun bilimsel adı Citrus bergamia'dır.
Bergamotun kokusu serotonin ve dopamin salımını artırır. Yapılan çalışmalar, bergamot esans yağı ile yapılan aromaterapi tedavisinin, anksiyete ve diğer fiziksel ve psikolojik stres semptomlarını azalttığını göstermiştir.
Bergamot çayı içinde bulunan narenciye özü sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olan etkilere sahiptir. Narenciye özü asidik yapısıyla vücudun doğal metabolizmasında kasları korur ve kaloriyi serbest bırakarak kilonun azalmasına yardımcı olur. Bergamot çayı küçük miktarda kafein içerir.
İlgili 15 soru bulundu
Osmanlı tıp kitaplarında bergamot ağacından narenç ve ağaç kabuğu gibi isimlerle bahsedilmektedir. Bergamot ağacı Latince "Citrus Bergamia" olarak adlandırılır.
Bergamot çayının en bilinen etkilerinden biri de metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardım etmesidir. Yeşil çayın da zayıflatıcı etkisi vardır. Zayıflamak isteyenler bergamot yeşil çay da tercih edebilir.
Seçenekler: 500 gr. 1000 gr85,95 TL/kg.
TANSİYONU DÜŞÜRÜR
Bu, sindirim sistemine yardımcı olur ve besin maddelerinin uygun şekilde emilmesini sağlar. Bu salgılar aynı zamanda şeker parçalanmasında rol oynayarak kan basıncını düşürebilir.
Earl Grey, Turunçgiller familyasından bergamot meyvesinin kabuğundan çıkarılan rayihalı yağla tat verilen çay harmanı.
İyice demlenmiş bergamot yapraklarının buharını solumak baş ağrısı, sinüs sorunları, öksürük, grip ve mide bulantısına iyi gelir. Çayını içmek aşırı yeme sonrası oluşan şişkinliği, mide ağrısını ve diğer mide rahatsızlıklarını hafifletir.
Parfüm, duş jeli ve sabun gibi kozmetik içerisine aroma verici olarak kullanılır. Ayrıca reçeli de yapılmaktadır.
Hani şu bir çoğumuzun “tomurcuk” çay diye bildiği çay varya heh onlar “bergamot aromalı” çay demek aslında. Bu çaylarda bergamotun kendisi kullanılmaz. Daha yoğun koku vermesi için aroması kullanılır ve bu aromayı çözmek icin etil alkol kullanılır %90. Aromalar yağ bazında olduğu icin bir çözücü gerekir.
Bergamot (Citrus bergamia), sedef otugiller (Rutaceae) ortalama 4 m boyunda bir ağaç türü. Esas vatanı Batı Hindistan'dır.
Bergamot yağının içerdiği maddeler yara, sivilce ve sivilce izlerinin görünümünü azaltmaya yardımcı olur. Aynı zamanda cilt dokusundaki melanini düzenleyerek ciltteki ton farklılıklarının eşitlenmesinde da etkilidir. Haricen kullanım içindir. Seyreltmeden direk cilde uygulamayınız.
Uzun yapraklı bergamotun koyu yeşil bir rengi bulunur. Ağırlıklı olarak kokusu ile hatırlanan ve buna karşılık ağacı ve şekli bilinmeyen bergamot bitkisi aslında bir çeşit turunçgil olarak geçer. Meyvesi armut biçimindedir ve her ne kadar limona oldukça benzese de aslında limondan tamamen farklıdır.
Bergamot kokusu ile isim yapmıştır ve genellikle aroması için üretilir. Bergamot yağı ya da başka bir deyişle bergamot esansı, bu meyvenin kabuğundan elde edilir. Bergamot parfüm ya da kozmetik ürünlerinde bolca kullanılır. Bergamot yağı, dezenfektan, canlandırıcı, dengeleyici ve rahatlatıcı etkisiyle öne çıkar.
Eğer alacağınız bergamot çayı doğalsa içinde alkol bulunmaz. Ancak tomurcuk aromalı çay kullanırsanız işin rengi değişir. Çünkü tomurcuklu çaylarda bergamotun kendisi kullanılmaz. Daha yoğun bir aroma ve koku vermesi için bergamotun aroması kullanılır.
Doğru miktarda tüketilen şekersiz çay ve kahve, içeriğinde bulunan flavonoid adlı antioksidan sayesinde kalp ve damar yapısını olumlu etkiler. Ancak kafein içeriği nedeniyle kalp hızında artış ve kan basıncında yükselmeye yol açtığı için aşırı çay ve kahve tüketiminin hipertansiyon riskini artırdığı söylenebilir.
Bergamot esansı vücuttaki hormon salınımını olumlu yönde etkileyip metabolizmayı harekete geçirme özelliğine sahiptir. Bergamot esansının içeriğinde bulunan alfa-pinen isimli bir madde doğal bir antidepresan ve uyarıcı özelliğe sahiptir.
HASAT ZAMANI: Ekim ayı 3. haftasından itibaren hasadı olmaktadır.
bergamot ağaçları çok enderdirler ve kasım ortası gibi meyve vermeye başlarlar. yeşilken çok daha aromatikken, kışın sarılaşıp aromaları azalır. normal çay gibi bi kaç bardaktan sonra içilemeyen çaydır.tadı kokusu çok güzel ama demliği yanınıza alıp uzun uzun çay içmeyi seviyorsanız bergamotlu çay ağır gelebilir.
Earl grey çayı antioksidan özelliğe sahip olan bir çay olarak bilinmektedir. Damar tıkanıklıklarını önleyici bir özelliği olan çayın, kalp ve damar rahatsızlıklarına oldukça iyi geldiği de bilinmektedir. Cilt sağlığı açısından fayda sağlamaktadır.
Şu an #Nurçay markalı tomurcuk çay #Gimdes helal belgeli, Çaykur çaylarda TSE helal belgelidir.
Turunçgiller hangi meyvelerdir sorusu sofralarda sıklıkla yer alan, tanıdık simalar ile yanıtlanır. Portakal, limon, mandalina, turunç, greyfurt ve bergamot aynı ailenin üyeleridir. İşte, turunçgiller listesi!
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri