İçerisinde süt, kakao yağı ve birçok unsur bulunmakta olup, anti-inflamatuar etkiye sahip olan tanen bulunmaktadır. Kafein miktarı oldukça düşük olduğu için güvenli yapısı vardır. Cilde de iyi gelmekte olan Beyaz Çikolata Şurubu 75 cl. bu kapsamda deri üzerinde meydana gelen aşınmaları ve yaraları iyileştirebilir.
Kullanım Alanları : Alkollü ve alkolsüz içeceklerde, kremalarda, krem şantilerde yenilebilir buzlarda ice slush'larda istenilen ölçülerde barlarda, cafelerde, restaurantlarda, otellerde, evlerde pratik olarak kullanılır.
UNICOMİX BEYAZ ÇİKOLATA ŞURUBU
Kullanım Alanları: Alkollü ve alkolsüz kokteyllerde, kremlerde, kremalarda, krem şantilerde, keklerde, hamur işlerinde, yenebilir buzda, ice slush'ta istenilen ölçüde pratik olarak kullanılabilir.
Çikolatanın diğer bir ürünü olan beyaz çikolata, kakao katı maddesini içermediğinden, kakao yağı ile tereyağı tadı verir. Gusse Beyaz Çikolata Şurubu, sıcak veya soğuk tatlı içeceklerde, latte, milkshake, mocha, frappe ve martini yaratmak için kullanılmaktadır.
Kullanım Alanları : Alkollü ve alkolsüz Kokteyllerde, Likör yapımında, Kahvelerde, Kremalarda, Krem Şantilerde, Keklerde, Pastalarda, Yenilebilir Buzlarda Ice-slush'larda, keklerde, pastalarda istenilen ölçülerde barlarda, cafelerde, restaurantlarda, otellerde evlerde pratik olarak kullanılır.
İlgili 25 soru bulundu
En Çok Tercih Edilen Kahve Şurupları Hangileridir? Kahve ile en çok tercih edilen standart aromalar çoğu kişinin tatlı tariflerinden de aşina olduğu Karamel Şurubu, Vanilya Şurubu ve Fındık Şurubu şeklinde sıralanır. Monin şurup çeşitlerinde bu aromaların şekersiz versiyonları da bulunmaktadır.
Badem, Vanilya, Ahududu, Nane, Karamel, Fındık veya Irish Cream şurubu. Fındık veya Vanilya şurubunu şekersiz olarak da tercih edebilirsiniz.
Beyaz çikolatanın en önemli farkı kakao tozu içermemesidir. Kakao tozu mineraller açısından oldukça zengindir. Kalsiyum, bakır, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko içerir. Dolasıyla, beyaz çikolata, bu mineraller açısından fakir bir besindir.
Beyaz ve bitter çikolata arasındaki asıl fark içeriklerinden kaynaklanmaktadır. Beyaz çikolatanın içerisinde yoğun olarak yağ ve şeker bulunmaktadır. Bitter çikolataya göre süt içeriğinin fazla olmasıyla daha fazla kalsiyum içerir.
Fransız kökenli sarışın çikolata, beyaz çikolatanın yüksek sıcaklıkta eritilmesi ile elde ediliyor. Çikolata üzerine satış yapan özel dükkanlarda “Dulcey” adı ile satılan sarışın çikolata, tereyağlı bisküviye ve süt reçeline benzeyen tadı ile biliniyor.
Peki, yumuşak içim nedir? İçeceklere kolaylıkla kazandırabileceğiniz bu özellik, kahvenin sert aromasını azaltmak için başka ürünler kullanarak elde ettiğiniz tada verilen isimdir. İlk olarak farklı kahve çeşitlerinde miktar ve demleme süresini doğru bir şekilde ayarlamak gerekir.
Iced White Chocolate Mocha
Soğuk bir içecek arıyorsanız, beyaz çikolatalı mocha en iyi seçeneklerden biri olabilir. Aynı zamanda sıcak çeşidi de oldukça popülerdir. Bol şeker içerdiğinden özelikle tatlı severlerin tercih etmesi önerilmektedir.
Monin Vanilya Şurubu, neredeyse her içeceği zenginleştirir. Kahveler, sıcak çikolatalar, tatlı içecekler ve kokteyllerde kullanılabilir. Diğer Monin Şurup Çeşitleri için tıklayın. Vanilya kabuğu aroması, egzotik aromalarla birlikte süblimleştirilir.
Monin Kahve Şurubu Nasıl Kullanılır? Monin şurupları, kahvenin üzerine aromanın yoğunluğuna göre bir ya da iki damla tercih edilir. Aroması oldukça etkili olduğu için bir damla ile çok etkili sonuçlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle alınan bir şişe oldukça uzun süre kullanılır.
Kakao katı maddeleri içermemesi; süt yağı, kakao yağı gibi bileşenler içermesi sebebiyle, beyaz çikolatanın rengi beyazdır. Kakao yağının erime noktası 35 °C'dir, bu nedenle beyaz çikolata oda sıcaklığında (25 °C) katıdır.
PEKİ BEYAZ ÇİKOLATANIN ZARARLARI NELERDİR? Yağ oranı yüksek olan bu çikolata bir kaç parçadan fazla tüketildiğinde vücuda ciddi hazarlar verir. Özellikle kötü kolesterol oranını yükselmesine neden olan beyaz çikolata damar tıkanıklığı ve kalp rahatsızlıkları gibi ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olur.
Çikolata her zaman kırmızı meyvelerle iyi gider. Frambuaz, böğürtlen, portakal, badem. Normal çikolata genellikle çoğu malzemeyle yakışır ama beyaz çikolata ancak frambuaz, vişne, kahve, fıstık gibi tatlarla yakışıyor.
Yüksek tüketimi sivilce nedeni olabilirken, az tüketenlerde olumsuzluk gözlenmemiştir. Beyaz ve sıcak çikolata tüketimi de görüş farklılıklarına neden olabilmektedir. Mutluluk ve enerji veren çikolata yemenin sivilce çıkardığına dair net bilgi yoktur.
1930'larda, beyaz çikolata Milkybar, Avrupa'da İsviçre şirketi Nestlé tarafından piyasaya sürüldü. Kuzey Amerika'da, Kuno Baedeker 1945 yılında Merckens Çikolata Şirketi için çalışırken beyaz bir çikolata geliştirdi. Beyaz çikolata, şekersiz, çikolata likörünün ana bileşeni olan yağsız kakao katıları içermez.
Beyaz çikolatanın içinde aslında kakao yok! Sadece kakao yağı, süt ve şeker var.
Depolarda bekletilecek çikolataların alan sıcaklığı azami 18 °C olmalıdır. Bitter çikolata raf ömrü 2 yıl, sütlü ve beyaz çikolata 1,5 yıl tüketime göre üretilir ve bu üretimden tüketime olan süreçler son kullanım miadı olur.
Süt tercihi: Çoğunuzun da bildiği gibi yağlı, yağsız, soya ve laktozsuz gibi ek seçenekler sunulur. Ancak herhangi bir özel seçim yapmazsanız standart olarak yarım yağlı süt kullanılır. Bunun sebebi ısıtılan sütün belirli kıvama ulaşması için en ideal yağ budur.
BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ? Starbucks® Signature Espresso Roast, 1984'ten beri Starbucks® içeceklerinin temelini oluşturuyor. Starbucks® harika bir bardak kahve için yalnızca %100 arabica kahve çekirdeklerini kullanır.
Cortado espresso bazlı, süt ile hazırlanan ve sıcak tüketilen bir kahvedir. Cortado ismi İspanyolcadaki “cortar” yani “kesmek” fiilinden gelir çünkü cortado da espressonun süt ile kesilmesiyle yapılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri