Tüm yumurtalar gibi protein ve yağ açısından zengindir. Bir adet bıldırcın yumurtası yaklaşık 14 gram'dır ve 1.2 gram protein içerir. Bir tavuk yumurtası ise yaklaşık 60 gram'dır ve 6-7 gram protein içerir.Yani 4-5 adet bıldırcın yumurtası ancak bir tavuk yumurtası yapar.
4-5 bıldırcın yumurtası bir tavuk yumurtasına eşittir.
Halk arasında genel alarak çiğ olarak tüketilen bıldırcın yumurtası normal tavuk yumurtasına göre daha fazla mineral ve vitamin içermektedir. Bu yüzden de tüketimi uzmanlar tarafından da sık sık önerilmektedir.
Bıldırcın yumurtası, yabani bıldırcın kuşundan elde ediliyor. Tavuk yumurtasından daha küçük ve daha hafiftir ancak bu küçüklüğüne zıt olarak besin değeri tavuk yumurtasından çok daha fazladır. Tavuk yumurtasından beş kat daha fazla fosfor, sekiz kat daha fazla demir ve dokuz kat daha fazla protein içerir.
Tek bir bıldırcın yumurtası, günlük B12 vitamini, selenyum, riboflavin ve kolin ihtiyaçlarınızın önemli bir kısmını ve bir miktar demir sağlar. Selenyum ve riboflavin, vücudunuzun yediğiniz yiyecekleri parçalamasına ve enerjiye dönüştürmesine yardımcı olan önemli besinlerdir.
İlgili 23 soru bulundu
Bu ayet ve bilgiler ışığında anlaşılmaktadır ki, bıldırcın eti ni tüketmek helal ve caizdir.
Bıldırcın yumurtası faydaları arasında protein yönünden zengin olması dikkat çekmektedir. Bu özelliği sayesinde diyet yemeği malzemesi olarak idealdir. Bıldırcın yumurtasının cinsel gücü arttırma özelliğinin yüksek olduğu tespit edilmiştir.
Küçük vücut yapısına sahip yerlerde yaşamayı ve yerde yuva yapmayı seven, bitki tohumları, küçük böcekler, solucanlar ve küçük boyutlardaki hayvanları avlayarak yaşamını sürdüren sülüngiller familyasına ait bir kuş türüdür. Çok fazla çeşidi bulunmaktadır.
Bebeğiniz 3-4 yaşına gelene kadar alerji riskinden dolayı doktora danışmadan bıldırcın yumurtası vermemenizde fayda var. 3 yaş üstü çocuğa bıldırcın yumurtası her gün verilmemelidir. 1 gün verip 1 gün pas geçmenizde fayda var.
Çocuklara önerilen besinlerin başında gelen bıldırcın yumurtası, protein ve demir bakımından zengindir. Özellikle Asya ülkelerinde kullanılan bu yumurta, hem çiğ, hem de pişirilerek tüketilebilir. Kahvaltı sofralarında kendine yer bulan bu besin, serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur.
Mavi yumurtanın 'dünyanın en yüksek besin değerlerine sahip yumurta' olduğu ve söyleniyor. Ayrıca 'A, D, E ve B vitaminleri bakımından yüksek olduğundan bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Her açıdan şifa kaynağı olarak öne çıkan bıldırcın yumurtası yüksek oranda kalori barındırır. Özellikle lif, yağ ve karbonhidrat gibi besin kaynaklarını yüksek oranda tutar. Bu sebepten dolayı kilo almak isteyenler için yardımcı bir etken olduğunu söylemek mümkün.
Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına oranla fosfor ve demir bakımından daha zengin bir yumurtadır. Tadı tavuk yumurtasına benzer.
Bıldırcın yumurtası, çok şifalı olmasına rağmen faydaları bilinmeyen bir yumurta türüdür. Yaklaşık olarak 3 ya da 4 tane bıldırcın yumurtası 1 yumurta boyutuna eşittir. İçeriğinde yüksek oranda A vitamini, B2 vitamini, protein ve amino asit bulundurur. Astım, tüberküloz gibi hastalıklar için çok faydalıdır.
Bıldırcınlarda yumurtlamaya başlama yaşı 35-50 gün arasında değişir. Yaklaşık 56-60. Günlerde en yüksek düzeye erişir.Doğal aydınlatma durumunda Mart ayından Eylül ayına kadar 50-100 kadar yumurta yaparlar ve sonra 1,5 aylık tüy değiştirme dönemine girerler.
Bıldırcın yumurtası çiğ olarak tüketilebilen bir besindir. Bunun için bıldırcın yumurtasını kırıp içmeniz yeterlidir. Ancak tadını hafifletmek için, bir tatlı kaşığı bal ile karıştırarak da içebilirsiniz. Soğuk algınlığı, öksürük ve astıma iyi gelen bıldırcın yumurtası hem aç, hem de tok karna tüketilebilir.
A101 Aryum Bıldırcın Yumurtası Fiyatı 12'lı: 35 TL.
Bıldırcın Yumurtası
Eski zamanlardan beri ses açma özelliği ile bilinen bıldırcın yumurtasını sesinizin kısık olduğu zamanlarda sabah aç karnına çiğ olarak içebilir ve sesinizin açılmasına yardımcı olabilirsiniz.
Bıldırcın yumurtası 2 yaşın altındaki çocuklara verilmemelidir. Uzmanlar bebeklerin böbreklerinin yeteri kadar gelişmediğinden dolayı, bıldırcın yumurtasını zor sindireceğini ifade eder. 2 yaşın üzerindeki çocuklarda kahvaltıda haşlayarak da verilebilir.
Gece başlayan ani yağmurlarla, göç eden bu nadide kuşlar dinlenmek ve yemlenmek üzere deniz kenarlarına, ırmak boylarına inerler. Hava açılıp, yıldız'ı gördüklerinde gece yollarına devam ederler.
Tavuklar, sülünler ve kekliklerle aynı grupta yer alan bıldırcınlar hayvanlar alemi, kuşlar sınıfı, Galliformes takımı, Phasianidae (sülüngiller) familyasında yer alan hayvanlardır.
Yumurta: İçeriğindeki protein ve B vitamini deposu olan yumurta hem libidoyu yükseltir hem de vücudun ihtiyacı olan enerjiyi arttırır. Stresten koruyup hormonları dengeleyen yumurta cinsel sıkıntılardan kurtulmamızı sağlıyor.
Kansızlığı Önler: Bıldırcın yumurtası demir bakımından da zengindir. Demir sadece bağışıklığı güçlendirmekle kalmaz oksijenin vücuttaki diğer organlara hızlı bir şekilde ulaşmasına yardımcı olur. Ayrıca demir kansızlığı da önler ve kan için yararlı olan potasyumu da içerir.
Bıldırcın yumurtası vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek demir içeriği ile bıldırcın yumurtası aynı zamanda vücudunuzdaki hemoglobin seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Taş Oluşumunu Engeller: Bıldırcın yumurtası; böbrek, safra kesesi ve karaciğer sağlığınız için önemlidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri