bülent börekçilik, eskiden beri bilinen adana böreğini tekrar güncelleyerek günümüze taşıdı ve seri imalatına başlayarak istanbul'da da şubeler açmaya başladı.
İç harcı için malzemeler: 350 gram beyaz peynir. 350 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
Peynirli Bülent Börek (4,5 kg.)
Tepsi depozito ücreti 54 TL'dir.
Su böreğini andıran, hamuru ve böreğin içinden eriyip taşan peyniri, organik tereyağı ile sıcak yenilen şahane bir tat Adana Böreği. İzmir'de Bülent Börekçilik adıyla açılmış mekanda bu lezzete tesadüf ettik. İşletmeci Ali Fethi Bali ile konuştuğumuzda işyerini üç ay önce açtıklarını ve çok ilgi gördüklerini söyledi.
İlgili 18 soru bulundu
istanbul, ankara, izmir, kocaeli, konya, kayseri, yalova ve lüleburgaz'da şubesi bulunan kaşarlı değişik bir böreği ile meşhur (henüz yemedim) börekçi.
Ancak Bülent Börek'in sahibi çocuğu bayıltana kadar dövdü. Çocuğu döven şahıs olay yerinden hızla uzaklaşarak, kayıplara karıştı. Yaşanan olayda tepkilerin çığ gibi büyümesi sebebiyle Bülent Börekçilik Genel Merkez tarafından İzmit'teki dükkan kapatıldı.
Bülent Börek'in Sofraya Geliş Hikayesi
Yöredeki kadınların hamurunu elleriyle açtığı böreğimizin ilk imalathanesi, bozulmamış bir tarihi dokuya sahip olan ve 700 yılı aşkın bir süredir Türk geleneklerini yaşatan Sakarya'nın Taraklı ilçesinde yer alıyor.
1 Tepsi Su Böreği fiyatı 545 TL olup tepsi toplam ağırlığı 2 kg 'dır.
125 gr ağırlığında 1 porsiyon börek kalorisi ise 400 kalori (kcal) değerindedir. Bir porsiyon börek besin değerleri olarak 24 gr yağ, 13 gr protein ve 30 gr karbonhidrat içermektedir.
Bülent Börekçilik Porsiyonlar Doyurucu Değil!
Tabağa küçük lokmalar halinde 4 Dilim Börek koymuşlar. Orada çalışana porsiyonların neden bu kadar küçük olduğunu sorduğumda standart 250 gram dedi.
Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Buğday unu, Su ve Kaşar peyniri olduğunu görüyoruz. Üründe %26 oranında kaşar peyniri yer alıyor – ki bu da 500 gr.'lık tek pakette 130 gr. kaşar peynirine denk geliyor. Bu da tek porsiyonda 65 gr. peynir demek oluyor.
Levent Tamtürk tarafından üretilen börekler, ismini de buradan alır. Benzeri değil, orijinali!
Misafir Menü (8 Kişilik)
Seçeceğiniz 4 Çeşit Su Böreği (2 kg.) (Pişirilmiş) + Zeytinyağlı Yaprak Sarma (600 gr.)
Türkiye genelinde 183 şube ile günlük ortalama 3 bin tepsi börek imal ettiklerini belirten Tamtürk, "Pandemi döneminde siparişlerimiz ve paket servisimiz çok arttı ve 70 şube daha açabildik. Adana'daki ilk şubemize Türkiye'nin her ilinden gelenler oluyor.
bu börekleri levent ilk yapandır, bülent ise en çok yapan herhalde. börek dediğin peynirli olur, kıymalı olur, patatesli olur. isimsiz kahramandır onlar.
Samsa, Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal'de çokça tüketilen, Portekiz ve Doğu Afrika'ya da yayılmış bir börek çeşididir. Hem tatlı hem de tuzlu olarak hazırlanabilen Özbek samsası tarifi genelde çok baharatlı yapılır.
Türk mutfağında börek, baklava gibi tatlı ve tuzlu hamur işlerinde kullanılan yufka, un, tuz ve su birleşiminden oluşur. İç harcı peynir, soğan, kıyma, patates gibi malzemelerle doldurulan yufka, aynı zamanda gözleme yapımında da tercih edilir. İsteğe göre tavada, fırında ve sacda pişirilebilir.
1 dilim börek ortalama kalori değeri yaklaşık olarak 285 kalori (kcal) şeklinde hesaplanmaktadır. Bir dilim börek besin değerleri ise 18 gr yağ, 10 gr protein ve 22 gr karbonhidrat içerir. 125 gr ağırlığında 1 porsiyon börek kalorisi ise 400 kalori (kcal) değerindedir.
Pişmiş böreği buzluktan çıkardıktan sonra buzlarının tamamen çözülmesini bekleyip doğrudan yiyebileceğiniz gibi fırın, tava ya da mikrodalgada ısıtarak da afiyetle yiyebilirsiniz.
Ürünün stok, fiyat ve kampanya bilgisi teslimat bölgenize göre değişiklik gösterebilmektedir. Baklava Hamuru kaplı, Üç çeşit karışımı yöresel Peynirli , Tereyağlı Su Böreği.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri