Çanakkale meşhur tatlısı: Babalık Peynir Helvası, Çanakkale, Türkiye - Tripadvisor.
Çanakkale deyince akla ilk gelen lezzetlerden biridir 'peynir helvası. ' Çarşıdaki hemen her lokantanın tatlı menüsünde bulunur. Her tatlıcı dükkânında rastlamanız çok olasıdır. Yerken fark edilmese de gerçekten peynirden yapılıyor bu tatlı.
Pek çok yörenin kendine özgü mantısı vardır. Metez de Çanakkale yemekleri arasında öne çıkan ve esası mantı olan bir yiyecektir. Kıyma, lor peyniri veya haşlanmış patates ile hazırlanabilen metez, pierogi veya haluj isimleriyle de bilinir. Lor peyniri ile yapılanı genellikle pekmez ile birlikte tüketilir.
Çanakkale'nin meyve üretiminde önemli yere sahip Bayramiç Beyazı, Bayramiç Elması ve Bozcaada Çavuş Üzümü'nün aroma, tat ve lezzet ile ilgili kalite değerleri coğrafi işaret ile tescillenmiştir.
İlgili 45 soru bulundu
Meyve üretimi içerisindeki en yüksek üretim miktarı; 167.951 ton ile zeytin (yağlık, sofralık), 120.553 ton ile şeftali (nektarin, diğer), 102.936 ton ile elmaya aittir. İlde üretimi yoğun olarak yapılan diğer meyveler; üzüm, kiraz, armut, erik, badem gibi ürünlerdir.
Antik dünyanın en önemli iki kenti olan Truva Antik Kenti ve Assos Antik Kenti'ne de ev sahipliği yapan Çanakkale; Bozcaada ve Gökçeada gibi büyüleyici turistik adaları, Ayvacık gibi sevilen tatil beldeleri, mavi bayraklı plajları, birbirinden güzel müzeleri ve otantik köyleriyle her köşesinde farklı bir güzellik ...
Çanakkale'nin ilçelerinden buranın tarihi dokusuna uygun çeşitli özelliklerde ve görünümlerde, magnet, anahtarlık, bardak, cüzdan, truva atı figürleri, özel biblolar, geleneksel mutfak ürünleri; peynir helvası, domates salçası, zeytin ve zeytinyağı, ezine peyniri gibi hediyelik ürünler alabilirsiniz.
Çanakkale ilinde buğday, domates, zeytin, şeftali, elma, kiraz, çilek, üzüm, ayçiçeği, sanayi tipi biber, çeltik ve süt ekonomik öneme sahip tarımsal ürünlerdir. Bu ürünler içerisinde kalite, yola dayanıklılık, tat ve aroması ile Çanakkale domatesi öne çıkmaktadır.
Kaz dağlarının oksijeninin bol olmasıyla birlikte burada yetiştirilen hayvanlardan elde edilen sütler sayesinde ezine peyniri oldukça lezzetlidir. Hayvanların otladığı bu bölgede hem aromatik hem de yağlı otların bulunması en önemli etkendir.
Çanakkale tatilinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken doğal güzellikler; Anzak Koyu, Gökçeada Sualtı Milli Parkı, Gökçeada Tuz Gölü, Ayazma Pınarı Tabiat Parkı, Mıhlı Şelalesi, Hıdırlar Kaplıcası, Mıhlı Çayı, Marmaros Şelalesi, Bozcaada Göztepe, Biga Çayı ve Kestanbol Kaplıcası olarak sıralanmaktadır.
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri. Şerbetli bir tatlı olarak Osmanlı mutfağında bulunur.Ahmet Vefik Paşa'nın Lehçe-i Osmânîsinde Yok gibi hafif bir nevi yumurtalı hamur tatlısı. Ağıza girince mahv olur. denilmektedir.
Peynir helvası katkı ve koruyucu içermiyor. Üstüne dondurma ile ve özellikle bulabiliyorsanız tahinli dondurma ile tüketin. Dilerseniz fırında veya tavada kızartabilirsiniz. Sıcak tüketirken üstüne kaymak veya tahin de ekleyebilirsiniz.
Biga'nın en sevilen beş lezzeti arasında birincil olarak Biga Köftesi bulunur. Bu lezzetli yemek, çoğu insanın tercihi oluyor. Ayrıca, Biga'nın diğer meşhur lezzetlerinden biri de peynir tatlısıdır. Cevizli Lokum, Nohut Kahvesi ve Biga tostu gibi lezzetler de bu bölgede sevilen ve beğenilen tatlar arasındadır.
Bölgenin öne çıkan lezzetleri arasında sardalya kebabı, balık çorbası, peynir helvası, tavuklu mantı, tuzlu balık, lakerda ve Gelibolu lokumu bulunmaktadır.
Özellikle bağcılık, zeytin yetiştiriciliği ve sebzecilik gibi konularda oldukça başarılı olan Eceabat'ta balıkçılık da öne çıkan geçim kaynakları arasında yer alıyor.
Yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği tarihi çarşıda havludan tespihe, giyim ve ayakkabı ürünlerinden hediyelik eşyaya, Çanakkale seramiklerinden yağlı boya savaş tasvirleri ve minyatürlere kadar binlerce çeşit ürün satışa sunuluyor.
Çanakkale'nin popüler mekanları; Hayal Kahvesi Çanakkale, Bozcaada Salhane Bar, Yalı Hanı Cafe Bar, Big Yellow Taxi Benzin Cafe, Pembe Kaval Bar, Duvar Cafe Bar, Jack'n Pub ve Mor Salkım Meyhanesi olarak sıralanmaktadır.
1 Şubat 2019 TÜİK verilerine göre 12 İlçe, 23 belediye, bu belediyelerde 81 mahalle, ayrıca 576 köy bulunmaktadır.
Anadolu Yarımadası'nın en batı noktası Baba Burnu ile Türkiye'nin en batı noktası olan Gökçeada'daki Avlaka Burnu il sınırları içerisindedir. İlin toplam kıyı uzunluğu 671 km.dir. Çanakkale ilinin toprakları, genellikle dağ ve tepelerle kaplı alanların vadilerle parçalanmış engebeli görünüşündedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri