Çilek, iyi bir folik asit, C vitamini ve mangan kaynağıdır. Yüksek oranda lif içerir.
Çilek içeriğinde 11,06 Karbonhidrat(g), 0,96 Protein(g), 0,43 yağ(g), 2,88 lif(g), 1,44 Sodyum(mg), 220,32 potasyum(mg), 23,04 Kalsiyum(mg), 17,28 A Vitamini(ui), 84,67 C Vitamini(mg), 0,59 ve Demir barındırır. Çilek kalorisi ve besin değerleri…
Vitamin ve Mineral Kaynağı
Çilek; güçlü bir antioksidan olan C vitamini dışında da birçok vitamin ve mineral de içerir. B1, B2, B3, B5, B6 gibi B grubu vitaminlerinin yanı sıra E vitamini ve K vitamini de içerir.
Çilek, içerisinde bulundurduğu A vitamini, C vitamini, B6 vitamini ve B12 vitamini sayesinde çok güçlü bir antioksidan özelliğine sahiptir. Bunun yanında kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, selenyum, sodyum, manganez, magnezyum ve birçok besin bileşenini içeren çilek sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Çileğin 100 gramında 32 kalori bulunmaktadır. Çileğin 1 kasesi (144 gr) 46 kalori, 1 orta boyu (12 gr) 4 kaloridir. Çileğin 100 gramı 7.68 gram karbonhidrat, 0.67 gram protein, 0.3 gram yağ, 2 gram lif içermektedir.
İlgili 25 soru bulundu
Yaz mevsiminde olan meyveler genellikle karbonhidrat grubuna girer . Çilek , karpuz ve elma karbonhidratlı bir ürünlerdir. Karbonhidrat vicudumuzun besin kaynağıdır.
GİRİŞ Çilek, üzümsü meyveler grubuna girmektedir.
Bazı asitlerin bulundukları yerler
Askorbik asit (C6H8O6) : C vitamini : Turunçgillerde bulunur. Benzoik asit(C7H6O2) : hazır meyve sularında bulunur. Bütirik asit(C4H8O2) : tereyağında bulunur. Folik asit(C19H19N7O6) : çilekte bulunur.
Çileğin içeriğinde bulunan yüksek orandaki C vitamini bu meyvesi antioksidan deposu yapar. Bunun yanı sıra B1, B3, B6, B5 ve B2 gibi B grubu vitaminlerini de içerir. Çilek aynı zamanda K ve E vitaminleri açısından da zengindir. Bu vitaminler sayesinde çilek hem cilt hem de saç sağlığı için oldukça faydalıdır.
Sakinleştirici etkiye sahiptir, stresi azaltır. Diş etlerini güçlendirir, ağız kokusunu giderir. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir. Etkili bir antioksidan olması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
🍓Çilek, içerisinde bulundurduğu A, C, B6 ve B12 vitaminleri sayesinde çok güçlü bir antioksidan özelliğine sahiptir.
Vitamin bakımından zengin besinler nelerdir? Vitamin içeriği en yüksek 15 besin arasında; balık, koyu yapraklı yeşillikler, tohumlar, brokoli, domuz eti, sığır eti, kuzu eti, mantar, fındık, yumurta, tatlı biber, avokado, bezelye, kış kabağı ve meyveler bulunur.
Besinlerin yapısında bulunan, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleriyse besin öğeleri olarak tanımlıyoruz.
Çilek içerdiği A ve C vitaminleri ve flavonoidler nedeni ile iyi bir antioksidan kaynağıdır.
Çilek: Cinsel bölgeye giden kan akımı performans için büyük önem taşıyor. İçinde bulunan antioksidanlar, folik asit ve C vitamini sayesinde cinsel bölgenin daha hızlı uyarılmasını sağlıyor.
Yapılan çalışmalar çilek tüketiminin antioksidan etkisi gösterdiğini ve kansere karşı koruma sağladığını gösterdi. Çilek, hücrelere zarar veren serbest radikallerin temizlenmesi, DNA hasarının önlenmesi, kanser hücrelerinin büyümesinin ve çoğalmasının engellenmesi gibi birçok faktörde etkili rol oynuyor.
Çilek zaten literatürde hormon kabul etmeyen tek bitki. Vatandaşlarımız 'Acaba hormon mu yaptılar' diye düşünüyor ama endişe etmesinler. Çünkü kesinlikle çilekte hormon kullanılamaz" dedi.
Dünyanın en güçlü asidi olan floroantimonik asit ([H2F]+SbF6–) hidrojen, flor ve antimon atomları içerir.
Çilek: Yılın belirli mevsimlerinde taze yenilen çilek tam bir uyku düzenleyici.
pH değeri 7'nin altında olan çözeltiler asidik, 7'nin üzerinde olan çözeltiler bazik olarak tanımlanır. pH değeri 7 olan çözeltiler ise nötrdür. pH, çözeltinin birim hacmindeki artı yüklü hidrojen iyonlarının mol sayısının logaritmasının eksi değeri alınarak hesaplanır.
Çilek, botanik açıdan incelendiğinde, dişi organda gelişmediği için gerçek bir meyve değil, beyaz çiçek sapının tablasında etlenip olgunlaşan yalancı bir meyvedir. Asıl meyve, bildiğimiz kırmızı çileklerin yüzeyindeki minik sarımsı renkteki çekirdeklerdir.
Proteinlerin görevleri
Büyüme ve gelişme için en önemli besin öğesidir. İnsan vücudunda bulunan birçok hormonun yapısında bulunur ve vücut işleyişini düzenler. Enerji karbonhidratlar ve yağlardan sağlanamadığı durumda proteinler vücutta enerji kaynağı olarak kullanılırlar.
Düzenli olarak çilek yemek metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar. Bağırsaklarda biriken kötü bakterilerin temizlenmesine de yardımcı olur. 2- Strese ve depresyona iyi gelir: Çileğin faydalarından biri de stresi azaltması ve depresyona karşı korumasıdır.
Yaz aylarının en sevilen meyveleri arasında yer alan çilek, mide, kalp ve karaciğer hastalıklarına iyi geliyor. Aynı zamanda çileğin diş ve diş eti hastalıklarının tedavisinde de çok etkili olduğu biliniyor. Çileğine en çok bilinen faydaları; Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri