Creole sos temelde domates ve biberin ön plana çıktığı bir sos çeşidi olduğu için neredeyse tüm et, balık ve tavuk yemekleriyle kusursuz bir uyum yakalayabiliyor şefim. Özellikle ızgara et yemeklerinin ve deniz ürünlerinin yanında sık sık tercih ediliyor.
Chipotle sosu, tavuk eti, dana eti ve deniz ürünleri ile uyumlu bir sostur. Patates kızartması, sebze sote ve salataların üzerinde de kullanılabilir.
kurutulmuş füme jalapeno tozu ile yapilan, güney amerika 'nin ozellikle peru ve meksika mutfaginda geleneksel bir aroma haline gelen chipotleye eklenen, sirke, tuz vs ile yapilan sostur. bazen, bu sos siselerde satilir. mayonez, hardal vs. karistirilir, yemeklere ilave edilir.
Chipotle sos elinize alabileceğiniz en lezzetli dip sostur. Acı sosunun verdiği his, acı tadın ardından gelen hafif tatlı lezzet, sosun derinliği, yuttuğunuzda damağınızda kalan tadı ve tabi ki harika aroması ile yemek ve atıştırmalıklarınızda elinizin altında olsun isteyeceksiniz.
Chipotle sos normal olarak tütsülenmiş jalapeno biberinden yapılır. Mexico ya ait bir sos türüdür.
İlgili 21 soru bulundu
Creole Sos İçindekiler
Tüm malzemeler sotelendikten sonra kekik, fesleğen, acı kırmızı biber gibi baharatlar da karışıma ilave ediliyor. Bu esnada acı sos ya da Worcestershire sos kullanmayı tercih eden şefler de var.
burger king de sunulan sos çeşitlerinden birisi. kırmızı biber ve mısır nişastası malzemelerinin, fast food endüstrisinde kulanılan binbir çeşit lezet vericiyle harmanlanmaıs sonucu olşmuş acı peynir tadı veren özelikle tavuk kanadı ve onion rings ile mükemmel giden lezzet kaynağı.
Tabasco markasının habanero acı biber sosu, acı aşıkları için acı habanero cinsi biberleri ile mango papaya zencefil ve karabiber gibi malzemelerin harmanlanması ile hazırlanıyor. Mezelere, et ve tavuk yemeklerine oldukça yakışan bu sos, yemeklerinizde farklı bir iz bırakıyor.
bu yeni sos geleneksel ranch sosunun soğan, sarımsak, biber harmani ve özel magic® blackened baharatı ile karıştırılmasıyla hazırlanıyor. benzersiz kepçe şekliyle yaratıcı bu yeni ürün, cajun/louisiana mutfağından esinlenmiş dip sosu ve unutulmaz lezzet deneyimi ile "dip" yani sosa batırmanız müthiş.
Grevi sos nedir ? pürüzsüz, kıvamlı bir sostur. Gravy sos genellikle kızartmalar, köfte, pirinç ve patates yemekleri ile servis edilir. Bazen patates püresinde kullanıldığı için çok popülerdir.
Acılı Et Sosu
Mayonez ve hardalın yoğun acıyla buluştuğu Spicy Meat Sauce acı sevenlerin vazgeçilmezi olan bir üründür. Tüm et ve tavuk çeşitleri, patates kızartmaları, dürümler, pizzalar, çiğköfte ile birlikte kullanabileceğiniz harika bir sostur.
Biberleri yıkadıktan sonra uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini ayırın. -4 diş sarımsağı soyduktan sonra biber ve 1,5 çay bardağı sirkeyi robottan geçirin. Robottan geçirdiğiniz karışımı bir sos tenceresine döküp 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı toz şekeri de ilave edip kısık ateşte 10 dk kadar kaynatın.
Acı severler için Knorr Acısso; Türkiye'nin 1 numaralı acı sosu. Jalepeno acı biber suyu (%60),su,sirke,asitlik düzenleyici (sitrik asit),tuz,kıvam arttırıcı (ksantan gam),koruyucu (sodyum benzoat).
Ranch sosu patates kızartması, salata, kızarmış tavuk parçaları ve cipslerde kullanabilirsiniz. Vazgeçilmez bir dip sostur.
BUFFALO SOS
İçinde et ve tavuk bulunan her yemeğin yanına yakışır buffalo sosu. Etlerinizde marine sosu olarak kullanabilmenizin yanında, yemeğinizi bandırabileceğiniz bir sos olma özelliğine de sahip.
Servis önerisi: Makarnanızı pişirdiğiniz esnada suyundan bir miktar alıp, tavada arzu ettiğiniz ölçüde Napoliten sos ile karıştırarak ısıtabilir, ısıttığınız sosu süzdüğünüz makarnanıza karıştırarak lezzetli bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Et ve tavuk yemeklerine çok yakışan Worcestershire sosu, hem marinelerde hem de yemek soslarında kullanılabilir. Özellikle ağır ağır pişen et yemeklerinde Worcestershire sosu muhteşem bir fark yaratabilir. Ayrıca salata ve sandviç soslarınızda da Worcestershire sosu kullanabilirsiniz.
Soğanı, sarımsağı, hardalı, kırmızı biberi, karabiberleri, zencefili, tarçını, karanfili ve kakuleyi genişçe bir tülbendin içine koyup ağzını sıkıca bağlayın. Geniş bir kaba sirke, soya sosu, pekmez ve demirhindiyi koyup, baharat bohçanızı da içine atın ve kısık ateşte kırk beş dakika pişirin.
Ilık veya sıcak olarak servis edebileceğiniz mocha sos, adından da anlaşılacağı üzere çikolata ve kahvenin birleşimi. Biraz şeker tat katacak, krema kıvam verirken; tereyağı parlaklığını arttıracak. Sonrasında pek çok hamur işinin üzerine veya tatlılara dökerek servis edebilirsiniz.
Tukaş Paprika Acı Biber Sosu, özenle seçilmiş malzemelerden üretilmiştir, güvenle ve afiyetle yiyebilirsiniz. Direkt olarak ekmeğe sürerek yiyebileceğiniz gibi farklı malzemelerle birleştirerek lezzetli soslar da elde edebilirsiniz. Tukaş Paprika Acı Sos, acı severler için idealdir.
ŞEKER,SU,KIRMIZI CHİLİ BİBERİ%18, SARIMSAK,TUZ,KIVAM ARTTIRICI:E1422, ASİTLİK DÜZENLEYİCİ:E260.
Chilaca sos bir sos olarak çok zengin içeriğe sahip. İçinde domates,soğan,acı biber,kekik,Chili biber,üzüm,badem son olarak da kişniş var. Hafif tatlı dokunuşlar da yapan acı temelli bir sos.
Suzuka Tonkatsu Sosu 500 ml Japon mutfağında pişirilmiş et ve sebzelere lezzet vermek için kullanılan bu tatlı sos, şeker, mirin, worcheistershire ve ketçap kullanılarak üretilir.
Colorado Meat Sauce farklı yemeklerde kullanılabilen bir sos olarak üretiliyor. Ürünün içerisinde salatalık turşusu ve hardal yer aldığı için zengin bir içeriğe sahip. Sosu et ve tavuk yemeklerinde, patates kızartması, hamburger, pizza, sandviç gibi birbirinden farklı yemeklerin yanında kullanabilmeniz mümkün.
Tayland mutfağına ait olan sweet chili sos, kırmızı şili biberinin şeker ile tatlandırılması sonucu elde edildiğinden tatlı-acı sos ismini alır. Tayland'da “nam chim kai” olarak bilinen bu tatlı biber sosu, Tayland'ın yanı sıra Afgan, Malezya ve Batı mutfağında da oldukça popüler bir chili sosu çeşidi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri