Birden fazla araştırma, balık içeren diyetlerle daha kolay kilo verildiğini göstermektedir. Bu durum, hem morina/kod balığı gibi yağsız balık hem de somon gibi yağlı balıklar için geçerlidir” diye konuştu.
“Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases tarafından 2009 yılında yayınlanan 'Aşırı kilolu gençler ve obez yetişkinler için 8 haftalık enerjisi azaltılmış diyette morina balığı tüketimi' araştırmasında, içinde deniz ürünü bulunmayan diyetlere kıyasla, balığın bulunduğu diyetlerde kilo vermenin daha kolaylaştığı ...
Levrek, çoğu diyet planına uyar. Düşük karbonhidratlı, keto, paleo ve deniz ürünleri temelli diyetlerde levrek sıkça yer alır. Aynı zamanda deniz ürünlerini diyete dahil ede pesketaryen diyet sürecinde levrek tüketilebilir.
Balığın yüksek proteinli sağlıklı yağ asitleri içeren bir besin olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Duygu Yıldırım, “Balık pişirirken minimum vitamin kaybı hedeflenerek pişirilmeli. Fırında, ızgarada veya buğulama yöntemiyle pişirilen balık derin yağda kızartılmış balıktan daha sağlıklıdır” dedi.
Ton balığı diğer protein kaynaklı yiyeceklere göre kalori bakımından da oldukça idealdir. Vücut geliştiren ve diyet yapan sporcular ton balığını sıklıkla önerirler.
İlgili 22 soru bulundu
Balıkların protein oranları oldukça yüksektir. Özellikle ton balığının ardından en çok protein oranına sahip olan balık türü karidestir.
HANGİ BALIKLAR DAHA FAYDALIDIR? Her balık türü insan sağlığına olumlu etkiler bırakmaz. Bu yüzden yapılan araştırmalar sonucunda uzmanlar; somon, uskumru, ton balığı, alabalık, hamsi ve morina gibi türlerin daha sağlıklı olduğunu vurguluyor. Bu balıklar diğerlerine oranla omega-3 yağ asidi bakımından daha zengindir.
Genel olarak balık tüketim miktarının ise haftalık 300- 450 gram olması gerektiği bildirilir. Ancak somon balığı haftada yalnızca 1 kez tüketilmelidir. Yapılan araştırmalara göre somon balığı ve diğer balık türleri diyet yapanlar için en uygun besinlerden.
Hem yediklerinden keyif almayı hem de vücuduna dikkat edenlerin, 1 porsiyon balık kaç kalori sorusuna cevap şu şekildedir: Kızarmış Balık: (100 gr): 239 kalori. Kızarmış Balık (1 porsiyon / 150 gr): 358 kalori.
Balık Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 82 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 200 gramlık miktarında Balık 164 kalori bulunmaktadır.
Palamut balığının 1 adedi (280 gr) 605 kalori, 1 köfte kadarı (30 gr) 65 kaloridir. Palamut balığının 100 gramı 20.16 gram protein, 15.07 gram yağ içermektedir. Palamut balığı, protein, A vitamini, folik asit, potasyum, fosfor, demir açısından zengin bir kaynaktır.
Diyet beslenmesinde kahve veya ayran yanında tüketilmesi önerilir. Diyette beyaz leblebi tok tutucu özelliği ve mide asidini dengelemesinden dolayı da tercih edilir. Tek başına kilo aldıran ya da verdiren bir besin değildir.
Genel olarak açık hatları ile bal birçok farklı faydası üzerinde önemli bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda bir doğal tatlandırıcı olarak tüketilir. Dengeli ele alındığı ve abartı olmadığı takdirde bal kilo aldırmaz. Hatta özellikle diyet listesinde her sabah bir kaşık veya suya karıştırılma şeklinde de tüketilir.
Dengeli ve düzenli bir beslenme için haftada en az 2 porsiyon balık tüketilmelidir. Tüketilen porsiyonda yağlı balık olarak sınıflandırılan sardalya, somon gibi balık çeşitlerinin de bulunması faydalı olur. Tüketilmesi gereken balık miktarı, hamile, emziren kadınlar, bebek ve çocuklar için farklılık gösterebilir.
Sofranızda haftada 3 gün bulundurduğunuz balık sayesinde kalbinizi ve sağlığınızı koruyacak, yükselen kolestrolle hiç çaba sarfetmeden savaşacaksınız. Haftada en az 2 kez mutlaka tüketilmesi gereken balık, farklı pişirme alternatiflerine açık olan yapısı sayesinde tüketirken sıkılmayacağınız besinlerden.
Adeta bir sağlık ve besin deposu olan somon balığı, diyet listelerinin baş tacıdır. İçeriğindeki yüksek protein ve düşük yağ oranı ile kolay sindirilir. Uzun süre tok tutar ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur.
Norveç'in Bergen Üniversitesi beslenme ve beslenme fizyolojisi uzmanlarından Lise von Krogh, yapılan araştırmalara göre balık içeren diyetler ile kilo vermenin daha kolay olduğunu belirterek, “Kilo vermek istediğinizde, tercihen haftada bir kaç kez balık yiyin.
Tercihinizi ev yoğurdundan yana kullanacaksanız ev yapımı yoğurt kalori değerleri gramajlarıyla birlikte şu şekildedir: 1 tam dolu su bardağı (200 ml) ev yapımı yoğurt 128 kcal. 1 orta porsiyon (215 gr) ev yapımı yoğurt 138 kcal. 1 çorba kaşığı (20 gr) ev yapımı yoğurt 13 kcal.
10 adet hamsi: 115 kalori. 20 adet hamsi kaç kalori: 230 kalori. 1 porsiyon hamsi kaç kalori: 230 kalori.
Pişirilme şekline göre patates kalori değerlerinin değiştiğini belirterek çiğ patates kalori değerleri detaylarıyla şu şekildedir: 1 adet küçük boy (170 gr) patates 131 kcal. 1 adet orta boy (213 gr) patates 164 kcal. 1 porsiyon (200 gr) patates 164 kcal.
Ham, yani pişmemiş sebzelerin çoğu, fincan başına sadece yaklaşık 25 kalori içerir. Ancak diğer salata malzemeleri (porsiyon boyutlarına dikkat etmiyorsanız) salatanıza önemli miktarda kalori ekleyebilir. Küçük porsiyon salata 45 kalori civarındadır. Büyük porsiyon salata ise yaklaşık 90 kaloridir.
Kalori Bilgisi
Yeşil Salata Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 41 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 190 gramlık miktarında Yeşil Salata 78 kalori bulunmaktadır.
En az kalorili balık hangisi? Dil Balığı(yağsız-fileto)-100 kalori. Levrek Balığı-120 kalori. Mercan Balığı-120 kalori.
Yüksek yağ oranı bulunan somon, alabalık, sardalya, ringa balığı, uskumru ve ton balığı gibi balık türlerinin barındırdığı Omega-3 yağ asitleri de diğer balıklara oranla daha fazladır.
Levrek faydaları arasında protein deposu bir deniz canlısı olması yer alıyor. İçerisinde A, B1, B2, B6 ve D vitaminlerini bulunduran levrek; karbonhidrat içermemesi bakımından sindirimi de kolay bir öğün oluyor. Sizler de bir olta seti edinebilir ve öğünlerinize besleyici deniz ürünlerini dahil edebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri