Diyet boyunca mevsim sebzeleri ve yeşillikleri evinize konuk olacak. Marul, maydanoz, dereotu, roka, ıspanak, havuç, salatalık, limon, yeşil soğan, nane gibi antioksidan etkisi yüksek olan sebzelerle beslenmelisiniz. Önerilen salata diyetinde et yer almamaktadır.
6. YEŞİL YAPRAKLI VE KÜKÜRTLÜ SEBZELER
Özellikle ıspanak, roka, maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzeler ve lahana, brokoli gibi kükürtlü sebzeler yüksek posa ve su içeriyorlar. Hacimce yüksek ve çok düşük enerjiye sahip bu sebzeler kilo vermede ve tokluğa ulaşmada en önemli besinlerin birkaçı.
Salataların sağlıklı olması açısından içeriğine dikkat etmek gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Gençyürek, ''Yağ ve tuz eklenmeden yapılan domates, salatalık, biber ve çeşitli yeşilliklerden oluşan bir salatanın kalori değeri neredeyse sıfır olduğundan öğünlerin yanında sınırsız olarak verebilmekteyiz.
Folik asit bakımından çok zengin olan yeşilliklerin kalori değeri sadece 20'dir. Bu demek oluyor ki kilo verme sürecinde güvenle tüketebilirsiniz!
En hızlı kilo verdiren sebzeler; enginar, börülce, yeşil mercimek, pancar, karalahana, kırmızı biber, domates, turp ve domates suyudur.
İlgili 20 soru bulundu
Kırmızı biber, somon, yumurta, yoğurt, Hindistan cevizi, ananas, kabak çekirdeği, avokado, yeşil çay, kahve, zerdeçal, zencefil yağ yakımını hızlandıran besinlerdendir. Bu besinleri beslenme rutininize ekleyerek vücudun yağ yakmasına destek sağlayabilirsiniz.
Bu sebzeler birkaç örnek göstermek gerekirse; patates, tatlı patates, havuç gibi kök sebzeler ve yumrular ketojenik diyette uzak durulması gereken sebzelerdendir. Bunu nedeni ise bu tür sebzelerin yoğun miktarda nişasta ve karbonhidrat içeriyor oluşudur.
Marul, ıspanak, pazı, tere, semizotu, maydanoz, dereotu, nane gibi çoğu zaman yemeklere aroma ve lezzet veren taze yeşillikleri kahvaltı, ara öğün ve yemeklerde bolca kullanmalısınız. Dilerseniz bunu mutfağınızda, balkonunuzda, saksıda, küçük çapta da olsa kendiniz de yetiştirebilirsiniz.
Muz, üzüm, mango, ananas, greyfurt, yaban mersini, erik, portakal, vişne ve armut gibi meyveler, bu diyette uzak durulması gereken meyvelerdir.
Klasik bir diyet kahvaltı listesi içinde genellikle, yumurta, peynir, zeytin ve tahıllı ekmek gibi yiyecekler bulunur. Yumurtayı yumurta makinesi ile haşlayarak tüketebilirsiniz. Ancak bu kahvaltı türünün yanı sıra, daha pratik olan süt, yulaf ezmesi, muz ve ceviz gibi ürünlerle de kahvaltınızı yapabilirsiniz.
Zayıflatan bitkiler çaylar araştırması yapılınca ilk olarak karşımıza yeşil çay çıkar. Herkesin bildiği bu mucize bitki, her diyet listesinde mutlaka yer alır.
Sabah, öğle ve akşam yemeklerinden 15 dakika önce 1 yemek kaşığı tüketeceğiniz dereotu iştah kesmeye yardımcı olacaktır. Çiğ olarak tüketmekte fayda var.
Kahvaltıya Uygun Lif Kaynakları
Tüm yeşil yapraklı sebzeler (salatalık/ tere/ roka/ nane/ maydanoz/ yeşil biber vb.) Çiğ tüketime uygun tüm renkli sebzeler (domates/ pancar/ havuç/ kırmızı kapya biber vb.)
Yeterince sebze ve meyve tüketmezseniz diyabet riskiniz zaman içinde artabilir. Öncelikle daha fazla meyve ve sebze yemek, kilonuzu azaltmanıza yardımcı olur ve bu da tip 2 diyabetin gelişmesi riskinizi azaltır. Ayrıca meyve ve sebzeler lif bakımından yüksektir ve bu da kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Havuç diyette neden yasak? Havuçta nişasta çok az bulunmaktadır. Önceleri glisemik indeksi yüksek olduğundan, havuçtan kaçınmak önerilirdi. Oysaki havuç, düşük-orta glisemik indeksi olmasına karşın glisemik yükü düşük bir besin olarak sınıflandırılmaktadır.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Domates diyette neden yenmez? Günlük alınan ortalama enerjinin 1.500-2.000 kalori ise 1 orta boy domates 25 kaloridir. İnsan vücudu domates tükettikten sonra sindiriminde daha fazla enerji harcar. Bu durumda domates negatif enerji değerine sahip besinler arasında yer alır" dedi.
Düzenli spor yapıyor ve yediklerinize dikkat ediyorsanız 2-4 hafta içinde sporla kilo vermeye başlarsınız. Ayda vermeniz gereken kilo miktarı mevcut kütlenize göre değişir. Eğer vücut kitle indeksiniz 30'dan fazla ise, ayda 5-7 kilo vermeniz mümkündür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri