İnsan sağlığı için çok da faydaları bulunmayan domuz eti, İslamiyet ve çeşitli inançlarda yasak kılınmıştır.
Yasal olarak domuz eti yiyenler için "müdahale" yok, hatta Avrupa Birliği uyumu için Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişiklikle kasaplık et statüsüne getirilmişti. Ancak domuz eti satışında en büyük zorluk da AK Parti iktidarları döneminde, 2004'te çıkarılmıştı.
Türkiye'de domuz eti satmak serbest mi? Bilindiği gibi domuz, “Türk Gıda Kodeksi Çiğ Kırmızı Et Ve Hazırlanmış Kırmızı Et Karışımları Tebliği” ne göre kasaplık hayvanlar içerisinde yer almaktadır. Yani, domuz yetiştirmek, etini satmak şartlarına riayet ederek serbesttir.
2006 yılında Türk Gıda kodeksi Avrupa birliği mevzuatına uygun hale getirildi AB Gıda mevzuatına uygun hale getirildi AB Gıda mevzuatına uygun olarak At yabani domuz Ve domuz kasaplık et hayvan olarak olarak tanındı . Gayette serbest bıraktı akp .
Diyanet İşleri Başkanlığı, bu konuda ek olarak şu açıklamaları yapmaktadır: (...) Domuz eti haramdır.
İlgili 15 soru bulundu
Markette domuzun salamı, sosisi, sucuğu gibi ürünler bulunuyor. Kırmızı ve beyaz et gibi ürünlerle yan yana bulunan domuz ürünlerinin alt bandında ise Domuz Ürünleri etiketi yer alıyor.
Sümerlerden izler taşıyan dinlerde, Yahudilerde, Mısır'da, Araplarda ve Tevrat'la Kur'an gibi kutsal kitaplarda domuz etinin yenmesi yasaklanmıştır.
İnsan sağlığı tehdit edildiğinden ötürü tüketimi haramdır. Domuz, büyüdüğü ortamdaki her türlü şeyi yediğinden dolayı kendini temiz otlarla beslemez. Etinin yapısını zehirli ve zararlı besinlerle bozar. Haliyle domuz etini tüketenlerin de vücuduna sağlıklı bulunmayan bir et girer.
Türkiye'de, Antalya'da 2 adet ve İzmir'de 2 adet olmak üzere toplam 4 adet kayıtlı domuz çiftliği bulunuyor.
1. Kendiliğinden ölmüş ya da usulüne uygun kesilmeden öldürülmüş hayvanın eti haramdır. Hayvanın etinin yenilebilmesi için kesim esnasında canlı olması, bu kesim sonucunda ölmüş olması gerekir.
Bu etlerin hangi kanalla, nerelere satıldığı meçhul. Diğer çiftlikler de göz önüne alındığında Türkiye'de yaklaşık 3 milyon kg domuz etinin piyasaya değişik yollarla sürüldüğü ortaya çıkıyor. Türkiye'deki toplam kırmızı et tüketiminin de 6 milyon kg. olduğu göz önüne alınırsa tablonun vahameti daha da netleşiyor.
Kırmızı et ve kanatlı etinin tekniğine uygun ve hijyenik olarak üretilip işlenmesine ilişkin mevzuat, AB mevzuatına uygun olarak yenilendi. AB mevzuatına uygun olarak; at ve yaban domuzu da kasaplık hayvan olarak tanımlandı.
onlara pis ve murdar olan şeyleri haram kılar” (el-A'râf 7/157) meâlindeki âyeti birlikte değerlendirerek domuzun kemiği, yağı, sütü dahil bütünüyle haram olduğuna hükmetmişler, ilgili âyetlerde sadece etinin zikredilmesinin en çok faydalanılan kısmının eti olması gerçeğine bağlı bulunduğunu kabul etmişlerdir.
DOMUZ KASAPLIK HAYVAN
İyi de bu konuda izni verende Başbakan iken kendisi. 2006 yılında Domuz etinin kasaplık hayvan sayılması onun Başbakan olduğu dönemde oldu ve bu uygulama devam ediyor. 2006 yılında Tarım Bakanlığı'nın hazırladığı Gıda Kodeksi'nde ile o güne kadar kasaplık hayvan olmayan domuz kasaplık hayvan oldu.
İslamiyet ve Yahudilik'te domuz eti yemek haramdır. Ayrıca Eski Ahit'te domuz eti yemek yasaklanmıştır.
Peygamber (s.a.s.), içki, leş, put ve domuzun satımının Allah ve Resûlü tarafından kesinlikle yasaklandığını bildirmiştir (Buhârî, Büyû, 112).
At, eşek ve domuz eti koyu kırmızı renkte olur, dana eti ise daha açık kırmızıdır. At eti özellikle hava ile temasa geçtiği zaman neredeyse ciğere yakın renk alır. Mesela at etinin lifi fazlasıyla serttir.
Adı geçen 'Uzun Soyulmuş Sosis - Yüzde 100 Dana, 52228 parti numaralı' ürünümüzün, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na bağlı Bornova Veteriner Kontrol Enstitüsü Laboratuarı'nda yapılmış analiz raporunda da görüldüğü üzere, ürünümüz yüzde 100 dana eti içermekte olup, ürünümüzde herhangi bir uygunsuzluk ...
Yaban Domuzu 'na Türkiye'nin neredeyse her yerinde rastlamak mümkün. Geceleri dolaştıkları için özellikle kamp yapanların karşılaştığı hayvanlardır. Kısaca bir özetlemek gerekirse yaban domuzu ; çok iyi tat ve koku alır. Sürüler halinde gezer.
Bilindiği gibi sadece Müslümanlar değil, Yahudiler de domuz eti yemiyor. Gerek Kuran-ı Kerim gerekse Tevrat/Ahd-i Atik, çift tırnaklı ve geviş getiren hayvanların yenileceğini belirtir. Bakara Suresi ve Levililer (117) çift tırnaklı olmasına rağmen geviş getiremediği için domuz etinin yenilmesini haram kılmıştır.
Türkler göçebe bir toplumdu ve göçebelik domuz yetiştiriciliğine uygun değildi. Domuz fazla yürüyebilen bir hayvan değildi. Bu nedenle domuzların bir yerden bir yere götürülmeleri imkansızdı. Ayrıca salt otlayarak beslenmeleri de söz konusu olamazdı.
Domuz da (hınzîr) pis ve zararlı şeylerden kabul edilip etinin haram kılındığı Kur'ân-ı Kerîm'de açıkça belirtilmiştir: "Allah size ancak ölüyü (leşi), kanı, domuz etini ve Allah'tan başkası adına kesileni haram kıldı" (el-Bakara 2/173; en-Nahl 16/115; ayrıca bk. el-Mâide 5/3; el-En'âm 6/145).
Alman mutfağı denildiği zaman insanların ilk aklına gelen şey domuz etidir. İslam dini domuz etinin tüketilmesini yasaklasa da Hrstiyanlık´ta domuz etinin yenmesi serbesttir. Fırında hazırlanan geleneksel domuz eti kızartması Almanya´da en bilinen yemeklerden biridir.
Bildiğimiz gibi İslamiyet'te domuz eti haram. En'am 145, Nahl 115 ve Bakara 173 ayetlerinde açıkça domuz eti haram kılınmış. Ama sonunda da şöyle bir ibare var. “Her kim bunlardan yemeye mecbur kalırsa, başkasının hakkına saldırmadan ve haddi aşmadan bir miktar yemesinde günah yoktur.
gayet normal bir durum. et dediğin kokar zaten. dana, etinin de, kuzu etinin de, keçi etinin de kendilerine has kokuları vardır. ancak domuz etinin leş gibi koktuğu gerekçesiyle ondan tiksinilmesi ve yenmemesi, domuza atfedilen anlamının( eşini kıskanmazmış da, kakasını yermiş de bilmem ne..)
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri