Dolaptan çıktıktan sonra çözülen limonun kabuğunu rahatlıkla tüketebilirsiniz. Dondurulmuş limon kabuğu rendesini salatalarda, kurabiyelerde, çorbalarda ve birçok yerde kullanabilirsiniz. Dondurulmuş kabuğun tadı, çözülmüş kabuktan çok daha lezzetlidir. Çünkü kabuk, meyve suyundan 5-10 kat daha fazla vitamin içerir.
Bir limonu güzelce yıkayın. Ardında buzluğa koyun ve bir gece bekletin ertesi gün limonu kabuğuyla birlikte rendeleyin. Dondurulmuş limon sayesinde limonu kabuğu ile birlikte hiçbir şekilde ziyan etmeden kullanabilirsiniz. Bu sayede limonun içerisinde bulunan tüm vitaminlerden faydalanmış olursunuz.
Dondurulmuş ve rendelenmiş olarak kullanılan limon yemeklere daha çok lezzet katacaktır. Donmuş limonun ur, yumru, kist ve tümöre karşı iyileştirici ve önleyici etkisi vardır. Donmuş limon parazit ve bağırsak kurtlarına karşı tedavi edicidir. İltihap, enfeksiyon ve mantara karşı önleyici ve tedavi edicidir.
Yaz kış fark etmeden tükettiğimiz limon yazın dondurulmuş haliyle de bağışıklığı güçlendiren etkilere sahip. Özellikle gripten korunmak için bol bol limonun kendisini ve dondurulmuş halini tüketmek faydalı olacaktır.
Limon kabuğundan bitki çayları yapabilir, sararan tırnak ve dişleri beyazlatmada kullanabilir, ev temizliğinde ve oda spreyi olarak kullanabilir, yağını yapabilir, pastalarda ve yemeklerde aroma vermesi için kullanabilir hatta ve hatta mikrodalga ve fırınların kötü kokusunu engellemek ve temizlemek için de ...
İlgili 25 soru bulundu
ÇOK AMAÇLI LİMON KABUĞU TOZU
İçecek endüstrisi, kahve ve kokteyl gibi içeceklerin infüzyonundan veya smoothie, meyve suları gibi karışımlardan sonra atılan meyve kabuklarına sürdürülebilir yeni çözümler getiriyor.
Limon suyu saklama için oda sıcaklığında olan bir ortam tercih edilebileceği gibi buzdolabı ya da dondurucu da seçilebilir. Oda sıcaklığında saklanan limon suyu, 2 ile 4 gün arasında tüketilmelidir. Bu noktada en dikkat edilmesi gereken konu, sıvının bulunduğu yerde direk güneşe maruz kalmamasıdır.
Limonlar dondurulduğunda lezzetleri değişir ama asitlik derecesi azalır. Dolaptan çıktıktan sonra çözülen limonun kabuğunu rahatlıkla tüketebilirsiniz. Dondurulmuş limon kabuğu rendesini salatalarda, kurabiyelerde, çorbalarda ve birçok yerde kullanabilirsiniz.
Bu şekilde donmasını sağlayın. İleride kullanacağınız zaman dondurduğunuz limonu, buzluktan çıkartıp, oda sıcaklığında biraz yumuşaması için bekletin. Ardından bütün olarak rondodan geçirip, su ve şeker ilave edip, kullanabilirsiniz. Buzlukta dondurduğunuz bütün limon 6 ay kadar bozulmadan dayanabilir.
Limon suyunu buz poşetlerine doldurarak dondurucuda yaklaşık 12-15 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz.
Rendelenmiş limonları buz kalıplarına koyun ve dondurun. Narenciye aromasına ihtiyaç duyduğunuz her an rendelenmiş limon küplerini yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Salatalara, yoğurtlara, dondurmalara, makarna soslarına, çorbalara ekleyebilirsiniz.
Limonları dilimler halinde kestikten sonra bir fırın kağıdının üstüne yerleştirerek dondur. Donduklarında kağıttan ayırarak kilitli bir buzdolabı poşetinin içine yerleştir. Buzdolabı poşetinin içindeki havayı boşaltarak ağzını kapat ve limon dilimlerini dondurucuya at. İşte, bu kadar!
- Limon suyu deniz canlıları ve et üzerine sıkıldığında bakterileri öldürür. Bu sayede sindirim sistemi sorunlarını önler. - Kolon, prostat ve göğüs kanserini azaltan bir anti-kanserojen besindir. Hücrelerdeki metabolizma sorunlarını giderir ve bu sayede kanser oluşumunu engeller.
Limonlarınızdan limonata yapmak istediğiniz zaman buzluğa attığınız limonları çıkarıp oda sıcaklığında 15 dakika kadar hafif çözülmesi için bekletin. Ardından bir robotun içerisine aktarın. Üzerine 1 su bardağı kadar toz şeker ilave edin ve robotunuzda çekin.
Yağ yakan maydonozlu limonlu su kürü için 1 su bardağı ölçüsü için 15 adet maydanoz ve 1 adet limon gereklidir. Sıkılmış 1 limonun suyunu, 1 bardak suyu ve 15 adet maydanozu blenderdan geçirmeniz yeterli olacaktır. Daha sonra ortaya çıkan limonlu su kürünü 15 gün boyunca sabahları kahvaltıdan önce içmeniz yeterlidir.
Teknik olarak C vitamininin kısa sürede bozunduğu sıcaklık 190°C civarında ama bunun altındaki sıcaklıklarda da ölçülebilir bir bozunma yaşanabiliyor.
Limonlar güzelce yıkanır. Rendenin küçük kısmı ile rendelenir ( dikkat edelim beyaz kısımların gelmemesine). Rendelenen limon kabukları güneş görmeyen bir ortamda ara ara karıştırarak kurutulur. Kurutulan kabuklar kapağı kapalı cam bir kavanoza alınarak oda sıcaklığında saklanır.
Limonlar ortadan ikiye bölünerek suyu sıkılır ve bir tencereye alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kısık ateşte kaynatılır. Kaynayınca altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan limon suyumuz bir şişeye alınarak dolapta muhafaza edilir.
Limon kabuğu tüketmenin iki kolay yolu vardır. İlki, çayınıza limon kabuğu atarak içmektir. Kestiğiniz limon kabuklarını çayınıza istediğiniz miktarda atıp içebilirsiniz. İkinci yol ise limon kabuklarını rendeleyip yiyecekler ile birlikte tüketmektir.
Limonu (yıkayıp) buz dolabınızın buzluk bölümüne koyuyorsunuz. Donduktan sonra mutfak rendesini alıp limonun tamamını rendeleyebilirsiniz. Soymanız falan gerekmiyor. Rendelenmişini yemeklerinizin üzerine serpebilir, sebze salatasına, dondurmaya, çorbaya, makarnaya, makarna sosuna, balık porsiyonlarına katabilirsiniz.
Buzluk poşetlerimizin içerisine limon sularımızı koyup poşetimizin ağzını iyice bağlıyoruz. Limon kabuklarımızın üzerine 1 yemek kaşığı şeker serpip buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuya koyuyoruz. 1 kg limondan 2 poşet limon suyu çıktı.
3litre su icine 2tatli kasigi limon tuzu Buzluktan cikan portakal ve limonu robota koyuyoruz, 2su bardagi tozsekerle pure haline gelene kadar cekiyoruz . Su icine koyuyoruz. 20dk ara ara karistirip bekletip suzgecten geciriyoruz ve limonatamiz hazir oluyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri