Bununla beraber yenmeyecek hale gelmiş ve nimet olmaktan çıkmış kırıntıların ve bulaşık suyunun zaruretten dolayı lavaboya dökülmesinde bir mahzur bulunmamaktadır. Diğer taraftan ekşimiş, kokuşmuş ve sağlığa zararlı olan yemekleri şayet hayvanlara vermek mümkün değilse çöpe dökülebilir.
Allahu Teâlâ: “Öyleyse ekmeği ayakta ye Ya İbrahim” diye vahyeder. Hz. İbrahim ekmeği ayakta yemeye başlar. Fakat ekmek kırıntıları dökülmesin diye boynuna mendil bağlar böylece kırıklar mendile dökülür.
Ekmeği çöpe atmak ve israf hakkında değerlendirme: Ekmeği çöpe atmak günah değil mi?.. Bir diğer âyette; “... Ürün verdiği zaman ürününden yiyin, devşirildiği ve biçildiği gün de hakkını verin; israf etmeyin, çünkü Allah müsrifleri sevmez.”(En'am, 6/141) buyrulmaktadır.
İsraf günahtır yani ekmeği çöpe atmak da günahtır. Onu sokakta yaşayan hayvanlara verseydin günaha girmez sevap işlersin.
Yumurta kabuğu, soğan kabuğu, ekmek kırıntısı ve tırnak kesiği ateşe atılmaz ve ayak basılan yere konmaz. - Sızlayan bir yere bir çingene tarafından ip bağlanırsa, sızının geçeceğine inanılır.
İlgili 22 soru bulundu
Bayat ekmekleri 2 -3 gün buzdolabında bekletelim, poşetinden çıkarıp bekletilirse daha çıtır kırıntılar oluşacaktır. Rondodan un ufak oluncaya kadar çekelim, buzdolabı poşetine doldurup, buzlukta bekletelim, istenilen zamanda istenilen miktarda rahatlıkla kullanılabilir.
Ekmek kırıntısı yemek yapımında çok amaçlı kullanılır. Ekmek kırıntısı köfte yapımında, kaplamalı sebze kızartmalarında, et, tavuk ve balık kızartmalarında ve daha pek çok yemek yapımında kullanılır.
Cenab-ı Allah'ın (c.c) Kur'an-ı Kerim'de "Şüphesiz sen en güzel ahlâk üzerindesin" şeklinde buyurduğu Peygamberimiz (sav) için yine Kur'an-ı Kerim'de "De ki: Allah'ı seviyorsanız bana uyun ki, Allah da sizi sevsin...." buyurmaktadır.
Kendisine sorular yönelten gence kendi ihtiyacı olmadığını belirten yaşlı kadın, “Ekmeği ben yemeyeceğim, hayvanlar için topluyorum. Ekmekler ayakaltında ezilmesin diye atılan ekmekleri topluyorum. Kuran'da okudum; 'Yerden ekmek kırıntısını alırsan 50 yıllık günahların af olur' diyor.
Ekmeği tek elle ve yerde iken üstüne bastırıp parçalamak nimete karşı saygısızlık olarak görülmüştür. Tırnakları kesmek, bıyığı (dudaklar açıkta kalacak, yemek yerken kaşığa bulaşmayacak kadar) kısaltmak. Vücuttaki fazla tüyleri gidermek. En azından 15 günde bir bu temizliği yapmak sünnettir.
Toplama merkezlerine bırakılan bayat ekmekler belediye ekipleri tarafından toplanarak özel bir firma aracılığıyla geri dönüşüme kazandırılıyor. Toplanan her 300 kilo bayat ekmek karşılığında 1 adet gıda kolisi Gönül Elleri Çarşısı aracılığı ile ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılıyor.
ÇÜKÜ ISRAF HARAMDIR, ISRAF ETTIĞINIZ EKMEKTE HER BEŞ SANIYEDE AÇLIKTAN ÖLER BIR ÇOCUĞUN HAKKI VAR!.. BEYAZ EKMEK (EMÜLGATÖRLÜ YASAKLANAN) HARAMDIR! ISRAF HARAM MI DESEK!
Türkiye'de günlük 4,9 milyon somun ekmek israf ediliyor.
En çok kayıp meyve sebzede yaşanıyor. Üretilenin yaklaşık yüzde 50'si kayıp. Yılda 19 milyon ton gıda çöpe atılıyor. En çok israf edilen ürünün ekmek olmasının nedeni, taze tüketme alışkanlığımızın olması.
Aziz Akgül, “Türkiye'de yılda israf edilen gıda miktarı 26 milyon tondur. Bunun karşılığı 214 milyar lira. Her gün 4.9 milyon, yılda toplam 1.7 milyar adet ekmek çöpe atılıyor” dedi.
Fakat ekmek üzerinde üreyen Rhizopus stolonifer ve benzeri küf türleri zehirli, hatta ölümcül olabiliyor. Özetle söylemek gerekirse, küflenmiş ekmeğin temiz kısmı diye bir şey yok. Ekmekte en ufak bir küf oluşumu gördüğünüz anda o ekmeği hiç düşünmeden doğruca çöpe atmanız en doğrusu.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Yatakta ekmek Kirintisi olursa ne olur? Rüyasında yatakta ekmek kırıntısı olduğunu gören kimsenin bir küslük yaşadığı, küskün olunan kişinin hatasını anlayarak özür dileyeceği anlamına da gelmektedir.
Başka bir hadiste ise Hz.Muhammed'in "Ekmeğe saygı duyun. Çünkü o yerin ve göğün bereketlerindendir. Kim sofradaki ekmek kırıntılarını yerse günahları bağışlanır." ve "Ekmeğe hürmet edin. Çünkü Allah onu değerli kılmıştır.
10. "Ekmek" ifadesi buğday, arpa, pirinç, bakla, dan ve nohuttan yapılan bütün ekmekleri kapsar. Kişi ekmeği seride bandırıp yese yemini bozulur. 11. Bir kimse kavut yemeyeceğine dair yemin etse onu toz gibi inceltse veya eliyle alsa yemini bozulur.
Ekmek israfıyla birlikte su, toprak, gübre, tohum, enerji, işgücü, emek, zaman da israf edilmektedir. İsraf edilen ekmek küresel ısınmaya neden olan sera gazı salınımının artmasına ve her yıl milyarlarca litre suyun boşa harcanmasına neden olmaktadır.
Ekmek kırıntısına basmak günah mı? Kesilir, bozuksa atılır, öyle özel bir saygınlığı yoktur; ekmeğe basmak da günah falan değildir.
Tammuz, Sabiiler için ana geçim kaynağıydı. Bu nedenledir ki, bugün Anadolu'da hala ekmek yere düştüğü zaman öpülür ve başa konur, ekmek ve buğday kırıntısına basmanın büyük günah olduğuna inanılır ve ekmek bıçakla kesilmez. Çünkü, ekmek binlerce yıl önceki inanca göre bereket tanrısı Tammuz'un etiydi.
Panko; Japonya mutfağında çok sıklıkla kullanılan bir malzemedir. Kızartma için sıklıkla kullanılan bu tarif; Türkçe dilinde ekmek kırıntısı şeklinde belirtilmektedir.
Elimizdeki bayat ekmekleri parçalayıp, fırın tepsisine yerleştirelim. 200 derecede 10 dk kızartalım. Biraz soğuyunca rondodan geçirelim. Kavanoza koyup, 1 gece kapağı açık bırakıp, kapağını kapatalım. Güneş görmeyen bir yerde saklayalım.
Panko, aslında bir çeşit ekmek kırıntısıdır. Özellikle kızartma tariflerinin dış yüzeyinde kullanılan panko, tavuk, sebze, köfte ve et yemeklerinin panelenmesinde kullanılır. Önce yumurtaya bulanan besinler, daha sonra pankoya batırılarak çıtır bir hale getirilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri