Eşek sütü 0-12 yaş grubu için günde 2 çay bardağı kadar önerilirken 12 yaş üzerindekiler için günde 3 çay bardağı kadar tüketilebilir.
Eşek sütü nasıl içilir sorusu da merak edilen konular arasındadır. Eşek sütü kullanımı birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Eşek sütü süt ürünleri satan yerlerden temin edilebilmektedir ve ömrünün yalnızca 72 saat olduğu, bu süre zarfında tüketilmesi gerektiği bilinmektedir.
Eşek sütü nasıl kullanılır? Eşek sütünü çiğ olarak tüketmeli, asla kaynatmamalısınız. Çocuklar günde 2 çay bardağı, yetişkinler ise 1 su bardağı olarak içebilir. Ancak yazının başında da dediğimiz gibi eşek sütü inek sütüne göre daha fazla laktoz içerdiğinden laktoz intoleransı olanlar için rahatsızlık yaratabilir.
Hijyenik ortamlarda taze olarak sağılmış olan eşek sütü ise dolap ortamında 1 haftaya kadar besin değerlerini korur.
BİR EŞEK YILDA EN FAZLA 4 AY SÜT VERİYOR
Bir eşek en fazla 4 ay sağılır. Çünkü eşek doğumdan en geç 1,5 ay sonra tekrar çiftleşip bir yıl sonra da doğurur. Gebeliğinin 8 ayında süt vermez. Eşeklerin iriliği ve süt verimine göre bir eşekten ortalama 400 gram ile 1 litre arasında süt alıyoruz” diye konuştu.
İlgili 22 soru bulundu
Türkiye'de 5 ilde kurulan eşek çiftliklerinde üretilen sütün litresi 60 ila 80 lira arasında satılıyor.
Kurulun açıklamasında, "İslam âlimlerine göre hayvanların sütünün içilmesinin hükmü, etlerine tâbidir. Buna göre eti yenen hayvanların sütünün içilmesi caiz, eti yenmeyen hayvanların sütünün içilmesi ise caiz değildir. Buna göre, eşek etinin yenilmesi caiz olmadığından sütünün içilmesi de caiz değildir.
Gereğinden fazla eşek sütü tüketmek alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. İçeriğinde cıva, kurşun ve kükürt içerdiği için yine aşırı tüketildiği zaman zehirlenmelere yol açabilir.
Eşek sütü sabunu sivilce ve yüzdeki diğer sorunlarına karşı kullanıldığında sabah, öğle ve akşam saatlerinde köpürterek cilde maske gibi sürülmesi gerekir. En az 5 dakika bekledikten sonra cilt yıkanır ve su ile durulanır. Eşek sütü sabunu zararları bakımından bilinen herhangi bir sorun yoktur.
Laktoz miktarı fazla olduğu için şekerli bir tadı olan eşek sütü bu özelliğiyle çocukların rahatlıkla ve severek tükettiği bir süt türü olmaktadır.
Astımdan kansere, bronşitten siroza kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılan eşek sütü, içeriğinde yer alan esansiyel yağ asitleri sayesinde tedavi edici özelliğe sahiptir. Başta kolon kanseri olmak üzere, akciğer, mide, karaciğer ve diğer kanser türlerinin tedavisini de destekleyici rol oynar.
Buna göre eti yenen hayvanların sütünün içilmesi caiz, eti yenmeyen hayvanların sütünün içilmesi ise caiz değildir (Merğînânî, el-Hidâye, IV, 78; İbn Kudâme, el-Muğnî, IX, 425). Buna göre, eşek etinin yenilmesi caiz olmadığından sütünün içilmesi de caiz değildir.
Koyun Sütü İnek Sütüne Göre Daha Besleyicidir.
Besin değerleri açısından da koyun sütü inek sütüne göre daha iyi bir durumdadır. Koyun sütü daha fazla protein, yağ, vitamin ve mineral içerir. İnek sütüne kıyasla neredeyse iki kat daha fazla kalsiyum ve çinko içeriğine sahiptir.
Mersin'in Erdemli ilçesinde dünyanın en pahalı sütü olarak bilinen ve besin değeri çok yüksek olan arı sütü hasadı devam ediyor. Tüketicileri uyaran 60 yıllık arı sütü üreticisi Şahbaz Çay, "Kilosu 10 bin liranın altında olan arı sütü sahte arı sütüdür" dedi.
İçerik bakımından anne sütüne neredeyse eşdeğer olan eşek sütü, doğumdan 2 ay sonra bebeğe verilebilir.
Eşek sütü sabunu içerdiği E vitamini sayesinde cildi besleyerek sivilce oluşumunu önlemenize yardımcı olur. Aynı zamanda peeling etkisi de gösterdiği için cildi beyazlatma özelliği de vardır.
Eşek Sütlü Kremin Kullanım Alanları
Doğa Derman yüksek yoğunluklu eşek sütü, cildi aydınlatıcı özelliği ile öne çıkar, cilt tarafından kolayca emilir ve cildin doğal nem dengesini sağlar. Bu sayede cilt daha sağlıklı, aydınlık ve yenilenmiş görünür.
Son yıllarda yapılan birçok araştırma sonucunda eşek sütünün gıda alerjilerini tolere ettiği ve bileşimiyle insan tüketimine uygun olduğu gö- rülmüştür.
Eşek sütünün astım ve bronşit hastalığının tedavisinde çok faydalı olduğu ayrıca kolon kanserinin tedavi sürecinde tedaviyi hızlandırıcı etkisi olduğu belirtiliyor. Sütün sedef ve siroza gibi hastalıklarının tedavi sürecinde de olumlu etkisi olduğu ifade ediliyor.
Antalya'da litresi 100 liradan satılan ve kanserden astıma, mide hastalıklarından cilt sorunlarına birçok hastalığa şifa olduğu öne sürülen eşek sütünün hiçbir faydasının olmadığı, sütü içen bir kadının ise alerji nedeniyle ölümden dönüp, bilimsel makalelere konu olduğu ortaya çıktı.
Eşek sütünün en önemli faydaları arasında astıma iyi geldiğidir. Astıma oldukça iyi gelen eşek sütü astım olan özellikle çocuklara önerilen bir süttür. Eşek sütünün düzenli olarak tüketilmesi sonucunda astım gibi şikayetlerin seviyesi en aza inmektedir.
Buna göre, eşek etinin yenilmesi caiz olmadığından sütünün içilmesi de caiz değildir. Özetle, meşru tedavi yöntemleri bulunduğu sürece eşek sütünün tedavide kullanılması caiz değildir.
Buna göre; eşeğin etinin yenilmesi caiz olmadığından, sütünün ve bu sütten imal edilen sabun ve diğer kozmetik ürünlerin, tıbbi bir gereklilik bulunması ve alternatif ürünlerin de bulunmaması gibi haller dışında, kullanılması da caiz değildir.
Keçi sütü; vitamin A, fosfor, magnezyum ve selenyum miktarı açısından anne sütüne en yakın süttür. Keçilerin diğer süt veren hayvanlardan daha az süt vermesinden dolayı oldukça zor bulunan, laktoz oranı bakımından yüksek proteine sahip, değerli besin öğeleri içeren keçi sütümüzü şubelerimizden temin edebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri