Çaydanlıkta Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Çaydanlık ile filtre kahve hazırlamak French press ile kahve demlemeye benzer. Her ikisinde de kahve bir kap içerisinde su ile bütünleşir ve demlenmeye bırakır. Bu aletlerle damıtarak demlemek yapmak mümkün değildir.
French press olmadan filtre kahve yapımı araçlarından biri cezvedir. Cezvede filtre kahve nasıl yapılır diyorsanız filtre kağıdına da ihtiyacınız olacağını baştan belirtelim. Öncelikle suyu cezvede kaynamadan bir tık öncesine kadar ısıtın. Ortalama 80 dereceye ulaşınca ocağın altını kapatın ve filtre kahveyi ekleyin.
American press, tıpkı kahve demleme makinesinde olduğu gibi kahveye bir basınç uygulayarak demlenmesini sağlayan bir mekanizmaya sahiptir. French press'te ise kahve, suyun içinde çiçeklenip aromasını yavaş yavaş dağıtarak demlenir.
Yeni yapılan bir çalışmada, kalp sağlığı için filtre kahve tüketmenin; Türk kahvesi ve French press'te demlenen kahveyi tüketmekten, hatta hiç kahve tüketmemekten daha faydalı olduğu ortaya konuldu. Kahve tüketmek uzun zamandır kalp sağlığı ile ilişkilendirilmiştir.
İlgili 26 soru bulundu
En Sağlıklısı Sade Kahve
Granül kahveler, daha ziyade kalitesi düşük Robusta türü kahve çekirdeklerinden yapılırken, Türk kahvesi ve Espresso denilen Arabika cinsi ise oldukça kaliteli kahve çekirdeklerinden üretilmektedir.
Günde bir fincan filtre kahve tüketmek, sağlık açısından yararlı olsa da, aşırı tüketimi olumsuz sonuçlar doğurabilir. Fazla kahve tüketimi, kalp, mide, tansiyon, su kaybı, şeker hastalığı, hamilelik, migren, safra kesesi, karaciğer ve bağ ağrısı üzerinde olumsuz etkilere sahiptir.
French Press'te istediğiniz kahveyi demleyebilirsiniz. Evet yanlış duymadınız, çeşit fark etmeksizin tüm kahveler bu demleme yöntemi ile içime hazır hale getirilebilir.
French Press'in filtresi için kullanılan malzemenin paslanmaz çelikten olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Sürekli olarak su ve sıcaklıkla temas eden filtre kısa süre içerisinde paslanabilir. Bu yüzden de paslanmaz çelikten yapılmış bir filtreye sahip olmalıdır. Ayrıca French Press'in kapağı sağlam kapanmalıdır.
Kahve çekirdeği çeşitleri çok fazla olduğundan, iyi bir filtre kahve deneyimi yaşamanız için birkaç deneme yapmanız gerekebilir. Ancak filtre kahve için Arabica türü ve nitelikli çekirdekler en iyi sonucu vermektedir.
Kahvenizi bir French Press kullanarak yapıyorsanız, süre 2-4 dakika olmalıdır. Espresso özellikle kısa bir demleme süresine sahiptir - kahve sadece 20-30 saniye su ile temas halinde olmalıdır.
En iyi su filtre kahve tavsiyelerine gelecek olursak; Tchibo, Oze, Mehmet Efendi, Davidoff, LavAzza, Blendblack, Julius Meinl ve Starbucks, Jacobs yoğun aromaya sahip, yumuşak içimli, French Press'e uygun, hoş kokulu, lezzetli, kaliteli, taze filtre kahve markaları olarak öne çıkıyor.
Sıcak suyla çalkalayarak French Pressi ısıtın. Kahveyi koymadan önce suyu boşaltmayı unutmayın. Kalın öğütülmüş kahveyi ekleyin. Her fincan (180 ml) su için 2 yemek kaşığı (10 g) kahve kullanın.
Damak tadınıza uyan tüm kahveler filtre kahve yapmak için kullanabilirsiniz. Evde kendi kahve öğütme aletiniz yoksa, satın aldığınız yerden kahve çekirdeklerini filtre kahveye uygun çektirebilirsiniz.
Konu evde filtre kahve yapmak olduğunda akla gelen en pratik yöntemlerden biri de filtre torbaları! Hazır filtre torbalarının içerisine 7 gram filtre kahve ekleyin ve torbaları fincanlara yerleştirin. Ardından sıcak su ilave edin ve 4 dakika kadar bekleyin. İşte bu kadar kolay!
- Filtre kahve yağ yakılmasını sağlayarak hızlı kilo vermeye yardımcı olur. - Filtre kahve aynı zamanda enerji verir. - Vücutta dopamin hormonu salgılayan filtre kahve depresyonu da önlemeye yardımcı olur. - Filtre kahveyi düzenli ve kararında tüketmek karaciğerlere de fayda sağlıyor.
French Press, genelde camdan üretilen ve çelik veya plastik tutacağa sahip, silindirik bir bardaktır. Bardağın içerinde elekli ve ızgaralı bir piston bulunur. Bu piston kahve veya bitki çayı demlerken tortu kısmın sıvı kısımdan ayrışmasını sağlar.
Filtre Kahve Makineleri için çekilmiş kahvelerin büyük çoğunluğunu French Press ile kullanabilirsiniz.
French Press, işlevsel ve hızlı oluşu sebebiyle kahve sevenlerin en çok tercih ettiği kahve demleme yöntemi olarak öne çıkmaktadır. Aynı zamanda elektrik ya da herhangi bir ocağa ihtiyaç duymadığı için de istenilen her ortamda rahatça kullanım imkânı sunmaktadır.
Starbucks®, 1971'de ilk kez açıldığında, yalnızca çekirdek kahve satıyordu. Starbucks® harika bir bardak kahve için yalnızca %100 arabica kahve çekirdeklerini kullanır. Latin Amerika kahvelerinde fındık, kakao ve yumuşak baharat notaları bulunur.
Kolombiya kahvesi en çok tercih edilen filtre kahve çeşididir. Asiditesi orta seviyededir ve yumuşak içimlidir.
Yumuşak içim kahve tercih etmek isteyenlerin Peru kahvesini denemesi önerilir. Karamel ve tarçın notalarına sahip olan Peru kahvesi özellikle lezzeti ve aroması ile beğenilmektedir. Kolombiya kahveleri ise tatlı ve dengeli asideye sahip kahve tatları ile ön plana çıkmaktadır.
Filtre kahve, içerisine şeker veya süt eklenmediği sürece zayıflatıcı bir etkiye sahiptir. Özellikle yemeklerden sonra içilmesi yağ oluşumunu engeller. Ayrıca spor, yürüyüşten yarım saat önce içilen kahve, yağ yakımını da hızlandırabilir.
Güçlü bir antioksidan olan kahve, idrar yoluyla vücutta bulunan toksinlerin atılmasını sağlar. Toksinlerden arınan vücut hem hastalıklara karşı güçlenmiş hem de zehirlenmelerden kurtulmuş olmaktadır. Sık sık idrara çıkardığı için vücutta ödem oluşmasını da önlemektedir.
Filtre kahve içmek için en uygun zaman aralıkları sabah aç karnına ya da öğle yemeğinden sonradır. Uzmanlar tarafından akşam ya da gece filtre kahve tüketimi önerilmez. Filtre kahve içindeki kafein ile uykusuzluğa yol açabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri