Makinesiz filtre kahve nasıl yapılır sorusuna cevap olarak verdiğimiz V60 ile sevdiğiniz lezzeti yapmak için filtre kağıdını ekipmanın üzerine yerleştirebilir ve üzerine kahveyi dökebilirsiniz. Dairesel hareketlerle üzerine su gezdirerek kahvenin filtre kağıdından sürahiye süzülmesini bekleyebilirsiniz.
Fincan Başına 1,5 Tatlı Kaşığı Kahve Ekleyin
Damaklarda keyifli bir deneyim bırakacak bir filtre kahve hazırlamak istiyorsanız kahve/su oranına da dikkat etmelisiniz. French Press'inize hazırlamak istediğiniz her bir fincan için 1,5 tatlı kaşığı kahve eklemeniz yeterli olacaktır.
Peki bir fincan filtre kahve için ne kadar kahve gereklidir? Filtre kahve su oranı, normal bir filtre kahve ölçüsü 7 gram kahve ve yaklaşık 125 ml su ile yapılır ve bu filtre kahve ölçüsü ile orta sertlikte bir kahve elde edilir. Daha sert kahve içimi tercih edenler her fincan için 8 gr kullanabilir.
Filtre kahve makinesi, çoğunlukla klasik filtre kahve ve sıcak su ile demlenen diğer kahve türlerinin hazırlanması için kullanılır. Americano gibi çeşitler, demlenmiş filtre kahvenin üzerine sıcak su eklenerek elde edilir.
İlgili 25 soru bulundu
Filtre kahve makinesine kahve çekirdeklerini yerleştirin ve suyu üzerine dökün. Kahve demlenirken, sütü ısıtın ve içine kakao tozunu ekleyin. Kahveyi fincanlara boşaltın ve süt karışımını üzerine dökün. Son olarak, bal ekleyerek tatlandırın.
Kahvenizin French presse uygun çekilmiş olmasına dikkat etmelisiniz. ·200 ml kadar suya bir yemek kaşığı filtre kahve yeterli olacaktır.
Suyu ölçün ve su haznesine boşaltın: Suyunuzun az ya da kahvenizin fazla gelmemesi için mutlaka her seferinde kullanacağınız fincan ile suyunuzu ölçün. Makineyi çalıştırın ve kahvenin demlenmesini bekleyin: Filtre kahve makinesi, 2 kişilik bir kahveyi ortalama 4 – 5 dakikada demler.
Kahve yapımı için filtre kahve makinesi sıklıkla tercih edilse de makinesiz filtre kahve yapmak da mümkün. Kovboy yöntemi ile evde ya da kampta kolaylıkla filtre kahve yapabilirsiniz.
2-2,5 tatlı kaşığı yeterli olacaktır.
Çeşitli kahve demleme aletleri, french press veya kavanoz yardımıyla demlenen soğuk filtre kahvelerde 100 gr kahveye 500 ml soğuk su ölçüsünü kullanmalısınız.
Genellikle 1 fincan kahve için yaklaşık 180 ml su kullanılır.
Bu nedenle elektrikli cezvede ya da kahve makinelerinde süt ısıtılmamalıdır. Makinenizin metal kısmında kalıntılar bırakacaktır ve onu kazımanız gerekecektir. Bu nedenle de makinenizin bozulma ihtimali vardır.
Filtre Kahveye Hangi Kahveler Uygundur? Damak tadınıza uyan tüm kahveler filtre kahve yapmak için kullanabilirsiniz. Evde kendi kahve öğütme aletiniz yoksa, satın aldığınız yerden kahve çekirdeklerini filtre kahveye uygun çektirebilirsiniz.
İnce öğütülmüş 15 gr kahveyi filtre kağıdının üzerine ekleyin ve kahveyi elinizle düzleyin. Tüm kahveyi ıslatacak kadar suyu gezdirerek ön demleme işlemini gerçekleştirin. Toplamda 250 ml olacak şekilde kalan suyu dairesel hareketlerle kahvenin üzerine ekleyin. Tüm kahve süzüldükten sonra servis edebilirsiniz.
Kaynama noktasına yaklaşmış olan suyu ele alırsak, su bilindiği üzere N.Ş. A da (normal şartlar altında) 100 santigrat derecede kaynar. Kaynama noktasına yaklaşması suyun 80 santigrat derecede olduğunu tahmin edebiliriz.
- Kahve makinesine su veya süt koyduktan sonra kahvesini eklemeniz lazımdır. Kahveyi sevdiğiniz yoğunluğa göre ekleyebilirsiniz. Kahveyi ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra kahve makinesinin tuşuna basarak çalıştırabilirsiniz. - Kahveniz hazır olduktan sonra kahve makinesi ses çıkaracaktır.
Kahveyi hazırlayacağınız bardağın içerisine bir çay bardağı süt ekleyin ve süt köpürtücü ile köpürtün. Köpürttünüz sütün içerisine süzdüğünüz kahveyi ilave edip servis edin.
Lezzetli bir filtre kahve demleyebilmek için French press'e uygun ölçüde kahve eklemeniz gerekir. Burada baz almanız gereken ölçüyü fincan başına 1.5 tatlı kaşığı olarak düşünebilirsiniz. Yani 140 ml suya yaklaşık 13 gram toz kahve eklenmelidir. (Bir yemek kaşığı toz kahve 7-9 grama eşittir.)
Filtre Kahve Makinesine Ne Kadar Su Koyulmalı
2 kişilik kahve elde edilmek isteniyor ise 250 gram veya 400 gram su koyulabilir. Kahvenin sert içilmesi kişileri hoşnut bırakıyor ise iki kişilik tarifte 400 ml su içerisine 4 yemek kaşığı öğütülmüş kahve konulabilir.
French Press ile Filtre Kahve Tarifi:
Demliğinize French press için öğütülmüş Coffee Hundert filtre kahve (100 ml su için 7 g) ekleyip üzerine kahveyi kapatacak kadar 93 °C içme suyu gezdiriniz. Haznedeki kahveyi karıştırıp üzerine demlenecek miktara kadar su dökünüz.
Demleme işleminin bir parçası olarak, filtre kahve, genellikle kahvenizin görünümünü ve tadını koyulaştıran istenmeyen yağlardan korunan mükemmel aroma oranıyla gelişir. Kahve telvelerinizi filtrelemek için kağıt kullanmak, yağ bileşikleri başarıyla filtrelendiğinden kolesterol ile ilgili hastalık riskini azaltabilir.
Öncelikle normal sıcaklıktaki su, makinenin haznesine eklenir. Daha sonra filtre kağıdı makineye yerleştirilir. Ardından kahve, filtrenin üzerine eklenir. Makine çalıştırılır ve kahvenin hazır olması için beklenir.
Tam otomatik kahve makinesi ile dilediğiniz birçok kahve çeşidini hazırlayabilirsiniz. Filtre kahve, espresso, mocha, latte ve daha pek çok kahve çeşidini tam otomatik kahve makinesiyle hazırlayabilirsiniz. Tam otomatik kahve makinelerinin sıradan kahve makinelerine göre çok sayıda özelliği bulunmakta.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri