Fırın Poşetinde Mangal Tadında Tavuk tarifi için önce tavuk göğüs etini 2 cm kalınlığında olacak şekilde doğrayın. Fırın poşetinin içine yerleştirelim. Üzerine 1 paket knorr mangal harcını suyu ve yağını da ilave edip poşetin içinde iyice harmanlayalım. Önceden ısınmış 180 derece fırında 55-60 dk kadar pişirelim.
Poşetin üzerine kürdanla bir kaç delik açın. Fırın kabına yerleştirindiğiniz poşeti önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.Afiyet olsun.
Sosu önce tavuğun et kısmına bolca sürelim daha sonra deri kısımlarına sürelim tavuğu fırın poşetine koyalım. Kalan sosa havuç ve patates katıp karıştıralım bunu da poşete ilave edip ağzını bağlayalım. Poşeti kürdanla birkaç yerinden delelim, tepsiye koyup 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Pişirmek istediğiniz malzemeyi koyduktan sonra paketten çıkan büzgü ile torbanın ağzını sıkıca bağlayın. Fazla buharın tahliye edilebilmesi için fırın torbası üzerinde toplu iğne ile birkaç ufak delik açın. Torbayı 6cm'den sığ olmayan bir tepsi içinde fırına yerleştirin.
Tavuğumuzu fırın tepsisine alalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat 10 dakika kadar pişmeye bırakalım. Pişme süresini ayarlarken tavuğu boyutunu göz önünde bulundurmalısınız. Pişen tavuğumuzu fırından çıkartarak poşetini açalım ve kızarması için bir kaç dakika daha fırına verelim.
İlgili 39 soru bulundu
Tepsiye yerleştirilir, tepsiye 2 bardak su konur. Poşetin üstüne kürdanla 3-4 delik açılır ve fırına verilir. 200 derece fırında 1 saat pişirilir. Fırından çıkınca poşet çabuk yırtılacaktır. Tavuk da suyunu salacağı için tavuk suyuyla pişecektir.
Bütün haldeki hindi ya da tavuğunuzun üzerine ovarak tereyağı sürmek bu işin sırlarından biri. Özellikle iç kısmına ve deri kısmına ovarak süreceğiniz tereyağı lezzetine lezzet katacaktır ve fırında nar gibi kızarmasına neden olacaktır.
Dünyanın en gereksiz ve zararlı icatlarından biri; fırın poşeti! Diğeri de alüminyum folyo! Marketlerde tavuk/hindiler tükenmişken şu hatırlatmayı buraya bırakalım ❌Özellikle ısıyla gıdaya geçen kanserojen madde miktarı artar, bu nedenle pişirmede bu iki zararlıdan uzak durun!
*Fırın torbasında tavuk pişirirken; malzemeleri doldurduğunuz fırın torbasının üzerine bir kaç delik açın. Böylece daha çabuk ve iyi pişer.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Arzuya göre üzerlerini taze kekik yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Poşetin ağzını içinden çıkan klips ile bağlayın kürdanla üzerine beş altı tane delik açın önceden ısıtılmış fırında 200 dereceyi geçmeyecek şekilde bir saat on dakika pişirin. Yoğurt sosunun poşete bulaştığı yerler hemen kızarır tavuğunuz yanıyor zannetmeyin. Afiyet olsun.
200°C fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra makas yardımı ile poşeti keselim ve servis edelim.
Fırında soslu tavuk yapmak için öncelikle sosu hazırlayın. Geniş bir kap içine 2 yemek kaşığı yoğurt koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet rendelenmiş soğanın suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz, kimyon, kekik ve karabiber ekleyip, iyice karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirelim. Kızardıktan sonra fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.
Buzdolabı poşeti ve streç film kullanmak yerine, tekrar kullanılabilir, yıkanabilir, ağzı kapaklı saklama kaplarını tercih edebiliriz.
Sadece mikrodalga fırın kullanımı için uygundur, diğer fırınlarda kullanılması önerilmez.
KULLANIM ALANLARI
Tuz veya su eklemeyiniz. Kapatma: Fermuar tam olarak kapandığından emin olacak şekilde kapatınız böylece poşet hava geçirmeyecektir. Pişirme: Gösterilen yüzey üstte kalacak şekilde poşeti mikrodalganın içine yerleştiriniz. Pişirme süresi bittikten sonra kapağı açmadan önce 30 saniye bekleyiniz.
Yemeği daha hızlı pişirmek ve suyunu kaybetmeden kurumasını önlemek istiyorsanız fırını fanlı bir şekilde çalıştırmanız gerekiyor. Bu yöntem rosto tarzı kızartılması gereken etleri pişirirken oldukça kullanışlı oluyor. Fırın fanı özellikle kavurma ya da tatlı yaparken ve ekmek pişirirken kullanmanız tavsiye ediliyor.
Hayır, aşağıdaki nedenlerden dolayı Philips Airfryer'ınızda pişirme kağıdı ve folyo kullanılması önerilmez: Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır. Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur.
Tavuğu fırında pişirmeden önce üzerine bir kat fırın kâğıdı yayın. Böylece kurumasını önlersiniz. Tavuk kanat pişirirken, etlerinizi yağa atmadan önce tuz ve karbonata güzelce bulayın. Bu tavuğun fazlalık nemini alır, kabuğunun çıtır çıtır olmasını sağlar.
Borcamın üzeri açık bir şekilde 190 derecelik fırında tavukların üzeri kızarana kadar 35-40 dakika kadar pişirin. Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
5. Eğer tavuğunuzu haşlamak yerine fırında pişirmeyi tercih ederseniz; fırınlama işleminden sonra tavuğu hemen folyo kâğıdına iyice sarın. Bu şekilde tavuğun sertleşmesini önleyerek daha yumuşak bir yapıda olmasını sağlayacaksınız.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri