Ocağınızın tüp ile arasındaki bağlantısının yerine tam olarak oturmamış olması, kıvrılma veya sıkışma meydana gelmesi, vananın değiştirilmesi gerekmesi ya da tüpün bitme zamanı yaklaştığında yan yatırılarak kullanılması gibi sebeplerle ocağınızda is oluşabilir.
Bu işlemleri yaparken ürün sıcak ise soğumasını bekleyin. Bununla birlikte ocak gözüne alüminyum folyo gibi yabancı bir madde sararak kullanmayınız. Ürünün is yapmasına sebep olur. Ocak gözlerinde yemek artığı, yağ, yemek suyu, süt gibi kalıntılar kalmış ya da dökülmüş ise bu kalıntılar yanarak is yapacaktır.
Karbonatın üzerine limon suyu dökün. Kirlerin kabararak yavaş yavaş çıkmaya başladığını göreceksiniz. Sıcak suyla ıslattığınız sünger ile köpükleri biraz ovalayarak temizleyin. Son aşamada da nemli bir bezle temizliği bitirebilirsiniz.
Ürünlerimizde gaz kesme emniyeti bulunur. Bu nedenle ocak yandıktan sonra 10 sn süre ile düğmeye basılı tutmanız gerekir. Bu süre, ocak gözü yanında bulunan sarı renkli termokulp(sıcaklık sensörü) parçasının ısınması için gereklidir. Herhangi bir rüzgar vs. ile alev sönerse aynı sistem gaz akışını keserek sizi korur.
ocağın düğmesine basıp çevirerek çakmakla yanabilen bu ocaklar, belli bir süre yanmadığı sürece kendi kendini kapatır. Böylece gaz sızıntısı en aza indirgenmiş olur ve yangın büyük sıkıntılardan korunulabilir.
İlgili 26 soru bulundu
Doğalgazlı Ocak Tüple Çalışır Mı? : Doğalgazlı ocak tüple çalışmaz, tüplü ocak dönüşümü mutlaka yapılmalıdır. Doğalgazlı ocağın tüple çalıştırılması durumunda beklenmedik sorunlar ve tehlikeli sonuçlar meydana gelebilir.
Doğal gaz bulunan alanlarda tercih edilebilen doğalgazlı indüksiyonlu ocak, aldığı enerjiyi ısıya çevirerek lezzetli yemeklerin hazırlanmasına yardımcı olabilir. Dokunmatik tuş yapısı ve düz zemin olarak tasarlanması, kullanımını daha pratik yaparken, oluşabilecek yaralanmalar da minimuma indirilir.
Genel olarak yetkili kurumlar doğal gaz ocak hortumlarının her beş yılda bir veya aşınma ve yıpranma belirtileri gösteriyorsa daha önce değiştirilmesini tavsiye eder.
- Wok gözlü pişirme nedir? *Çift halkalı, sebzelerin vitamin değerlerini düşürmeden yoğun ateşte pişirmeye yarayan özel tasarımlı ve gaz ile çalışan ocak gözüdür. WOK'lu ocağın çift ateş halkası ısıyı tencere ve tavalarınızın tüm tabanına eşit olarak dağıtır.
"Açık kalmış ocaklar"
"Gaz ilk kesildiğine açık kalmış ocaklarda gaz verildiğinde gaz sıkışması olabilir." diyen Yalçın, evdeki gaz sızıntılarının patlamaya neden olabileceğini aktardı.
Yetkili Aygaz bayiniz çağırılmalı ya da 444 4 999 Aygaz İletişim Hattı aranmalıdır.
Bunun sebebi cam ocakların gömüldüğü yerde esneme payının kalması gerekmektedir. Eğer bu pay bırakılmazsa esneme sırasında yer bulamayan ocak patlar. * Kurulumu siz değil yetkili servis yapmalı. Bunun sebebi garanti şartlarının dışına çıkmamak ve doğru şekilde yönlendirilmek için.
Ocak gözlerinde bazı deliklerden alev çıktığını, bazılarından ise çıkmadığını görüyorsanız ıslaklıktan ya da yemek taşmasından dolayı tıkanıklık olmuş olabilir. Bunun için, gözü ve şapkasını yerinden çıakrıp bez ile temizleyip kurulayın ve tam oturacak şekilde tekrar yerlerine yerleştirin.
Mavi alev genellikle tam yanmayı, turuncu alev eksik yanmayı ve karbonmonoksit oluşumunu, sarı alev ise ısıtıcının hiç yakılmaması gerektiği anlamına gelir. Ortamda yeterli oksijen olması halinde yanma sonucu karbondioksit gazı ile su buharı açığa çıkar.
#Doğalgaz ın alev rengi mavidir. Turuncu-Mavi-Kırmızı alev oksijen azaldığından dolayı eksik yanma işaretidir ve ortamda zehirli.
Ocak, sözcüğü eski metinlerde ve daha sonraları “soy ve sülale” anlamında da kullanılagelmiştir (İnan 1987:638). Ocak, “hem soy hem nesil hem tarikat liderlerinin adı hem de belli hastalıkları tedavi gücüne sahip insanlara verilen bir addır” (Beydili 2005: 436).
Set Üstü Ocak Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmeli? Mutfağınız için set üstü ocak satın almadan önce ölçülerine ve çalışma prensibine mutlaka göz atmalı, ihtiyaçlarınıza uygunluğundan emin olmalısınız. Bunun dışında set üstü ocağın ateşleme sistemi güçlü olmalıdır. Ocağın çakmağı ocak gözünde yer almalıdır.
Tek gözlü wok ocak modelleri, kızartma ve kaynatma işlemlerini kolaylıkla ve hızlı bir şekilde yapabilmenize imkan sunar. Set üstü wok ocak özellikle kızartma seven insanlar için çok kullanışlı bir ocak türüdür. Endüstriyel wok ocak modelleri restoranlarda oldukça sık tercih edilir.
Ocaklar gazlı, elektrikli, indüksiyon, seramik ve kombinasyon olmak üzere çeşitli tiplerde sunulmaktadır. Gazlı ocaklar doğal gaz veya LPG ile çalışırken, elektrikli ocaklar elektrik enerjisiyle çalışır.
Doğalgaz Ocak Hortumu Yanar mı? Doğalgaz ocak hortumları, yanmazlar. Ancak, hortumların içinde bulunan doğalgaz, yanma koşullarına maruz kaldığında yanabilir.
TS-EN 14800 standardına uygun olarak üretilen doğal gaz hortumlarında bulunan PVC kılıf, hortumu temizlik maddelerinde bulunan aşındırıcılara karşı korur. Doğrudan ateşe tutulsa bile 'ateş yürümez' bir yapıysa sahip olduğu için, kendi kendini söndürür.
40 derecede doğalgaz ne kadar yakar: 40 derecede çalışan bir kombi yaklaşık olarak saatte 0.42 metreküp doğalgaz tüketir. Yani kabaca saatte 96-97 kuruş artı KDV tüketim yapacaktır. 50 derecede doğalgaz ne kadar yakar: 50 derecede çalışan bir kombi yaklaşık olarak saatte 0.53 metreküp doğalgaz tüketir.
İndüksiyon tabanları, özellikle indüksiyon ocaklarında kullanılmak üzere tasarlanmıştır, ancak normal ocaklarda da kullanılabilirler. İndüksiyon tabanlı tencereler, daha verimli enerji kullanımı, hızlı ısınma ve soğuma süreleri, üstün ısı kontrolü ve güvenlik avantajları sunar.
Geleneksel pişirme ünitelerinden farklı olarak indüksiyonlu ocaklarda, pişirme kabı tabana tam olarak oturduğu ve ocak açık alevle yanmadığı için ısı kaçışı yoktur. Bu da hem yiyeceklerin çok daha çabuk ve homojen bir şekilde pişmesini sağlar hem de enerji tasarruflu pişirme avantajı sunar.
Aslında çelik emaye ve dökme demir tencereler bu ocaklar için en uygun tencerelerdir. Ancak her malzeme bu yeni pişirme yöntemi için uygun değildir. Paslanmaz çelik, bakır ve alüminyum, uygun ısı miktarını oluşturmak için gereken elektrik direncini sağlama konusunda yetersiz kalmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri