Granit Döküm Materyallerde Bozulma Olur mu? Döküm granit gereçler, kullanım ve bakım talimatlarını uyguladığınızda uzun yıllar bozulmadan kullanılabilir. Zorlayıcı bir darbe ve etki olmadığı sürece döküm granitten üretilen tava ve tencereler, çizilmez yapılarını muhafaza etmeleriyle tanınır.
Doğal bir taş türü olan granit malzemesinden yapılan tava ve tencereler sağlığa zararlı herhangi bir madde içermemektedir. Bu sebeple granit malzemeden üretilmiş tava ve tencereler sağlıklı mutfak ekipmanları arasında yer almaktadır.
Granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken; saf demir döküm tavalar yapışma riskine sahiptir. Seramik döküm ya da demir döküm tavalar hassas bakım isterken; granit tavanın bakımı çok kolay ve zahmetsizdir.
Granit yüzeylerde çizik giderme ve cilalama uygulamasında ilk aşama olan çiziklerin giderilmesi işleminde, yüzey üzerindeki hasar durumuna bağlı olarak kuru ped ile zımparalama işlemi yapılır. Hafif çizik var ise; 200 numaralı grid ped kullanılır. Eğer tam pürüzsüzlük sağlanmaz ise; 100 numarali grid ped kullanılır.
İlk kullanacağınız zaman tencerenin dibine 2 yemek kaşığı kadar yağ ekleyin, elinize bir miktar pamuk alarak iyice yer yerine yedirin hafif bastırarak. Ve tencereniz hazır ! Artık lezzetli yemekler pişirebilir, maharetlerinizi sergileyebilirsiniz.
İlgili 15 soru bulundu
Yeni alınan granit tencere veya tavanızı elde ılık suyla iyice yıkayın. Kurulamadan rafa kaldırmayın. İyice kuruyan tencerenizi veya tavanızı başka bir tencere veya tavayla iç içe geçmeyecek şekilde kaldırın. İlk kullanımda granit tencere ve tavanızın her yerini iyice yağlayın.
Gerçek granitten üretilen ürünlerin rengi, gri, antrasit ve kahverenginin tonlarıdır. Bu sebeple farklı renklerde aldığınız granit ürünler büyük ihtimalle granit kaplamadır. Ayrıca granit tencerelerin gerçekliğini ayırt etmenin bir başka yolu ise kolay kolay çizilmemesi.
Teflon tencerelerin, teflon kaplaması hassastır. Ancak granit tencerenin iç yüzeyi darbelere ve çizilmelere karşı dayanıklıdır. Granit tencere ısıyı iyi bir şekilde tutar. Teflon ve seramik tencereler düşük ve yavaş ısılar için uygundur.
Granit tavaların ilk kullanım öncesinde sıvı deterjan ve ılık su ile yıkanması gerekmektedir. Yıkama sırasında yumuşak bir bulaşık süngeri kullanılması gerekmektedir. “Granit tava kullanmadan önce ne yapmalı?” sorusunun yanıtı ise pişirme öncesinde bir miktar sıvı veya katı yağ ile yüzey kısmının yağlanmasıdır.
Akıllardaki bir diğer soru da tencereler bulaşık makinesinde yıkanır mı, oluyor. Bu pişirme grubu ürünleri, genellikle yapışmaz yüzeylere ve ahşap ya da plastik sap ve tutacaklara sahip ürünlerdir. Bu sebeple demir döküm, granit, teflon ya da çelik tencere ve tavaların bulaşık makinesinde yıkanması önerilmez.
Paslanmaz çelik, dökme demir veya seramikten yapılmış tencere ve tavaları tercih edin. Bu malzemeler çok daha güvenlidir ve gıdalarınıza kimyasal madde bulaştırmaz.
Teflon, diğer adıyla PTFE uzun ve doymuş yapıdaki moneküllerden oluşur. Bu yüzden yağla, suyla, asitle bazla, temas etse de onların içinde asla çözünmez veya reaksiyon vermez. Bu yüzden YAPIŞMAZ yüzey oluşturur. Aynen bu özelliğinden dolayı da vücutta sindirilemez dolayısıyla katı kalde vücudunuza zararı yoktur.
Bio granit ürünlerin çizilme ve darbeye karşı daha dayanıklı olduğuna dair test sonuçlar bulunmaktadır. Biogranit tencere seti ve tava gibi ürünler, granit ürünlere göre daha sağlıklı ve uzun kullanım imkanı sunar. Bio granit ürünler yüksek ısıya maruz kaldığında yapısında bozulma meydana gelmez.
Tencerelerin yanı sıra ezme granit tavalarda oldukça tercih ediliyor. Ezme granit tava nedir sorusuna en net cevap; yapışmayan ve çizilmeyen tavalar olarak verilebiliyor. Mutfakta kolaylık imkanı sunan ezme granit tava, kızartmalarınızın daha lezzetli olmasına da imkan tanıyor.
Peki, granit tava fırına girer mi? Granit ürünler yüksek ateşe dayanıklıdır fakat uzun ömürlü olması için yüksek ateşte kaçınılmalıdır. Fırın yemekleri yapmak istediğinizde granit tava değil de granit fırın kabı tercih etmenizi öneririz.
Hem titanyum tava hem de granit tava, yapışmazlık özellikleriyle bilinir. Ancak, titanyum daha hafif bir materyaldir ve ısı iletimi konusunda üstündür. Granit ise estetik açıdan daha hoş bir görünüme sahip olabilir. İki tava arasında seçim yaparken, ihtiyaçlara ve tercihlere bağlı olarak karar verilmelidir.
Elbette granit tencerelerin ömrü, her ne kadar çelik tencerelere göre daha kısa olsa da size uzun yıllar hizmet edecek kadar yeterli düzeydedir. Bir çelik tencere en az 30 yıl kullanılabilirken granit tencerelerde bu ömür yaklaşık 10 ile 15 yıl arasındadır.
GRANİT TENCERE VE TAVALAR KULLANMA KILAVUZU Page 2 NETLON granit tava ya da tencerenizi ilk kullanımdan önce mutlaka sivi deterjan ve ılık su ile yumuşak bir sünger yardımı ile yıkayın ve pişirme öncesi bir parça katı ya da sıvı yağ ile yüzeyini pişirmeye hazır hale getirin.
Granit tava veya seramik tencerelerdeki kuru, yanmış, inatçı yağ lekelerinden çaba sarf etmeden kurtuluyoruz! Çamaşır suyu katkılı Porçöz Yağ Çözücü, yanmış yağ kalıntılarına hızlıca nüfuz ederek, kısa sürede temizlemenizi sağlar!
Dayanıklılık: Hem granit hem de çelik evyeler oldukça dayanıklıdır. Granit evyeler, çizilmelere, darbelere ve sıcaklık değişikliklerine karşı dayanıklıdır. Çelik evyeler ise paslanmaz özellikleri ile çürüme ve pas oluşumuna karşı dirençlidir. Bakım: Granit evyeler, bakımı kolaydır ve leke tutmazlar.
Döküm Tava Çizilirse Zararlı mı? Emaye kaplamalı döküm tavalar çizildiğinde, kaplamanın parçalarının yiyeceklere karışma riski bulunmaktadır. Bu durum, tüketilen yiyeceklerin güvenliğini ve sağlıklı olmasını etkileyebilir.
Bu yüzden yemek yapım aşamasında bu gibi metal ürünlerin kullanımından kaçınmanız gerekiyor. Peki, “granit tencerede hangi kaşık kullanılır?” diye merak ediyorsanız, bunun en doğru cevabı tahta kaşıklar.
Karaca bio granit tava çeşitleri ile yemekleri tam kıvamında pişirebilirsiniz. Çizilmelere karşı son derece dayanıklı olan bu tavalarda metal servis gereçlerini korkmadan kullanabilirsiniz.
Doğal granit taşından üretilen tencere ve tavalar kimyasal maddeler içermez. İnsan sağlığına uygun yapıdaki döküm granit tava ve tencerelerin gıdalarla temasında herhangi bir sakınca bulunmaz. Hızlı ve lezzetli pişirme imkânı sağlayan bu gereçler kolay çizilmediğinden kansere sebep olan maddeleri yiyeceklere geçirmez.
Canan Karatay tencere seçimi ile ilgili şu öneride bulunmaktadır; Yemeklerinizi pişirmek için emaye, çelik veya cam kaplı dökme demir tencereler kullanın. Tepsi olarak da bunların dışında bir şey tercih etmeyin. Teflon ve alüminyumlardan uzak durun, mikro dalga fırınlar kullanmayın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri