Mayalı bir ekmek olan focaccia üzerine domates ve peynir koyularak pişirilince pizza haline gelmiş. Orijinal pizzada sucuk, salam, mantar, vs. yok kısacası. Pizzanın çıkış coğrafyası ise İtalya'nın Napoli şehri.
Margarita pizza (İtalyanca: Pizza Margherita), domates, mozarella, fesleğen, zeytinyağı ve tuzla yapılan Napoli pizzasıdır.
Üzerine doğradığımız mantar, sucuk, sosis, biber, domates ve yeşil zeytini diziyoruz. Mısırı da ekliyoruz. 180 derecede pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın rendelenen kaşar peynirini serpiyoruz.
İlgili 23 soru bulundu
Domates, mozzarella peyniri, fesleğen ve zeytinyağının birleşimiyle bir lezzet bombasına dönüşen Margherita pizzası aynı zamanda Napoli pizzası olarak da biliniyor.
1. Kokteyl deyince akla gelir: Margarita! Tekila, limon suyu, buz parçacığı, tuz ve isteğe bağlı portakal likörü ile yapılır. Limonata gibi hafif ekşi ve tatlının birleşimini sevenler için kesinlikle tercih edilmesi gereken bir içecek.
Pizzada hangi mantar kullanılır? Pizza mantarı Kültür mantarı, kestane mantarı, istiridye mantarı ve bazı diğer mantarlar kullanılır.
Pizza içinde çok sayıda peynir çeşidi kullanılmaktadır. Bu peynir çeşitleri şu şekilde olmaktadır: Mozzarella, edam, çedar, colby, gravyer, emmental ve provolone dahil olmak üzere yedi farklı peynir türünden bahsetmek mümkündür.
Mantarlı Pizza (Pizza Funghi) Tarifi İçin Malzemeler.
Şarküteri içeren pizzalara göre daha sağlıklı kabul edilen margarita pizza kalori değerleri şu şekildedir: 1 ince dilim margarita pizza 80 gram için 160 kcal. 1 orta porsiyon margarita pizza 323 gram için 646 kcal.
Mozzarella peyniri, İtalya'da en çok kullanılan peynir çeşitlerinden biridir. Özellikle pizza ve makarnaların içerisinde sık sık kullanılır.
Klasik hamur, sucuk, domates, mantar, mısır ve kekik'ten oluşan "Sosyal Pizza", şimdi de Domino's'un kenarına doldurduğu baharatlı ve leziz mozarella peyniri ile pekişiyor. Dört bir yanından lezzet fışkıran Bol Peynir Kenarlı Sosyal Pizza, sıcacık hamurun enfes kokusu ve efsanevi lezzeti ile yeni bir trend başlatıyor.
Margarita Pizza; taze domates, mozzarella peyniri, taze fesleğen ve sızma zeytinyağından yapılan tipik bir Napoliten yemeğidir. Odun ateşinde pişirildiği için diğer pizzalardan çok daha sağlıklıdır.
İtalyan mutfağının özgün lezzetleri arasında yer alan margarita pizza, sadece peynir ile hazırlanır. Ek olarak fesleğen, sarımsak ve sos kullanılabilir. Sosis, sucuk, tavuk eti ve kuşbaşı gibi malzemelere yer verilmez. Bu nedenle vejetaryen menüleri için de uygun bir pizzadır.
Pizza yapımında kullanılan peynirler daha az tuzlu ve daha az yağlıdır. Pizzada kaşar peyniri yerine mozzarella peyniri kullanılmasının sebeplerinden biri, eriyen mozzarella peynirinin kaşar peyniri kadar çabuk donmamasıdır.
Pizzada kullanılan kaşar peyniri eridikten sonra daha hızlı şekilde donar ve katılaşır. Bunun aksine mozzarella peyniri akışkan kıvamını daha uzun süre korumaktadır. Sonu itibariyle hem tadı hem de kıvamı göz önüne alındığında pizzalarda kaşar yerine mozzarella peyniri kullanılmalıdır.
Bilim adamları araştırma sonunda en lezzetli pizzanın mozzarella ile yapıldığını belirledi. Diğer peynirlerin elastikiyetinin az olduğunu belirten bilim adamları, pişirme sırasında edam, çedar ve colbynin pizzanın üzerinde kolayca kabarmadığını, diğer peynirlerin "mükemmel pizza" için ise çok yağlı olduğunu vurguladı.
İçindekiler: Domates sos, mozzarella peyniri, mantar.
Funghi, geleneksel olarak domates sosu, mozzarella peyniri, mantar, yağ ve maydanozla doldurulmuş İtalyan pizzasıdır.
Burrito: Totilla (mısır unundan yapılan bir çeşit yufka) yufkası 'yeşil pilav', Meksika fasulyesi, acı sos, guacamole ve et/tavuk ile iyice doldurulur. Tortilla sarılır ve afiyetle yenir. Relleno: Tam anlamıyla bir Margarita eşlikçisi.
Sıcak yaz günlerde margaritayı ev yapımı limonata ile karıştırarak, mükemmel bir yaz içkisi yapabilirsiniz. Tekila yüksek alkollü bir içki olduğundan abartmamanızda ve keyif almak için bir iki bardak tüketmenizde yarar var.
Başta da bahsettiğim gibi Margarita tekila, limon suyu şeker ve tuz ile yapılan bir içkidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri