Granit Tava ve Tencere Kullanım Talimatı Bulaşık tabletlerinde ki tuz yapışmaz özelliğine zarar vermektedir. - Yıkama esnasında çelik tel, sünger arkası sert yüzeyleri kullanmayın. Bu işlem tavanızın yapışmazlık özelliğini yitirmesine neden olacaktır. - Tahta veya çelik kaşıklar kullanmayın.
Granit tencerelerin malzemesine dikkat etmeniz gerekir. Granit tencereler granit görünümlü bir yüzey kaplaması ile kaplanmış alüminyum ya da paslanmaz çelikten yapılır. Alüminyum granit tencereler daha hafif ve daha uygun fiyatlı olurken çelik granit tencereler daha dayanıklı ve uzun ömürlü olur.
Döküm granit gereçler, kullanım ve bakım talimatlarını uyguladığınızda uzun yıllar bozulmadan kullanılabilir. Zorlayıcı bir darbe ve etki olmadığı sürece döküm granitten üretilen tava ve tencereler, çizilmez yapılarını muhafaza etmeleriyle tanınır.
Granit tencereler, yanmaz ve yapışmaz özellikleri sayesinde en sık tercih edilen tencere çeşididir. Kolay bir şekilde hızlıca yemek pişirebilmesini sağlar. Pişen yemeklerin saklanmasına da olanak tanır.
GRANİT TENCERE VE TAVALAR KULLANMA KILAVUZU Page 2 NETLON granit tava ya da tencerenizi ilk kullanımdan önce mutlaka sivi deterjan ve ılık su ile yumuşak bir sünger yardımı ile yıkayın ve pişirme öncesi bir parça katı ya da sıvı yağ ile yüzeyini pişirmeye hazır hale getirin.
İlgili 45 soru bulundu
Granit tavaların ilk kullanım öncesinde sıvı deterjan ve ılık su ile yıkanması gerekmektedir. Yıkama sırasında yumuşak bir bulaşık süngeri kullanılması gerekmektedir. “Granit tava kullanmadan önce ne yapmalı?” sorusunun yanıtı ise pişirme öncesinde bir miktar sıvı veya katı yağ ile yüzey kısmının yağlanmasıdır.
Yani granit tava çizilir mi sorusunun cevabı aslında zorlayıcı bir darbe veya etki olmadıkça hayırdır. Granit tavanın bozulma riski çok düşüktür. Şayet kısa süre içinde bozulma ya da çizilme meydana gelen bir granit tavanız olduysa, o tavanın granit kaplamalı bir teflon tava olduğunu bilmenizde fayda var.
Elbette granit tencerelerin ömrü, her ne kadar çelik tencerelere göre daha kısa olsa da size uzun yıllar hizmet edecek kadar yeterli düzeydedir. Bir çelik tencere en az 30 yıl kullanılabilirken granit tencerelerde bu ömür yaklaşık 10 ile 15 yıl arasındadır.
Gerçek granitten üretilen ürünlerin rengi, gri, antrasit ve kahverenginin tonlarıdır. Bu sebeple farklı renklerde aldığınız granit ürünler büyük ihtimalle granit kaplamadır. Ayrıca granit tencerelerin gerçekliğini ayırt etmenin bir başka yolu ise kolay kolay çizilmemesi.
Granit tava ve tencereler sert ve kristal yapılı bir kaya olan granitten yapılır. Granit tencere ve tavalar kullanıldıkça kaplaması teflon gibi yanmaz veya soyulmaz.
İlk kullanacağınız zaman tencerenin dibine 2 yemek kaşığı kadar yağ ekleyin, elinize bir miktar pamuk alarak iyice yer yerine yedirin hafif bastırarak. Ve tencereniz hazır ! Artık lezzetli yemekler pişirebilir, maharetlerinizi sergileyebilirsiniz.
Granit tencereler ise görünüşte seramik ve teflon tencere tavalarına benzer. Fakat çizilmeye karşı oldukça dayanıklı granit tencereler, teflon tencerelerden daha sağlıklıdır. Granit tencerelerde et yemekleri, yüksek ısıda pişmesi gereken yemekler için kullanabilirsiniz.
Granit tava ile döküm tava arasında farklılıklar bulunmaktadır. Örneğin granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptirler. Döküm tava, daha hassas kullanım talimatlarına sahiptir fakat granit tava kullanımı son derece kolay ve rahattır.
Teflon tencerelerin, teflon kaplaması hassastır. Ancak granit tencerenin iç yüzeyi darbelere ve çizilmelere karşı dayanıklıdır. Granit tencere ısıyı iyi bir şekilde tutar. Teflon ve seramik tencereler düşük ve yavaş ısılar için uygundur.
Çelik Tencereler
En sağlıklı tencere hangisi sorusu için verilebilecek malzeme yanıtlarından biri çeliktir. Çelik, dayanıklı ve temizlemesi kolay olduğu için pişirme gereçleri için popüler bir malzemedir. Ayrıca ısıyı iyi iletir, böylece yemeğiniz eşit şekilde pişer.
Tencerelerin yanı sıra ezme granit tavalarda oldukça tercih ediliyor. Ezme granit tava nedir sorusuna en net cevap; yapışmayan ve çizilmeyen tavalar olarak verilebiliyor. Mutfakta kolaylık imkanı sunan ezme granit tava, kızartmalarınızın daha lezzetli olmasına da imkan tanıyor.
Granit tavalar, doğadan gelen bir malzemeyle kaplıdırlar bu nedenle insan sağlığı açısından diğer ürünlerle karşılaştırıldığında oldukça sağlıklıdırlar.
Granit yüzeylerde çizik giderme ve cilalama uygulamasında ilk aşama olan çiziklerin giderilmesi işleminde, yüzey üzerindeki hasar durumuna bağlı olarak kuru ped ile zımparalama işlemi yapılır. Hafif çizik var ise; 200 numaralı grid ped kullanılır. Eğer tam pürüzsüzlük sağlanmaz ise; 100 numarali grid ped kullanılır.
Granit Tava Hangi Malzemeyle Temizlenir? Oldukça kolay bir temizliğe sahip olan granit tava bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yemek ya da sos yapımında kullanıldıktan sonra yemek artıklarını sudan geçirerek temizleyerek makinede rahatlıkla yıkayabilirsiniz.
Teflon, diğer adıyla PTFE uzun ve doymuş yapıdaki moneküllerden oluşur. Bu yüzden yağla, suyla, asitle bazla, temas etse de onların içinde asla çözünmez veya reaksiyon vermez. Bu yüzden YAPIŞMAZ yüzey oluşturur. Aynen bu özelliğinden dolayı da vücutta sindirilemez dolayısıyla katı kalde vücudunuza zararı yoktur.
Dökme demir malzemeden üretilen tava ve tencereler, ısıyı eşit şekilde besine ulaştırma özelliğine sahiptir. Bu ürünlerin temizliği kolaydır ve herhangi bir kimyasal madde kullanmadan temizleyebilirsiniz. Bu nedenle sağlıklı malzemeler arasında yerini alır.
Granit tavalar gibi tencere çeşitleri de oldukça dayanıklı ve kullanışlıdır. Granit tencere sağlıklı mı diye endişe duymadan keyifle kullanabilirsiniz. Gerçek granitten yapılan tencereler herhangi bir kimyasal madde barındırmadığı için sağlıklı yemekler pişirmenize olanak tanır.
Yeni alınan tava kullanılmaya başlamadan önce mutlaka yıkamalısınız. Bu yıkama aşamasında bulaşık teli kullanılmamalıdır. Tava yumuşak sünger yardımıyla temizlenmelidir. Yıkanan tava iyi bir şekilde durulanmalıdır.
Granit 700°C'ye kadar yüksek ısıya dayanıklıdır. Mutfakta kullanımı dikkate aldığımızda ocakta kullanılan bir tencerenin bu ısıya erişmesi mevzubahisi olamayacağından, ateş üstünden alınıp tezgaha konulan malzemelerle netlikle yanmaz ve kir olmaz.
Hem titanyum tava hem de granit tava, yapışmazlık özellikleriyle bilinir. Ancak, titanyum daha hafif bir materyaldir ve ısı iletimi konusunda üstündür. Granit ise estetik açıdan daha hoş bir görünüme sahip olabilir. İki tava arasında seçim yaparken, ihtiyaçlara ve tercihlere bağlı olarak karar verilmelidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri