Bir yemek kaşığı guatemala kahvesi, eğer hafif kavrulmuş ise V60, filtre kahve makinesi veya chemex ile demlenebilir. Koyu kavrulmuş kahveler ise French press ile demlenmelidir. Kahvenin üzerine sıcak su yavaş yavaş eklenmelidir. Kahve yavaşça süzüldükten sonra 5-6 dakika demlenmeye bırakılır.
İçim olarak orta – sert ve acı kakao notalarına sahiptir. Rainforest Bölgesi; yağmur ormanları olarak da bilinen bu bölge kil ve kireçtaşı açısından oldukça zengindir. Yumuşak ve orta içim, fındık, kakao, çikolata notaları bölge kahvelerinde baskın olarak hissedilmektedir.
Damıtarak demleme yöntemlerinde filtre kağıdının içerisine yerleştirdiğiniz kahvenizin üzerinde sıcak suyu yavaş yavaş gezdiriniz. Böylece kahveniz yavaş yavaş süzülecek ve kahve tüm aromasını suya bırakacaktır. Kahveniz süzüldükten sonra yaklaşık 5 veya 6 dakika kadar dinlendirip ardından afiyetle tüketebilirsiniz.
French Press'te Filtre Kahve Nasıl Hazırlanır? 1 yemek kaşığı (7 gr.) çekilmiş filtre kahveyi french press'e koyun. İstenilen sıcaklıktaki 125 ml. sıcak suyu yavaşça kahvenin üstüne dökün.
Guatemala dan gelen kahveler genelde yumuşak içimli, asidik oranı dengeli ve karmaşık lezzet notlarıyla dolu olan mükemmel bir kahvedir. Aroması ve tadı ile genelde birçok kahve sever kişiler tarafından severek tüketilen kahve çeşididir.
İlgili 21 soru bulundu
Hoş ve zengin aromaların olduğu, Parlak sitrik asiditedir. Bu asidite yüksek kesimlerde yetişen kahvelerde limon, greyfurt, portakal notalarını hissettirir. Filtre kahve demlemekle beraber klasik Türk kahvelerinin de demlenebileceği bir kahvedir.
Bir yemek kaşığı guatemala kahvesi, eğer hafif kavrulmuş ise V60, filtre kahve makinesi veya chemex ile demlenebilir. Koyu kavrulmuş kahveler ise French press ile demlenmelidir. Kahvenin üzerine sıcak su yavaş yavaş eklenmelidir. Kahve yavaşça süzüldükten sonra 5-6 dakika demlenmeye bırakılır.
Guatemala Filtre Kahve Çeşitleri
Sert yapılı bir çekirdek türüdür. Huehuetenango'nun çekirdekleri hafif asidik ve gövdeli bir yapıya sahiptir. Kiraz ve elma tatlarıyla meyve ağırlıklı bir yapıdadır. San Marco, Guatemala'da ilk kez kahve üretilen bölgedir.
Filtre kahvenin kalorisi çok düşüktür. Bunun yanı sıra yağ yakıcı özelliği de bulunur. Ancak filtre kahvenin tek başına zayıflattığı yönündeki açıklamalar gerçeği yansıtmaz. Filtre kahve aç karnına ya da spordan yarım saat önce tüketilirse yağ yakımının daha hızlı gerçekleşmesine yardımcı olur.
Günde bir fincan filtre kahve tüketmek, sağlık açısından yararlı olsa da, aşırı tüketimi olumsuz sonuçlar doğurabilir. Fazla kahve tüketimi, kalp, mide, tansiyon, su kaybı, şeker hastalığı, hamilelik, migren, safra kesesi, karaciğer ve bağ ağrısı üzerinde olumsuz etkilere sahiptir.
Su kaynadıktan sonra muhakkak 1 dakika kenarda bekletilmeli. Böylece suyun derece 92 - 94 dereceye kadar iner. Bu kahve tadının acımsı olmaması yapılır. Ayrıca isteğe göre Starbucks Kenya Filtre Kahve soğuk bir şekilde de tüketilebilir.
Endonezya, binlerce adalardan oluşmuş, dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biridir. Bu adalardan en çok bilinenleri: Sumatra, Java, ve Sulawesi adalarıdır ve bu adalarda yetişen kahve tüm dünyada yüksek kaliteli kahve olarak olarak bilinir.
Gelelim Guatemala Antigua'nın Tadım Notlarına
Bu tamamlayıcı lezzet ufakta olsa bir elma kokusu olarak duyulmakta. Asidite oranı nasıl diye soracak olursanız, dilin ön ve yan kısımlarında acı bir tat bırakıyor. Kahve soğuyuncaya kadarda asiditesini koruyor. Kahvenin Body'sine gelirsek, dilde bir süre aromasını koruyor.
Guatemala
Meksika ile komşu olan ülkenin Büyük Okyanus'a da kıyısı vardır. Guatemala, kahve nerede yetişir sorusu için akla gelen ilk cevaplardan biri oluyor. Hava sıcaklıklarının yıl boyunca 10 derecenin altına düşmediği, en sıcak ayların 27 derece civarında olduğu ülke kahve üretimi için ideal konumdadır.
Siyah kahvenin (Türk kahvesi ya da filtre kahve, espresso) metabolizmayı harekete geçirdiği gözlemlenmiştir. İçerisine krema koyulmadığı ya da fazla şekerli içilmediği zaman kilo verdirici etkisi bulunan kahve kalp atışlarını hızlandırdığı için yağ ve şeker yakımına neden olabilir.
Çaydan sonra en çok sevilen sıcak içecekler arasında yer alan Türk kahvesi yağ yakma özelliğiyle de sıkça tercih edilmektedir. Yağ yakan Türk kahvesinin geleneksel Türk kahvesinden farkı içine eklenen tarçın ile belirginleşmektedir.
Yağ yakıcı kahvenizi içmek için en ideal saat akşamüstü 4 veya 5 saatleridir; çünkü bu saatlerde enerji düşer ve kişi akşam yemeğinde aşırı miktarda yemek ister. İşte, hem bunu önlemek hem de yağ yakımına katkı için saat 4 veya 5 gibi kahvenizi için.
Mehmet Efendi Guatemala Filitre Kahve 250 gr (Kafeinsiz)
Türk kahvesin taze olup olmadığını anlamanın bir yolu da bir tutam kahveyi elinize alıp kahve zerreciklerinin birbirine yapışıp yapışmadığını kontrol etmek. Eğer birbirine yapışmıyor ve dağılıyorsa o kahve taze demektir, aksi takdirde ise elinizde tuttuğunuz kahvenin bayatlamış olduğunu anlayabilirsiniz.
Guatemala, Orta Amerika'da yer alan bir ülke. Sonsuz bahar ülkesi olarak anılan Guatemala, fakirlik sorunuyla boğuşuyor. Hem Karayiplere hem de Pasifik Okyanusu'na kıyısı bulunan Guatemala, kahve çekirdeğiyle de ünlüdür.
Kosta Rika kahvesi, yetiştirildiği bölgenin yüksekliğine göre değişkenlik gösterir. Ancak bu kahvelerde genellikle kırmızı meyve aromaları hissedilir. Kahve çekirdekleri, yüksek derecede kavrulmaya müsaittir. Yumuşak bir kıvama ve aromaya sahiptir.
Kenya kahvesi tipik olarak deniz seviyesinden 1400 – 2000 metre yükseklikteki yaylalarda bulunan volkanik topraklarda yetişir. Bu yüksek rakım çekirdeklerin asidik tadını etkileyen en önemli unsurdur. Bu nedenle dünyanın en aromatik ve en parlak asidik seviyeye sahip kahvesidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri