Hamuru renklendirmek için gıda boyası yerine sebzeve meyvelerden yararlanabilirsiniz. Sarı renk için zerdaçal, kırmızı ve tonları için pancar suyu, ahududu, böğürtlen veya vişne suyu, yeşil için ıspanak suyu, kahverengi için kahve kullanabilirsiniz.
Gıda boyası haricindeki tüm malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız hamuru küçük parçalara ayırın. Her parçaya farklı renkte gıda boyası ekleyerek hamurları tekrar yoğurarak renklendirin. Gıda boyalarını karıştırarak farklı renkler de elde edebilirsiniz.
Şeker hamuru için en ideal olan jel renklendiricidir. Toz renklendiriciyle çalışmak daha zahmetlidir. Sıvı renklendirici ise yapıyı gevşetir. Renklendirici şeker hamuru üzerine damla damla eklenip dıştan içe doğru yoğurularak hamura nüfuz etmesi ve bu yoğurma şekli ile eşit şekilde dağılması sağlanır.
Su, şeker ve limon suyunu ocağa alalım. 15 dakika kadar kaynatalım. Karışım soğuyup jöle hâline gelince hamur kıvamına gelene kadar pudra şekeri ekleyelim. Hazırladığımız hamuru iki parçaya bölelim. Bir parçaya kakao ile renk verelim.
Oyun Hamuru - Temel Renk karışımları : kırmızı + sarı = turuncu sarı + mavi = Yeşil mavi + kırmızı = mor kırmızı + yeşil = kahverengi yeşil + mavi = turkuaz beyaz + kırmızı = pembe | Facebook.
İlgili 20 soru bulundu
Aktarlarda toz halinde satılan gıda boyalarını son derece ekonomik fiyatlarla ve fazla miktarda satın alabilirsiniz. Birçok üründe olduğu gibi gıda boyası fiyatları da satış kanalına ve markasında göre değişmektedir. Büyük marketlerin internet sitelerinde ise gıda boyası fiyat olarak 3 TL civarındadır.
Gıda boyası kullanımı oldukça kolaydır. Hazırladığınız hamura istediniz renk ve çeşitte aldığınız boyayı yeterli miktarda dökmeniz ve ardından renk eşit bir şekilde dağılana kadar karıştırmanız gerekir.
3 ana renk vardır: Mavi, Sarı ve Kırmızı. 3 ana rengin karışımları ile ise ara renkler oluşturmaktadır. Mavi ile sarının karışımından, Kırmızı ile mavinin karışımından, sarı ile kırmızının karışımından, mavi ile kırmızının karışımından ara renkler meydana gelir.
Bunun için 3 adet orta boy pancarın suyunu 3 tepeleme yemek kaşığı toz şekerle kaynatmanız yeterlidir. İsterseniz oranları 6'ya 6 ya da 9'a 9 olarak artırabilirsiniz. Elde edeceğiniz şurup bir gıda boyası olacaktır ve istediğiniz hamur işinde bir ya iki kaşık kullanmanız yeterli olacaktır.
-Hamuru renklendirmek için gıda boyası yerine sebze ve meyve kullanabilirsiniz. Yeşil için ıspanak suyu ya da farklı bir sebze suyu, kahverengi için kahve, kırmızı için vişne veya çilek kullanabilirsiniz.
Oyun Hamurunda Gıda Boyası Yerine Ne Kullanılabilir
Gıda boyası yerine oyun hamuru yaparken birçok kullanılacak şey bulunmaktadır. Bunlardan birisi olan sebze ve meyveyi gıda boyası yerine kullanabilirsiniz. Örnek olarak karalahana ile bir nevi kırmızı gıda boyası yapabilirsiniz.
Yaklaşık 10 yapraklık milföy hamuru için; 350 gram tereyağına, 1/2 su bardağı soğuk suya ve 500 gram kadar una ihtiyacınız olacak. Unu bir tezgahın üzerine alın. İçerisine tuz ilave edin. Su ya da sodayı azar azar ilave ederek hamuru yoğurmadan güzelce toparlayın.
Jel Renklendiriciler sayesinde daha etkileyici görünümlü, lezzetli tarifler hazırlayabilecek ve özel günlerde sevdikleri için renkli sürprizler yapabilecekler! Tüplerden direkt kullanıma hazır jel yapısı sayesinde tüm tariflerde kolayca dozajlama yapılarak pastel ve canlı renkler elde ediliyor.
Bir tencereye kullanacağınız meyve veya sebzeleri koyuyorsunuz, yaklaşık iki katı kadar su ilave edip bir saate yakın kaynatıyorsunuz. Yaban mersini, böğürtlen ve kırmızı lahanadan tatlı mavi renkler oluşturabilirsiniz. Ahududu, kırmızı lahana ve pancar ile kırmızı mor tonlarını yaratabilirsiniz.
Küçük boy bir lahana için 4 ila 5 kaşık toz şeker yeterli gelecektir. Yeşil renk için bir demet ıspanağın suyunu 5-6 kaşık toz şekerle kaynatmak yeterli gelecektir. Elde ettiğiniz bu gıda boyasını sadece hamur işlerinizde değil keklerde de kullanabilirsiniz.
- Gri ile mavi rengin karışımı sonucu koyu gökyüzü mavisi elde edilir.
Yumuşak şekerlerin mavi kısımlarını kesip benmari usulü erittin. İyice eriyince ocaktan alıp iki kaşık sıcak su koyup iyice karıştırın sonra yavaş yavaş pudra şekeri ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelince pürüzsüz olacak şekilde yoğurun.
Doğrulanmış Cevap. →→Biraz siyah + beyaz + Biraz lacivert←← ile gümüş rengi oluşur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri