İnce Toz Yeşil Çay (Matcha Çayı)
Yeşil çay en çok tüketilen sağlıklı çaylardan birisi, ama matcha çayı Japonya'dan geliyor ve yeşil çaylar arasında en sağlıklı ve antioksidan seviyesi en yüksek olanı.
Çayın kalitesi verdiği keyfi belirler. Ofiste çay keyfinizi riske atmamak için kaliteli markalardan şaşmamanız gerekir. Çaykur Filiz , Tiryaki , Rize Turist , Doğuş Filiz ve Karadeniz, Doğadan Geleneksel Karadeniz ya da Karali Tiryaki Çay hem kalite hem de standart olarak en iyi ürünlerdir.
Ülkemizde Rize ili çay üretiminin %85'ni karşılar. Çaykur Rize Çayı Türkiye'nin en kaliteli siyah çayları arasında ilk sırada yer alır. Hindistan ve Çin çayları ise dünyanın en iyi çaylarıdır.
Papatya, melisa, rezene, yasemin, ıhlamur çayları gibi. Mide sorunları, şişkinlik-gaz gibi durumlarda anason, zencefil, kekik, nane çayları önerilir. Bağışıklık sistemi için özellikle kateşin içerdiği için yeşil çay, adaçay, ıhlamur, zencefil çayları tercih edilebilir.
İlgili 30 soru bulundu
Kısacası zararlı değildir. Poşet çaylarda dikkat edilmesi gereken en önemli husus, poşetin içinde bulunan bitkilerin kalitesi ve üretildiği tesislerdir. Bilinen firmaların poşet çayları analizli ve hijyeniktir. Poşet çay alınırken üretim veya son kullanım tarihi bulunup bulunmadığına da mutlaka dikkat edilmeli.
Çay yapraklarının şekli: Çayın kalitesi yaprağın kıvrımından da belli olur. En kaliteli çay yaprakları, bükük, kıvrımlı ve parlaktır. Beyaz bir peçeteye döktüğünüz yaprakların rengi koyu boyutları aynı ve kıvrımlı aynı zamanda da renklerinin koyu olması gerekir.
Ek Bilgi: Darjeeling çayı, Hindistan'ın Darjeeling bölgesinde yetişmekte olup ismini de buradan almaktadır. Dünyadaki en iyi ve en pahalı çaylar kategorisinde yer alan Darjeeling çayı berrak demi ve açık renginden dolayı çayların şampanyası olarak da adlandırılmaktadır.
Çin'de Da Hong Pao adıyla anılan çay bitkisinden dünyanın en pahalı çayı yapılıyor. Bu çay, ağırlığının 30 katı altın değerinde. 2002'de zengin bir müşteri, Çin'de yetişen efsanevi Da Hong Pao çayının 20 gramı için 28 bin dollar ödemişti.
İçerisinde bulunan histamin ve formik asit sayesinde kanı temizleyen ısırgan otu kanamaları da durdurur. Çayı her gün tüketilirse kolesterol ve tansiyona iyi gelir. Kaynağı Hindistan olan bu bitki sağlık için de kullanılır.
Doğanın iyilikle donatılmış bitkilerini fincanına taşıyan bu çaylarda, beyin sağlığı için pozitif güce sahip melisa, biberiye, yeşil çay, mate ve zencefil bitkilerini bulabilirsin. Örneğin, melisa içeren bir çay arıyorsan, Sleep Tea, No Stress Tea ve Bodyguard Tea çaylarını deneyebilirsin.
Sap ve liflerin olmaması veya çok az olması lazım. Kırık ve düz partiküllerden oluşmaması lazım. Çayı demledikten sonra renginin parlak olması lazım. Bulanık ve askıda kalan partiküllerin olmaması gerek" dedi.
Tirebolu çayını özel yapan aroması, iklim koşullarıyla da alakalıymış. Yıllık güneşlenme ve yağmur oranının dengeli olması çayın yıkanmışlık oranını azaltıyormuş ve bu da o bölgede yetişen çayın aromasının daha yüksek olmasını sağlıyormuş.
1- Ahmad Tea Extra Special Siyah Çay
En kaliteli çay yapraklarını toplayan Ahmad Tea'nin özellikle bu Extra Special Çayı dünyada da haklı bir üne sahip. Özellikle gurbette yaşayan Türklerin de ilk sıradaki tercihi oluyor. Teneke kutusunu açar açmaz doğal bergamot kokusu da insanı cezbediyor.
Çay, mâlûm, Doğu Karadeniz nüfusunun en önemli geçim kaynağıdır, ürettiğimizi hem tüketir hem de ihraç ederiz ama doğrusunu söylemem gerekirse “Türk çayı” öyle kaliteli falan değildir, dünya sıralamasında bile pek yer almaz ve ismi “Güney Kafkasya'nın ucuz çayları” arasında geçer.
En iyi yeşil çay markası arasında yer alan Çaykur, taze çay yapraklarını özenle toplar. Çaykur Burcum Yeşil Çay, bergamot aromasıyla zenginleştirilmiş eşsiz lezzetiyle ödem atmanıza yardımcı olur. Sabahları güne başlamadan önce içeceğiniz bir bardak yeşil çay ile vücudunuzu toksinlerden arındırabilirsiniz.
Kahvehanelerde, kafeler de, devlet dairelerinde aklınıza gelecek her yerde sadece kaçak çay kullanılmaktadır. Sri Lanka çayı olarakda bilinmektedir. Layalina marka çay olarak market raflarında gördüğümüz üründe tamamen aynıdır.
Plastik içeren poşet çaylar yerine tamamen biyolojik olarak parçalanabilen, plastik içermeyen, organik veya bitki bazlı malzemelerden yapılmış poşet çayları tercih edebilirsiniz.
Vücutta biriken ödemi atar ve iltihaplanmayı engeller. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Metabolizmayı hızlandırarak daha hızlı kalori yakmaya yardımcıdır. Yağ yakıcı etkisi sayesinde diyette olumlu etki bırakır.
Doğadan, bitki çayı üreticisi olan Türk markasıdır. Marka şu an The Coca-Cola Company'nin bir parçasıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri