Bitter çikolata kararında yendiğinde kilo aldırmaz, aksine yağ yaktıran bir özelliği bulunmaktadır. Tokluk hissini arttırması, kan şekerini dengelemesi gibi özellikleriyle de diyete katkı sağlar. Bu nedenledir ki 7 günlük bitter çikolata diyeti denilen ve yağ yakmayı sağlayan bir diyet türü bile vardır.
Sütlü çikolata % 25 kakao ve % 14 süt tozu içerir. Beyaz çikolata ise ağırlıklı olarak % 20-45 kakao yağı içerir. Bu sebeple kilo verme aşamasında tercih etmemiz gereken çikolata grubu bitter çikolatadır. Bitter çikolata daha az şeker; daha çok kakao içermesi yönüyle sağlıklı bir seçim olmaktadır.
Özellikle siyah çikolatanın hem haz verip hem de diyette tatlı olarak yasaklanmamasının da genç kızlarda daha çok motivasyon kaynağı olduğu bildirilmiştir. Sonuçta zayıflarken günde 30 gram siyah çikolata yemek hem bel hem de karın bölgesindeki yağların azalmasında etkili sağlıklı tatlı türüdür.
Günlük tüketilen besinler ve çikolata enerji yönünden dengelenirse ve totalde harcanan kalori sınırı aşılmazsa çikolata şişmanlatmaz, kilo aldırmaz.
İçerdiği kakao oranının fazla olması sayesinde daha fazla antioksidan içeren bitter çikolata besin değeri açısından da zengindir. %60 oranında kakao içeren 100 gramlık bitter çikolatanın besin değeri şu şekildedir: Karbonhidrat: 57,5 gr. Protein: 5 gr. Yağ: 35 gr.
İlgili 16 soru bulundu
Bitter çikolata kararında yendiğinde kilo aldırmaz, aksine yağ yaktıran bir özelliği bulunmaktadır. Tokluk hissini arttırması, kan şekerini dengelemesi gibi özellikleriyle de diyete katkı sağlar. Bu nedenledir ki 7 günlük bitter çikolata diyeti denilen ve yağ yakmayı sağlayan bir diyet türü bile vardır.
Çikolatanın en masum hali, bitter çikolata. %60 oranında yoğun kakao içeren 1 adet ülker bitter çikolata (40 gr) 226 kcal içerir. Gün içinde küçük kare parçalar halinde tüketildiğinde iştah kesen bir yiyecek olduğu bilinir.
Gece yediğimiz çikolata yağ olarak vücutta depolanır. Özellikle bitter çikolatanın içerisindeki kafein kaliteli uyku geçirmeye engel olabilir. İçerdiği diğer uyaranlarla beraber kalp ritmini artırır. Bir parçayla yetinmek zor olduğu için fazla miktarda tüketilebilir bu sebeple özellikle gece çikolatadan uzak durulmalı.
Çikolata iki nedenle reflüye yol açar. Birincisi özellikle de aç karnına ve çok miktarda tüketildiğinde yemek borusu ve mide arasındaki kapak düzeneğini gevşetmesi, ikincisi ise kendisi tek başına reflü nedeni olan bol kafein içermesidir.
Çikolata da bulunan yağlar da diğer yağlar gibi kalorili olduğundan, tüketiminde aşırıya kaçılırsa kilo aldırabilir.
Kokolin, kokoline ya da konfiseri çikolata olarak bilinen ve genelde pastacılık sektöründe kullanılan çikolataları eritmek için en çok tercih edilen yöntem ise mikrodalgada eritme.
O halde bu kişinin yaklaşık bir haftada 1 kg yağ yakması beklenebilir. Zamanı ve koşulları uygun olanlar için 2-3 günde bunu yapması işten bile değildir. Sonuç olarak haftada 1-2, ayda 4-8 kg yağ yakılması öngörülebilir.
Gümlük 1 veya 2 parça çikolata yemekte problem yok . Ancak kilo vermeye calısanlar için bu her gün olmamalı . Çikolatadan gelen kaloriler iştahı tetikler ve daha fazla acıktırır . Bazı çikolatalar daha fazla şeker içerir ki bunlar aynı zamanda sağlık için de oldukça tehlikelidir .
Eğer ölçülü ve doğru biçimde tüketirseniz muz kilo aldırmayacak, aksine sindirim ve boşaltım sisteminize katkıda bulunacaktır. Ayrıca muz kalori ve besin değerlerinin yanı sıra düzenli olarak tüketmek isteyebileceğiniz bir meyve.
Çikolata, mide ekşimesi için başka bir yaygın tetikleyicidir. Yüksek yağlı gıdalar gibi, çikolata da alt özofageal sfinkteri gevşetebilir. Bu mide asidinin yemek borusuna kaçmasına ve mide yanmasına neden olabilir. Ayrıca, çikolata "mutluluk hormonu" serotonin içeren kakaodan yapılır.
Daha koyu, daha iyi! Yüksek kakao içerikli çikolata yiyin - %70 ila %85. Sade bitter çikolata daha sağlıklıdır.
Kilo vermeye çalışıyorsanız çikolatadan uzak durmanıza gerek yok. Evet, siyah çikolata zayıflamanıza yardımcı olur, kan şekerini dengeler, iştahı kontrol altına alır. Aynı zamanda ruh halinize de iyi gelir.
Peki, tatlı sonrası kilo almamak için ne yapmalıyız? Tatlı yedikten sonra kısa bir süre sonra acıkma hissi oluşur. Bunun önüne geçmek için sirke tüketmek gerekir. Asetik asit sayesinde, mide boşalması hemen gerçekleşmez, açlık hissi baskılanır, böylece kilo alımı azalır.
Sürekli tatlı yeme ihtiyacı, açlık halinde konsantrasyon güçlüğü, sinirlilik, yemekten 3 – 4 saat sonra anormal acıkma ve gece tatlı isteği gibi şikâyetler insülin metabolizmasında bozukluğu düşündürür.
Bayramla ilgili illaki tatlı şeyler yiyeceğiz ama muhakkak yedikten sonra ağızdaki asidik ortamı yok etmemiz gerekiyor. Bu nedenle tatlı bir şeyler yedikten sonra ardından su içmeli ya da ağzı nötralize etmek amaçlı peynir, süt, yoğurt gibi yiyecekler yenilebilir." şeklinde konuştu.
Bu doğrultuda, Eti Karam %70 Kakaolu Bitter Çikolata kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Eti Karam %70 Kakaolu Bitter Çikolata, ortalama 24,35 kaloriye, 2,55 karbonhidrata, 0,58 proteine ve 1,71 yağ değerine sahiptir.
Beyaz ve bitter çikolata arasındaki asıl fark içeriklerinden kaynaklanmaktadır. Beyaz çikolatanın içerisinde yoğun olarak yağ ve şeker bulunmaktadır. Bitter çikolataya göre süt içeriğinin fazla olmasıyla daha fazla kalsiyum içerir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri