Yeşil ya da siyah zeytinin, ara öğünlerde tüketilmesi, kan şekerini dengelere ve tok kalmaya destek olur. Bu sayede bir sonraki öğünün geldiğinin farkında olmadan daha az besin tüketilerek daha az kalori alınır.
1 adeti 4 grama denk gelen siyah zeytin yaklaşık 5 kalori. 6 adetten oluşan siyah zeytin 23 kalori. 100 gram siyah zeytin 105 kalori. 10 adet siyah zeytin ise 42 kaloridir.
Bakıldığı zaman siyah zeytin ile yeşil zeytin arasında büyük farklar yoktur. Zeytinin her iki hali de çok değerli bir besindir ve her ikisi de gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Ülkemizde beslenme alışkanlıklarına baktığımızda siyah zeytin tüketiminin açık ara önde olduğunu görüyoruz.
Zeytin sahip olduğu zengin vitamin ve mineraller sayesinde vücudun ihtiyacı olan besin değerlerini günün ilk öğünü olan kahvaltıda karşılamaya başlar. Bununla birlikte vücudun ihtiyacı olan yağı en sağlıklı haliyle sağlar. Zeytin, diyetteyken ölçülü tüketildiğinde kilo almanın aksine kilo vermeyi hızlandırır.
Peki, hangisi daha sağlıklı? Yeşil ve siyah zeytin arasında hiçbir besin farkı yoktur. Zeytinler yüksek miktarda doymamış yağ ve demir ve bakır gibi mineraller içerir. Ayrıca antioksidanlar olan E vitamini, polifenoller ve flavonoidler açısından da zengindirler.
İlgili 38 soru bulundu
Diyette Yeşil Zeytin Kullanımı
Yeşil zeytin diyet listesinde genellikle sabah öğünlerinde 1 ila 8 arasında değişen sayılarda kullanılıyor. Diyet programında sabah öğününde 8 adet yeşil zeytin tüketilmesi sağlanarak, vücudun ihtiyacı olan yağ miktarını (1 kaşık yağ) düşük kalori değeriyle karşılama şansı verir.
Bazı doktorlara göre daha az tüketilmesi gereken bu besin bazı doktorlara göre de çok daha fazla tüketilmelidir. Çoğu doktorun görüşleri günde 7 adet zeytin tüketmek gerektiğindedir. Ancak Canan Karatay'a göre günde 40-45 tane zeytin tüketilmelidir.
GÜNDE KAÇ ZEYTİN YEMELİ? Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan siyah zeytinin faydası saymakla bitmiyor. Günde en az 7 siyah zeytin yemek içerdiği polifenoller sayesinde beyindeki oksidatif stres oranını azaltarak, sinir hücrelerini koruyor. Böylece zeytin hafızanın güçlenmesine yardımcı oluyor.
Zeytin içerisinde yer alan kalori sayesinde bu duruma yardımcı olmak mümkündür. Ancak buna rağmen gece yeşil veya siyah zeytin tüketmek, kilo alımına neden olabilir. Zeytinin içeriğinde yer alan düşük kalori, normalde kilo alımına neden olmazken, gece tüketilmesi durumunda kilo alımına neden olabilir.
Diyette Yeşil Zeytin Kullanımı Yeşil zeytin diyet listesinde genellikle sabah öğünlerinde 1 ila 8 arasında değişen sayılarda kullanılıyor. Diyet programında sabah öğününde 8 adet yeşil zeytin tüketilmesi sağlanarak, vücudun ihtiyacı olan yağ miktarını (1 kaşık yağ) düşük kalori değeriyle karşılama şansı verir.
Zeytin Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 207 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (5 Adet) yani 20 gramlık miktarında Zeytin 42 kalori bulunmaktadır.
En iyi Gemlik zeytini, Bursa'nın Gemlik ilçesinde üretilen Gemlik zeytinidir. Adını da Gemlik ilçesinden almaktadır. Dünya üzerinde daha kaliteli bir zeytin türü daha bulunmamaktadır. Kalite, lezzet ve dayanıklılık olarak diğer zeytin türlerine oranla çok daha öndedir.
Zeytin yağı : Siyah zeytinler olgunlukları nedeniyle daha yüksek yağ içeriğine sahiptir ve temel olarak zeytinyağını çıkarmak için kullanılır.
Siyah zeytinin 100 gramında 116 kalori bulunmaktadır. 1 porsiyon ( 28 gr, 6 adet) siyah zeytin 27 kaloridir.
7 zeytin 1 incir zayıflama konusunda da oldukça iddialı. Zayıflamak isteyenlere etkisi nedir diyorsanız, biraz daha detay verelim. İncir ve zeytin her şeyden önce metabolizma hızlandıran iki ayrı besindir. İncirde bulunan antioksidan maddeler ve zeytinde bulunan vitaminler, sağlıklı şekilde kilo vermenizi sağlar.
Yüksek miktarda antioksidan ve E vitamini içeren yeşil zeytin vücuttan toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda yeşil zeytin tüketimi sindirim sistemini temizlerken taş ve kum oluşumununda önüne geçer. Yeşil zeytin tüketimi göz sağlığı için oldukça önemlidir ve görme kaybının önüne geçmektedir.
Diyet sırasında yeşil zeytin kilo vermeye yardım etmez. Metabolizma hızlandırıcı veya diyet destekleyici özelliği bulunmamaktadır.
Etli ve ince kabuklu olması nedeniyle sofralık zeytin olarak kahvaltılarda en çok tercih edilen zeytin türüdür. Yağlık zeytin olarak da bilinen bu zeytin türü Çanakkale, Ege Körfez civarı, İzmir, İçel, Antalya, Adana, Kahramanmaraş ve Mardin illerimizde yetişebilmektedir.
Zeytini tek çekirdekli meyvelerden ayıran özellikleri, diğer tek çekirdekli meyveler %12 gibi yüksek oranda şeker, %1-2 oranında yağ içerirken, zeytinin %2-6 oranında şeker ve %15-35 oranında yağ içermesidir.
1 adeti 4 grama denk gelen siyah zeytin yaklaşık 5 kalori. 6 adetten oluşan siyah zeytin 23 kalori. 100 gram siyah zeytin 105 kalori. 10 adet siyah zeytin ise 42 kaloridir.
Tuz içeriği fazla olduğundan tuz kısıtlaması olanlar tuzsuz zeytin tercih etmelidir. 8 adet yeşil zeytin 1 tatlı kaşığı yağ yerine tüketilebilir. 15 gr. 1 adet yeşil zeytin 21, 5 kalori içerir.
100 g içinde 83 kadar kalori mevcut.
Kalp sağlığı açısından da önemli etkilere sahiptir. Kalpteki ritim bozukluklarını gidererek, kalbe giden damarlardaki tıkanıklıkları açar, kan dolaşımını arttırır. Sindirim sistemini düzenler ve ishalleri keser. Zeytin ve zeytinyağıda yine zeytin yaprağı gibi çok şifalıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri