Öncelikle havuçlarımızı rendeliyoruz. Tavamıza 5-6 yemek kaşığı zeytinyağını döküp rendelenmiş havuçlarımızı ekliyoruz. 2-3 dakika kavrulduktan sonra kasemize döküp üzerine yoğurdumuzu, tuzumuzu, mayonezimizi ekleyip karıştırıyoruz. Dereotu veya maydanoz serpiştirip servis yapabilirsiniz.
Sarımsaklar ayıklanıp yarım çay kaşığı tuz ile dövülür. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir havuçlar sönünceye kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yarım kilo yoğurt ve dövülmüş sarımsak karıştırılır üzerine hazırladığımız havuçlar eklenir. Sarımsaklı yoğurtlu havuç salatası servise hazır.
İlgili 30 soru bulundu
Havuçlar yumuşayacak ve suyunu bırakacak , ardından sarımsağı rendeleyelim. Karabiber ve toz kırmızı biber ile beraber havuca ekleyelim. Karıştırıp sirke ve zeytinyağını ilave edip karıştırın 2 saat dinlendirin. Bu şekilde buzdolabında 10 gün içinde tüketebilirsiniz.
Havuç Tarator – Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Tavaya zeytinyağını alın, havuçları, tuz ve toz şeleri ekleyerek orta ateşte havuçlar yumuşayıp rengi dönünceye kadar soteleyin.
Orta boy geniş bir tencere içine sıvı yağ döküp, iyice ısıtın. Kızan yağın içine havuçları koyup, 3-4 dakika kadar kızartın. Ardından kızaran havuçları kağıt havlu serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra havuçları servis tabağına alın.
Yarı haşlanan havuçların suyunu süzüp soğuk sudan geçiriyoruz. Havuçları önce yumurta sarısına sonra mısır ununa bulayarak bol yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Kızarttığımız havuçları servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sosunu döküyoruz. Ceviz ile süsleyip ılık olarak servis ediyoruz.
Havuçları soyalım ve rendeleyelim. Bir karıştırma kabına alalım. İçine tuzumuzu nanemizi ve biberimizi ekleyip üzerine bir yemek kaşığı sumak ekşisi bırakalım. Maraşlılar yazdan hazırlıyorlar bu ekşiyi şişelere bırakıp kullanıyorlar inşallah mevsiminde onunda tarifini vereceğim.
Pişmiş havuçları bir süzgece alın ve fazla suyunu süzmek için tahta kaşıkla hafifçe üzerlerine bastırın. . Soğuduktan sonra rendelenmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine biraz daha yoğurtlu karışım ilave edin.
Kahvaltılık Havuç Rendesi Tarifi Nasıl Yapılır? Havuçları soyup rendeliyoruz üzerine tuz limon sıvı yağ gezdirip karıştırıyoruz kahvaltıda yenebilecek değişik bir tat.
Havuçların diriliği gidene kadar yağda 3-5 dk karıştırılarak pişirilir. Sarımsaklar ezilir. Havuçlar soğuyunca yoğurt, sarımsak ve tuzu eklenir, iyice karıştırılır. Dolapta yarım saat kadar bekletilip servis edilir.
Karıştırma kabına süzme yoğurdu alalım. Diğer taraftan beyaz peyniri çatalla ezerek ufalayalım, dereotunu ince ince kıyalım. Süzme yoğurdun üzerine peynir ve dereotunu ilave edelim. Son olarak naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuzu ekleyerek karıştıralım.
Havuç, mideyi kuvvetlendirir ve midenin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Bağırsakların hareketlenmesine ve görevlerini daha sağlıklı bir şekilde yerine getirmesini sağlar. Zararlı parazitleri temizleme özelliği vardır. Zararlı yağları yakmaya yardımcı olur.
Havuçlar küçük küçük doğranır. Üzerine 1 parmak geçecek kadar su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Havuçlar yumuşayınca blenderle ezilir yada süzgeç yardımıyla ezilir. Ilımaya bırakılır ve zeytin yağı eklenir karıştırılır.
Zeytinyağını tencereye bırakınız kuru soğanı doğrayıp içine atıp kavurunuz. Üzerine çenttiğimiz, havuçları ekleyip beraberce kavurunuz. Sonra salçasını ekleyiniz ve suyunu ilave edip tencerenin ağzını kapatın ve ocağın altını yarıma kısınız. Yavaş yavaş pişiriniz.
Havuçların kabuklarını soyun. 1 cm kalınlığında verev olarak dilimleyin. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı, tuz, şeker ve havuçlarla birlikte tavaya alın. Orta ateşte 2-3 dakika pişirin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri