Hindi yumurtası tüketilmeye uygundur. Ördek ve tavuk yumurtasında olduğu gibi kahvaltılarda tüketebilirsiniz. Dinç bir güne başlamak istediğinizde dilerseniz hindi yumurtası ile bir menemen veya omlet hazırlayabilirsiniz.
Hindi yumurtasının akı, kan şekerinizi düzenlemede görevlidir. Bağışıklık sisteminizin ve sindirim sisteminizin düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Yüksek protein içermesinden dolayı kas ve hücre oluşumunu desteklemektedir. Yapısında demir bulunduğu için kansızlık problemleri için de tercih edilir.
1 Adet (Orta) Hindi Yumurtası 132,72 kaloridir. Hindi Yumurtası içeriğinde 0,91 Karbonhidrat(g), 10,82 Protein(g), 9,64 yağ(g), 110,60 Sodyum(mg), 110,60 potasyum(mg), 78,21 Kalsiyum(mg), 547,47 A Vitamini(ui), 0,00 C Vitamini(mg), 3,24 ve Demir barındırır. Hindi Yumurtası kalorisi ve besin değerleri…
İnsan organizmasının ihtiyaç duyduğu temel maddelerin tümünü bünyesinde barındırmaktadır. Tavuk yumurtasına nazaran daha iri olan hindi yumurtası, porsiyon ölçeğinde değerlendirildiğinde tavuk yumurtasının 1,5 katına denk gelir. Oval şekle sahip olan bu yumurta, ortalama 65 - 70 gram ağırlığa sahiptir.
Yumurtalar serin-nemli bir depoda saklanmalıdır. İdeal depolama ortamının sıcaklığı 12-13 santigrat derece ve rölatif rutubeti yüzde 75 olmalıdır. Yumurtaların dar ucu baş aşağı gelecek şekilde depolamaları gerekir.
İlgili 17 soru bulundu
➽ Derin dondurucuda parça etleri 6-12 ay, kıymayı 3-4 ay, sakatatları 2-3 ay, tavuk ve hindi etini 3 ay, sucuk ve sosisi 1-2 ay saklayabilirsiniz.
Taze: Taze bir hindi buzdolabında ürün alındıktan sonra kalabilmektedir, bu yüzden pişirmeden 1 ya da en fazla 2 gün önce taze hindiyi almalısınız. Hindinin suyu akabileceği için satın aldığınız hindiyi bir tepside tutun. Dondurulmuş: Bir hindi derin dondurucuda 1 yıla kadar saklanabilmektedir.
Bir adet hindi yumurtası için 4 veya 5 TL ödeyebilirsiniz.
Hindi etinin yararları arasında kansızlığa iyi gelmesi ve kan basıncını düzenlemesi de sayılabilir. Yüksek protein ve düşük yağ oranı hindi etini diyet listelerinin ve kilo verme programlarının favori yiyeceği yapar. Spor yapanlar ise kas kütlesinin desteklenmesi için hindi etini özellikle tercih eder.
Kiwi kuşları, Yeni Zelanda'da bulunan, uçma yetileri körelmiş olan kuşlardır. Ortalama olarak bir tavukla aynı büyüklüktedirler; ancak Dünya üzerinde, vücuduna göre en büyük yumurtayı bırakan hayvanlar da kiwilerdir. Bir kiwi yumurtası, dişinin boyutunun %20'si kadar olabilir.
Orta boy bir yumurtanın beyaz kısmı: 0.21 gram karbonhidrat, 3.33 gram protein, 0.06 yağ, 51 mg sodyum, 46.2 potasyum, 3.3 mg kalsiyum, 0.09 mg C vitamini, 0.06 demirden oluşur.
Yıllık yumurta verimleri 40-70 arasında değişir. Hindiler için hem tabii kuluçka yöntemi hem de yapay kuluçka makinesi yöntemi kullanılır. Hindilerim kuluçka süreleri 28 gündür. İlk 24 günlük kısım gelişim süreci, son günler ise çıkım süreci olarak nitelendirilir.
Kaz yumurtası, içeriğindeki besin değerleri ile gelişme çağındaki çocukların sağlıkla büyüyebilmesi için zengin bir kaynaktır. Kansızlığı gidererek vücuda büyük enerji sağlar, halsizliği giderir. Bağırsak yollarını temizleyerek, bağırsakların daha verimli çalışmasına katkı sağlar. Hazmı kolaylaştırır.
HİNDİ FİYATLARI NE KADAR? Bolu, Türkiye'nin hindi üretiminde yüzde 30'unu karşılıyor. Yılbaşı için üretilen hindiler, 20 Aralık 2021 itibarıyla raflardaki yerini almaya başlayacak. Bu yıl hindilerin 40-50 TL'den satılacağı belirtiliyor.
Yumurta beyazı ile çevrelenen doku sonrasında zarla ve kabukla kaplanır. Ancak bu oluşan yumurta kabuk organında normalden daha fazla bekler bu sebepten normal yumurtaya göre daha koyu olurlar. Bu yumurtalar ovalimsi ve normal yumurtanın 3 te 1 i kadardır.
Besin değeri açısından değerlendirdiğimizde de hindi etinin, tavuk etine kıyasla daha besleyici olduğunu görüyoruz. Selenyum, kalsiyum, potasyum, bakır içeriği oldukça yüksektir. Bu durum hem bağışıklık açısından avantaj sağlar, hem de kemik sağlığı açısından önemli bir fark yaratır.
Pişirilmesi zor olan hindi eti günümüzde çok tercih edilmez. Özel günlerden özel günlere pişirilerek tüketilen hindi eti, 100 gramlık bir porsiyonu bile vücudun ihtiyacı olan proteini fazlasıyla karşılar. Diyet yapanların tavuk ve kırmızı etine oranla hindi eti tüketilmesi tavsiye edilir.
Düşük yağ oranıyla kalp dostu
Özellikle yılbaşı sofralarında birinci sırada yer alan hindi eti; insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Hem yağ hem de kolesterol açısından diğer etlerden daha düşük içeriğe sahipken, tavuk ve sığır etinden daha fazla protein içeren daha ekonomik bir protein kaynağıdır.
Hindilerde yumurtlama ilkbaharda başlar. Genellikle 20-25 adet yumurta yaparak, kuluçkaya yatarlar.
Hindi, kapalı alanda besleniyorsa, arpa, mısır, buğday, kepek hamuru yer. Açık alana çıkabiliyorsa; taze otlar ve böcekleri yer. Bu nedenle hem bahçelerdeki zararlılar ve böceklerle protein gereksinimi sağlamaktadır. Hindi güçlü ve uzun ömürlü bir hayvandır.
2022 YUMURTA FİYATLARI
2022 yılında bir adet yumurtanın fiyatı, 2,5 Türk Lirası. 10'lu yumurta paketinin fiyatı, 26 liraya ulaştı. 30'lu yumurtanın paketi ise 39-53 lira arasında satışa sunuluyor.
Hindinin ağırlığı ve fırın tiplerine göre değişiklik gösterebilecek hindi pişirme süresinin; 4-5,5 kilogram hindi için 160 derecede 3-3,5 saat olduğunu söylemek mümkün. İç pilavla doldurulmuş hindi için ortalama yarım saat daha katabilirsiniz.
Protein açısından oldukça zengin olan bu gıda kaynağı, sağlığımız açısından da çok faydalıdır. Hindi etinin lezzeti nasıldır? Hindinin bacaklarında, uyluklarında ve kanat kısmında bulunan koyu eti sulu ve lezzetlidir.
Her kilo başına 30 dakikalık bir pişirme süresi vermeniz ideal olacaktır. Buna göre, 3 kiloluk bir hindinin yaklaşık 1,5 saat kadar pişmesi gerekir. Pişme süresinin yanı sıra, fırın ısısının da önemi büyük elbette. Eğer fırın torbası ya da alüminyum folyo kullanmayacaksanız, fırın ısı ayarınız en fazla 160 olmalı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri