İncir Reçeli, Aytaç Ağırlar'ın yazıp yönettiği ve yapımcılığını üstlendiği, başrollerinde Halil Sezai Paracıkoğlu ve Melike Güner'in yer aldığı 2010 yapımı Türk filmi.
Dram, Romantik | 95 dk.
1 kilogram olgun incir ile reçel yapmak için 3 su bardağı toz şeker eklemeniz yeterli olacaktır.
Dram, Romantik | 103 dk.
İlgili 27 soru bulundu
Eğer 1 kilo çilekten, çilek reçeli yapacaksanız, 4 su bardağı şeker kullanılması gerekmektedir.
4 su bardağı su, 1 kg toz şeker ve karanfilleri geniş bir tencereye alın, yüksek ateşte şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın.
İNCİR REÇELİ 3 GELİYOR
Evet, yeni karar verildi.
İncir Reçeli 2, Aytaç Ağırlar'ın yönetmenliğini ve senaristliğini yaptığı, baş rollerde Halil Sezai ve Şafak Pekdemir'in rol aldığı, 2010 yapımı İncir Reçeli filminin devam filmi olan 2014 yapımı Türk sinema filmi.
İncirli (İncir Reçeli) Tarifi Nasıl Yapılır? Şeker ile su tencereye konur, kaynamaya bırakılır. İncirler eliniz ya da bıçak ile çatala gelecek büyüklükte parçalara ayrılır. Şekerli su kaynayınca içine reyhan eklenir, kaynatmaya devam edilir.
İşte, reçel yapmanın püf noktaları ve incir reçelinin tarifi. Meyveleri toz şekerde bir gece bekletip ondan sonra kaynatmak gerekiyor. Fakat meyveler şurup gibi olsun istiyorsanız da bunun için kullanılan su oldukça önemli bir etken oluyor. Kireçsiz, klorsuz ve dinlenmiş su reçelin lezzetini artırıyor.
Bekleyen incir ocağa alınıp kısık ateşte bir saat kadar pişirilir. Reçelin kıvama geldiğini anlamak için tanesiz tarafından bir kaşık alınıp bir tabağa dökülüp soğuması beklenir. Soğuyan reçel su gibi akmayacak kıvamdaysa reçelimiz olmuş demektir.
Prime Video: İncir Reçeli 2.
İncir reçelini kısık ateşte kaynatmak kıvamının tam manasıyla oluşması ve meyvelerin lezzetini içine güzelce çekebilmesi için en iyi usuldür. Kaynayan reçelin kıvamını ara ara kontrol ederek takriben kırk dakika civarında pişirilir.
İncirler kurutulunca 16 tane kuru incir 1 kg gelmektedir.
İNCİR REÇELİ MALZEMELER: 1.5 kg siyah incir 1.5 kg toz şeker 750 gram su 1 tatlı kaşığı tereyağı 1/2 tatlı kaşığı limon tuzu ya da yarım limon suyu YAPILIŞI: İncirleri incitmeden yıkayın. Şeker ve suyu tencereye koyun. Reçel tencereniz büyük olsun ki çabucak oluversin reçeliniz.
Özet. Metin, sevdiği kadını, Duygu'yu kaybettikten sonra uzun süreli bir yas dönemine girer. İncir Reçeli filmini çekmiştir ama hayata karşı hiçbir arzusu kalmamıştır. Barda akşamları programa çıkan ve kendi şarkılarını söyleyen Metin'in yolu beklenmedik bir anda Gizem'le kesişir.
İncir reçeli zengin içeriği sayesinde kalbi korur, kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve bu sayede kalp ve damar hastalıklarının önüne geçer. Bu hastalıklar özellikle yaş ilerledikçe daha yaygın olarak görülür. Gençken incir reçelini depolamak gerekir ki yaşlanınca kalp hastalıkları baş göstermesin.
Sulu reçelin kıvamını artırmak için içine bir adet elmayı doğrayıp kaynatmaya devam edebilirsiniz. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmak da etkili olacaktır. Reçeliniz soğuduktan sonra halen sıvı gibiyse yeniden ocağa alıp içine biraz daha limon suyu ya da portakal suyu ilave edebilirsiniz.
Henüz yapım aşamasındayken koyulaşmadığını farkettiseyniz kaynamakta olan reçelinizin içerisine elma ilave edin. Elma, reçelin içerisinde pektin görevi görüp, daha jölemsi, daha koyu bir kıvam almasını sağlar.
Bu kadar lezzetli olan bir meyve oldukça hassas ve aslında kısa sürede tüketilmesi gereken bir meyvedir. Farklı saklama koşullarıyla incirin raf ömrünü uzatabilirsiniz. Bu yöntemler buzdolabında ya da buzlukta saklama olarak karşımıza çıkmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri