İzmirliler için çiğdem yenmez, çitlenir. Sebze mi meyve mi olduğu çokça tartışılan, bilimsel olarak meyve olarak kabul edilse de daha çok sebzelerle birlikte tüketilen, neredeyse her yemeğe konan, çoğunun domates olarak adlandırdığı yiyeceğe İzmirliler domat demeyi tercih ederler.
Her ne kadar 'Klorak' bir çamaşır suyu markası olsa da İzmir'de çamaşır suyuna klorak denir. Rumcadan gelen asfalya, sigorta kutusunun adıdır.
Pastiç (Kesme) ay çöreğine İzmir'de pastiç denir.
izmir'de tel tokaya verilen isim.
6- Darı "Süt darı bunlar" lafını İzmirliler çok iyi bilir. Mısır denmez ona, darı onlar darı.
İlgili 22 soru bulundu
11. Pıtışka
Sabah kahvaltılarının en güzel lezzetlerinden yumurtalı ekmeği pıtışka adıyla bilir İzmirliler.
Bu yüzden gevrek ismi ona çok yakışır. Belki gevrekten bile daha şaşırtıcı bulunan İzmirlilerin ay çekirdeğine çiğdem demesidir.
Simit veya İzmir'de kullanılan ismiyle gevrek, susamla kaplı yuvarlak biçimli ekmeklere verilen genel addır.
Sadece Ege'de değil, ülkemizin farklı birçok bölgesinde kullanılan darı kelimesi “süt mısır” anlamına geliyor.
kokoreççiye söylediğinizde (kömürde), iri kıyılmış ve kimyon ekilmiş kokoreç yersiniz.
yemiş ise meyvedir. izmir ve aydın bölgelerinde özellikle bolca incir yetiştiği için çokca incir yerine yemiş isim olarak kullanılmaktadır.
İzmir'in Meşhur Tatlıları
Lokma tatlısının yanı sıra İzmir'in şambali, badem ezmesi, un kurabiyesi, damla sakızlı kurabiye, kaymaklı dondurma, samsades, lorlu kurabiye, mandalina tatlısı gibi birçok meşhur tatlısı vardır.
İlde sırasıyla tarla ürünlerinden mısır, patates, pamuk ve buğday, meyvelerden satsuma mandalina, zeytin, üzüm, kiraz, incir ve kestane, sebzelerden domates, karpuz, biber kavun, hıyar, ıspanak, pırasa ve karnabahar üretimi en yüksek olan ürünlerdir.
Muzaffer, utkulu demektir.
Görüldüğü gibi dizilerdeki İzmirli karakterler dahi İzmirlilerin ağzıyla konuşuyor. 'Domat' nedir diyecekler hâlâ varsa, bildiğimiz domatestir.
Hiçbir koroziv (yakıcı) madde alımında kusturma önerilmez. Sadece zehirli (toksik) madde (fare zehri gibi) veya ilaç alımlarında kusturma yapılabilir. Koroziv madde içen çocuğun kusturulması, yakıcı maddenin tekrar yemek borusundan geçerek ikinci kez yanık oluşturmasına neden olur.
Kayseri Şivesi - Kayseri. Açıklama: Gadasını aldığım: "Günahların, dertlerin, kederlerin ve acıların hep benim olsun; yeterki sen üzülme ağlama ve acı çekme ben senin yerine üzüleyim" anlamında tatlı bir söz.
yer yer farklılıklar olsa da balıkesir, hatta çanakkale'nin bazı yerleri, manisa, kütahya, izmir'in (artık) ilçeleri, uşak, burdur illeri, afyon'un güneyi ve ortası, ısparta'nın güneyi, antalya'nın batısında konuşulan yerel ağızdır.
TDK verilerine göre gari kelimesi artık veya bundan böyle demektir.
izmirliler için fark yoktur. simite gevrek derler bu kadar basit. gerçekten gevrekse de adı gevrektir, 2 günlük bayak bişeyse de adı gevrektir.
Pakfırın, Adana
Pakfırın özellikle gevrek, bol susamlı simitlerinin lezzeti ile şehirde oldukça ünlü.
Sivas Kazan Simidi | Visit Sivas.
İzmir'de çekirdeğe çiğdem denir - YouTube.
Çiğdem. Evet belki başka şehirlerde çekirdek, çıtlat, çıtlama gibi tabirleri olsa da İzmirliler, çekirdeğe çekirdek değil de çiğdem derler.
ege genelinde çekirdeğe çekirdek denir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri