Kamkat insan sağlığı için oldukça faydalı bir meyvedir. Ancak aşırı derecede tüketildiği zaman vücut için zararlı olabilir. Yapısında bulunan şeker sebebi ile şeker hastalarının dikkatli bir şekilde tüketmesi gerekmektedir.
Kamkat kaç tane yenir? Kumkuat, ülkemizde çok bulunan ve tercih edilen bir meyve değildir. Diğer meyvelerde olduğu gibi miktarına dikkat edilerek tüketilmesi gerekir. 1 porsiyon meyve olarak ortalama 2-3 adet tüketilmesi yeterlidir.
Kamkat Gaz Yapar mı? Hayır, kamkat, kumkuat gaz yapmaz. Çünkü bu meyve mineralleri sayesinde bağırsaklarınızın rahatlamasına yardım eder ve şişkinlik ya da gaza neden olmaz.
•Tansiyon düşürücüdür. Sağlık dostu olan bu meyve içinde bol miktarda kalsiyum bulunduğundan, diş ve kemik sağlığı gelişiminde destek sağlamaktadır.
Sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlamakla beraber kalp ve damar sistemini de korur. Kamkat içeriğinde yoğun oranda A vitamini barındırmasında dolayı göz sağlığına çok iyi gelir. Kamkatın sağladığı flavonoidler vücuda yerleşmek isteyen kanser hücreleri ile savaşır. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.
İlgili 20 soru bulundu
Kamkat insan sağlığı için oldukça faydalı bir meyvedir. Ancak aşırı derecede tüketildiği zaman vücut için zararlı olabilir. Yapısında bulunan şeker sebebi ile şeker hastalarının dikkatli bir şekilde tüketmesi gerekmektedir.
Kumkuat meyvesi ekşi, kabuğu ise tatlıdır. Bu yüzden genellikle kabuğuyla birlikte tüketilir. Ancak sade bir şekilde yenilecekse, mutlaka bol su ile durulanmalıdır. Tatlı ve ekşi tadın birbirine karışmasını sağlamak için, iki parmak arasına alınır ve hafifçe yuvarlanır.
Kumkuat karbonhidrat değeri nedir? gibi sorular bu besinle ilgili en popüler sorular arasındadır. 1 Porsiyon (Orta) Kumkuat 59,64 kaloridir. Kumkuat içeriğinde 13,44 Karbonhidrat(g), 1,68 Protein(g), 0,84 yağ(g), 8,40 Sodyum(mg), 156,24 potasyum(mg), 251,16 A Vitamini(ui), 36,88 C Vitamini(mg), barındırır.
Kamkaz C vitamini yönünden de oldukça zengin bir bitkidir. Kamkat meyvesinin faydaları şöyle: “Kamkat meyvesi doğru tüketildiğinde kolesterol seviyesini dengeler. Buna ek olarak kolesterol kaynaklı rahatsızlıkların da önüne geçen bir özelliği bulunur.
KUMKUAT - KAMKAT
Sodyum çok düşük, posa, C vitamini açısından çok iyi bir kaynaktır. Saklama Koşulları: Buzdolabında 2 haftaya kadar ya da oda sıcaklığında 3-4 gün saklanabilir.
Kumkuatın içeriğinde C vitamini, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir, manganez ve potasyum başta olmak üzere bol miktarda diyet lifi vardır. Turunçgiller familyasına ait olan meyve oldukça güçlü bir C vitamini deposudur. Grip ya da nezle olduğunuzda sabah ve akşam olmak üzere günde iki adet tüketebilirsiniz.
Kamkat meyvesi yaz aylarının ortasında çiçeklenmeye başlar. Çiçekler sonbaharın gelmesiyle yerlerini meyveye bırakır. Meyvelerin oluşması ve olgunlaşması da ocak ayını bulmaktadır. Ocak, şubat ve mart aylarında kamkat meyvesi olmuş duruma gelecektir.
Temizlenen ve yıkanan kamkatlar bir zeytin yer gibi kabuğuyla beraber tüketilir.
Turunçgillere alerjisi olanlar kamkat tükettiklerinde bazı alerjik semptomlarla karşılaşabilirler. Mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı, kaşıntı, hırıltılı solunum, kan basıncında düşüş bu semptomlara örnek olarak gösterilebilir.
Kumkuatınızı yaz aylarında daha sık, kış aylarındaysa seyrek olacak şekilde sulayabilirsiniz. Dört mevsim yeşil kalabilen bu bitki, yazın haftada en az 2 kez sulanmalı, kışınsa bu sayı haftada 1 olacak şekilde düzenlenmeli.
C vitamini ve lif açısından zengin bir meyvedir. Sağlığa birçok fayda sağlayan kamkat meyvesinin içerisinde demir, B vitaminleri, manganez, bakır ve kalsiyum yer alır. Bunun yanında yüksek oranda da su içermektedir. Kilo vermek isteyenler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Kamkatın faydaları arasında en önemlisi diyabeti önlemedeki mucizevi rolüdür. Bu yönüyle şeker hastalarının bilhassa dikkatini çeken meyve, içeriğindeki lif sayesinde kandaki insülin ve glikoz düzeyini dengeleyerek şeker hastaları için büyük önem taşır.
Kumkuatın tadı ise limon ve portakala bir hayli benzer. Kumkuat, turunçgil ailesinin bir üyesidir. Oldukça küçük bir boyuta sahip olan bu meyvenin de tıpkı diğer turunçgiller gibi hoş bir koku ve lezzeti bulunur. Bu sayede evlerde de sıkça yetiştirilir.
Kabuğu soyulmadan tüketilen tek turunçgil olan kumkuat, genellikle çiğ olarak tüketilir. Bergamotu andıran kokusu ile turunçgillere oranla çok daha tatlı olan meyve, reçel ve marmelat yapımında kullanılır. Değişik aroması ile keklerin, kurabiye çeşitlerinin ve pastaların içine eklenir.
Kilo vermeye teşvik eder
Yüksek lif içeriğine sahip bir meyve olan kumkuat, düşük kalorisi nedeniyle de tokluk hissini arttırabilir. Böylece, kilo verme sürecinde ideal bir meyvedir.
Görür görmez anlayacağınız gibi kumkuat, turunçgiller ailesinin bir üyesi. Halk arasında kamkat, kumkat, süs mandalinası, hatta altın portakal gibi isimlerle anılan meyve, kabuğuyla yenmesiyle diğer turunçgillerden ayrılıyor.
Müthiş kokusu ve aromasıyla insanı mest eden kamkat ya da kumkuat; Doğu Asya'dan tüm dünyaya yayılmış turunçgil ailesinden bir meyve çeşididir. Evlerde, balkonlarda süs bitkisi olarak da yetiştirilir; bahçelerde meyve ağacı olarak da yer alabilir.
Kumkuatın içeriğinde C vitamini, A vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir, manganez ve potasyum başta olmak üzere bol miktarda diyet lifi vardır. Turunçgiller familyasına ait olan meyve oldukça güçlü bir C vitamini deposudur. Grip ya da nezle olduğunuzda sabah ve akşam olmak üzere günde iki adet tüketebilirsiniz.
Kamkat, çiğ olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, meyve suyu, şekerleme, kek, pasta yapımında da kullanılır. Çin lokantalarında yemeğin sonunda yenen bir tatlı çeşididir.
Kamkat ağacının meyvesi ise kış ve bahar aylarında yetişmektedir. Meyvenin kabuğu diğer turunçgillerden farklı olarak yenebilmektedir. Bu ağaç yapısı gereği yaprak dökmez ve Çin'in güneydoğu bölgelerine özgü bir ağaçtır. Lezzetli ve faydalı bir meyveye sahip olan bu ağaç genelde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri