Ekmek kadayıfı veya kaymaklı saray ekmeği, Türk mutfağında yer alan, Afyonkarahisar kökenli bir tatlı.
Ekmek kadayıfı Türk mutfağının önemli tatlılarından birisi, şüphesiz ekmek kadayıfı denilince akla gelen ilk yer Afyonkarahisar oluyor.
₺120,00 / 500 gr.
Afyonkarahisar'ın damak çatlatan tescilli lezzeti ekmek kadayıfının, ramazan ayının başlamasından sonra normal günlere oranla satışları arttı. Manda kaymağı ile servis edilen bu enfes tatlı, kentteki birçok kişi tarafından büyük ilgi görüyor.
Hanımdan Ekmek Kadayıfı 400 G+ Krema 80 G - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
İlgili 20 soru bulundu
Ekmek kadayıfı veya kaymaklı saray ekmeği, Türk mutfağında yer alan, Afyonkarahisar kökenli bir tatlı. Yapılan hamurun arasına, fıstık veya ceviz konularak hazırlanır.
Şeffaf kapaklı kutusunda satışa sunulan Algida Maraş Ekmek Kadayıfı, kolay dilimlenerek zahmetsizce servis edilecek şekilde paketleniyor. Severek tüketilen geleneksel iki lezzet Algida Maraş Ekmek Kadayıfı ile sofralarınıza geliyor.
Arap Kadayıfı - Antalya
Antalya yöresinde çok sevilen ve tüketilen Arap kadayıfı Türkiye'nin bazı bölgelerinde “Taş kadayıf” ya da “Yassı kadayıf” olarak da bilinen bir tatlı türüdür. Arap kadayıfının yapımı hamurunun imal edilmesiyle başlar. Bu hamur irmikli un, sıcak su ve mayanın karıştırılmasıyla yapılır.
"Kadayıfın coğrafi tescili bizleri gururlandırdı.Türkiye'de baklava denince Gaziantep akla geliyorsa, kadayıf denince Diyarbakır akla gelmelidir. Yıllardır bu memlekete kadayıf yapılıyordu.
"pilav üstü kadayıf" başlığındaki entrylerin metinlerinde arama yapar. Trabzon'da ana yemekten sonra yenilen değişik bir yemek kombinasyonudur.
Gurmecanlar on Instagram: “Karşızda Köfteci Yusuf 'un meşhur ekmek kadayıfı.. Bu gördünüz yarım porsiyon ve 3.5 TL.. Tam porsiyon söylemeyin bitiremezsiniz:))…”
Ekmek kadayıfı tarifi püf noktaları nelerdir? Ekmek kadayıfını şerbetlerken kekin soğuk şerbetin ise ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir. Ekmek kadayıfın arasına krema yapabileceğiniz gibi kaymak da koyabilirsiniz. Ekmek kadayıfın yanına dondurma da oldukça yakışacaktır.
Kadayıf yaparken mantık oldukça basit aslında, 1'e 1 ölçü hep en doğru sonucu veriyor. Örneğin 1 kilo kadayıf, 1 kilo şeker, 1 litre su gibi.
4) Nur Lokantası
Manda sütünden meşhur Afyon kaymağı ve tam kıvamında dokusuyla ekmek kadayıfı birleşince muazzam bir lezzet ortaya çıkıyor bu işletmede. Tatlıdan önce işkembe ve mercimek çorbası buraya gelen ziyaretçilerin en çok tercih ettikleri arasında.
Kadayıf tatlısı Diyarbakır'daki Ermenilerin mahalli tatlısı olarak da bilinir. 18. yüzyıldan beri yapılagelen kadayıfın ilk kez Diyarbakırlı Ermeni olan Ako adlı kişi imalatını yapmıştır. 1900'lü yıllarında öldüğü söylenen Ako tarafından yetiştirilen çıraklar tarafından kadayıf tatlısı günümüze kadar yetiştirildi.
Bir Diyarbakır tatlısı olan kadayıfın imalatını ilk kez Diyarbakırlı bir ermeni olan Ako adındaki bir şahıs yapmıştır.
Diyarbakır Burma Kadayıfı 30.10.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ege Kadayıf. Ege Kadayıf 1970 yıllarında Sayın Ali Katrancı' nın çabalarıyla İzmir'de kurulmuştur.
Kaymağı için, süt ve irmik uygun bir tencereye alınır. Karıştırılarak, koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. İçerisine 1 paket krema eklenir.
Adana Taş Kadayıfı 06.01.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kadayıf dolması, Erzurum mutfağından Türkiye'ye yayılan bir tatlıdır.
Günlük taze üretilen tel kadayıf fiyatı 16 TL' dir.
Tek kat halinde dilimlediğiniz şerbetini içen ekmek kadayıfını kaymak ilavesi ile rulo şeklinde sardıktan sonra da ikram edebilirsiniz.Tatlıyı vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır? İki kat halinde paketli olarak satılan hazır ekmek kadayıfını dikkatli bir şekilde paketinden çıkartıp ortadan ikiye kesin. Yaklaşık 1 su bardağı suyla hafifçe ıslatıp bir kenarda bekletin. Şerbet için; toz şekerin yarısını geniş tabanlı bir tavada, kısık ateşte yakın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri