Selüloz ayrıca kilo vermeye çalışan köpeklerin beslenmesinde tok hissetmelerine yardımcı olmak için kullanılır.
Köpekler beslenmelerinde gıdası az, yüksek selülozlu yiyeceklere ihtiyaç duyarlar. Kaba yem olarak bilinen bu tür gıdalar köpeğin yiyecekleri sindirmesine ve dışkıyı vücuttan atmasına yardımcı olur. Ayrıca çimin iyi bir lif kaynağı olduğu da göz ardı edilmemelidir.
Kedi ve köpeklerde karbonhidratların çeşitli formlarda sindirimi mümkündür. Ancak sindirimi rahatlatmak için kullanılan bitkisel lifli yapıdaki selüloz ve pektin direk sindirilememektedir.
Üç boyutlu selüloz görüntüsü. Selüloz bitkinin sert ve kuvvetli olmasını sağlar. Otobur hayvanlar selülozu, bağırsaklarında yaşayan simbiyoz bakterileri, protozoa türleri ve odun yiyen bazı böcek türlerinin salgıladıkları selülaz enzimi ile sindirebilir.
Bazı hayvanlar, özellikle geviş getirenler ve termitler, Trichonympha gibi bağırsaklarında yaşayan simbiyotik mikroorganizmaların yardımıyla selülozu sindirebilir.
İlgili 44 soru bulundu
Selüloz: Bitkilerde hücre çeperinin yapısını oluşturur, bağları çok sağlamdır. Hayvanlarda selüloz sindirimi görülmez fakat otçul hayvanların sindirim yollarında yaşayan bazı bakterilerin sentezlediği enzimler yardımı ile selüloz sindirimi yapılır.
Nişasta, selüloz, maltoz, sükroz, glikoz, fruktoz, GALAKTOZ bitkilerde bulunabilen karbonhidratlardır. hayvanlarda bulnabilen karbonhidratlardır.
Selüloz, bitkisel kaynaklı besinlerde doğal olarak bulunan bir bileşen olduğu için selüloz nerede bulunur sorusuna, özellikle meyve, sebze, tahıl ürünleri, baklagiller ve çeşitli özel gıda ürünleri içerisinde bulunan bir madde cevabı verilebilir.
Selülaz, selülozu sindirmeye yarayan, mantarlar, bakteriler ve bazı protozoa türleri tarafından salgılanan bir tür enzim. Selülaz ve hemiselülazlar birlikte bitkisel biyokütleyi daha küçük parçalara ayırırlar ve bunlar daha sonra α- ve β-glukozidazlar tarafından monomerlerine indirgenir.
Selüloz bir hayvan yemi olarak, karbonhidratların önemli bir bölümünü teşkil eder. Dünyada en fazla bulunan karbonhidrattır ve bitki kuru maddesinin %20-40 ını oluşturur. Selüloz keza bitki hücre duvarının en büyük oranını temsil eder ve başlıca lifli maddeyi oluşturur.
Yaygın bilinenin aksine köpek gerçek bir karnivor değil tarafsız omnivordur. Ayrıca aldıkları gıdayı modifiye edebilir veya taurin ve vitamin A'yı kendileri sentezleyebilirler. Sivri dişleri ve ete duydukları açlıkla karnivor, karbonhidratı parçalayabilen sindirim sistemiyle de omnivor özellik gösterirler.
Tavuklar selülozu fermente etmede nispeten etkisizdirler. Bu yüzden az miktarda tüketirler.
Kediler, protein ihtiyaçlarını daha çok hayvansal kaynaklı gıdalardan sağlarlar. Bu gıdaların başlıcaları; et ve et artıkları, yumurta ve balık çeşitleridir. Köpeklerin protein gereksinimlerini karşıladıkları besinler hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklıdır.
Köpekler, kediler kadar titiz olmasalar da, bazılarının doğal bir temizlik isteği vardır ve temizlik aracı olarak kendi kakalarını yerler. Örneğin anneler, yuva alanlarını temiz tutmak için sıklıkla yavrularının dışkısını yerler ve yavru köpekler çevrelerindeki dünyayı keşfederken kendi dışkılarını kemirebilirler.
Köpekler, özellikle de köpek yavruları, yememeleri gereken birçok şeyi yerler ve buna genellikle onların ve diğer köpeklerin ve hatta diğer hayvanların dışkıları dahildir. Her ne kadar 'iğrenç' de olsa, köpeklerin kaka yemesi oldukça yaygındır.
Yukarıdakilerin yanı sıra önemli bir fark da köpeklerin yiyecekleri sindirme süresidir. İnsanlar yiyecekleri beş güne kadar sindirebilir ancak köpeklerin yediklerinin bağırsaklarından geçmesi yalnızca 12-30 saat sürer.
Hiçbir hayvan enzimatik olarak selülozu sindirmez, ancak sindirim kanalındaki mikroorganizmların ürettiği selülaz enzimi tarafından sindirilebilir.
Selüloz bitkilerde hücre duvarı yapısında bulunan ve endüstride yaygın olarak kullanılan bir polimerdir. Günümüzde selüloz esas olarak bitki kaynaklarından elde edilmektedir. Ancak son 30 yılda yapılan çalış- malar, selüloz üretebilen bakteriler üzerinde yoğunlaşmıştır.
-Ancak selüloz bağırsaklardan mukus salgısını yardığı, mukus da besinlerin bağırsaklardaki hareketini kolaylaştırıp kabızlığı önlediği için selülozun sağlıklı bir diyette yer alması önemlidir. -Yapısında azot (N) bulunan tek karbonhidrattır.
Bazı gıdalarda çok, bazı gıdalarda az miktarda bulunur. Gıdalarla alınan selülozların yüzde 43 kadarı dışkılama yolu ile vücuttan atılmaktadır. Selüloz bakımından zengin gıdalar, bağırsakların çalışmasını düzenler. Selüloz alımı için; kabuğu da yenilebilen meyveler ve sebzeler tüketilmelidir.
100 g taze yeşil tatlı biberde, 29 kalori, 1.1 g protein. 0.2 9 yağ, 92.6 g su, 4.2 9 karbonhidrat, 1.4 g selüloz bulunmaktadır.
Modern bilim selülozun sağlık yönünden büyük hayati önemi olduğunu ortaya koymuştur. Şöyle ki; tehlikeli ve sinsi hastalıklardan olan damar sertliği, omur hastalıkları ve kalın bağırsak kanserinin oluşması olasılığını azaltmaktadır.
Selüloz karada yaşayan bitkilerin yapısında bulunan bir maddedir. Pamuklarda %90 civarında selüloz bulunur. Bunun yanında odun yapısında yaklaşık %50, saman yapısında ise yaklaşık %30 civarında selüloz vardır.
Selüloz; bitkilerde bulunmaktadır. Hücre çeperinin yapısına katılmaktadır. Sindirimi zordur. İnsanlar ile hayvanlar sindiremez fakat otçul hayvanlar bağırsaklarında yer alan parazitler sayesinde selülozu sindirebilmektedir.
Selüloz mikrofibrilleri plazma zarında sentezlenmektedir. polisakkaritler golgi organelinde sentezlenir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri