Güney Ege Bölgesi'nde yetişen zeytinlerden soğuk sıkım yöntemi ile üretilmiş, doğal natürel sızma zeytinyağıdır.
Kristal Organik Natürel Sızma Zeytinyağı, organik ürün sertifikasyonu kapsamında hasat edilmesinden üretilmesine kadar her aşamada izlenebilirliği ve organik gıda güvenliği sağlanan zeytinlerden elde edilmiştir.
Natürel zeytinyağı
Fiyatları bakımından diğer zeytinyağı çeşitlerine göre daha pahalı olan natürel zeytinyağları kimyasal hiçbir işleme maruz kalmamalarından dolayı da en doğal yağ olarak kabul ediliyor.
Kristal Natürel Sızma Zeytinyağı, Kuzey Ege Bölgesi'nde yetişen zeytinlerden soğuk sıkım yöntemi ile üretilmiş doğal natürel sızma zeytinyağıdır. Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden %0,8'in altındadır.
Donma testi: Zeytinyağı dondurucuda tamamen donup kristalleşiyorsa gerçektir. Gerçek zeytinyağı 0 ile - 6 derece arasında donar ve kristalleşir. Bunun için bir bardak zeytinyağını dondurucunuza koyun ve yarım saat sonra çıkarın.
İlgili 31 soru bulundu
Karatay'dan zeytinyağı tavsiyesi
Zeytinyağı altından oldukça daha değerlidir. Zeytin ve yağı kanser, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının yanı sıra birçok hastalığın da şifasıdır. Soğuk sıkım zeytinyağı bol bol tüketilirse, kilo almazsınız. Zeytinyağı karaciğer yağını yok eder.
Zeytinyağlarının içinde en sağlıklısı ise soğuk sıkım zeytinyağı, çünkü ısıtma işlemi yağ içerisindeki birçok vitamini ve minerali yok ediyor. Peki zeytinyağı nasıl üretiliyor? Detaylar. Soğuk sıkım zeytinyağı en sağlıklısı.
Türkiye'nin ilk markalı zeytinyağlarından Kristal Yağları, zeytinin memleketi Ayvalık'ta hasadın izini sürdü. 80 yıllık deneyimi ile Türk zeytinyağının öncüsü olan Kristal Yağları önce merkezi İzmir'de, ardından zeytinle özdeşleşen bu muhteşem sahil beldesinde, hasatın kalbinde konuşuldu.
Kristal Yumuşak Sızma Zeytinyağı 5 Lt GİMDES Helal Sertifikalı .
Micaleff Ailesi'nin 75 yıl önce kurduğu Kristal Zeytinyağı, bugün Türkiye'nin en eski ve köklü markalarından biri olarak anılırken, Yönetim Kurulu Başkanı Noel Micaleff işin sırrını teneke kutu olarak açıkladı.
1) Kırlangıç Naturel Sızma
Ayvalık yöresinin en lezzetli zeytinlerinden elde edilen Kırlangıç Zeytinyağı, kahvaltı sofralarına ve yemeklere yakışır kalitede bir yağ markasıdır.
Seçenekler: 250 ml Cam212,00 TL/lt. 500 ml Cam170,84 TL/lt.
Ayvalık Fabrikamız
2015 yılında tüm prosesleriyle yenilediğimiz, Ayvalık'taki çevreye duyarlı entegre kontinü sıkım tesisimiz sadece Ayvalık-Edremit yöresindeki değil Ege bölgesindeki zeytin üreticilerine hizmet vermektedir.
1 lt Teneke145,00 TL/lt.
Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden %0,8'in altındadır. Dilde ve boğazda hissedilen acılık ve yakıcılık ile birlikte Güney Egecoğrafyasında yetişen zeytinlerin karakteristik bir tadı olan dolgun güçlü bir lezzete sahiptir.
Gerçek zeytinyağı, suyun üzerinde kalır. Bunu anlamak için bir bardak suya, az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Eğer zeytinyağı su yüzeyinde kalıyor ve baloncuklar çıkarıyorsa, kalitelidir. Sahte ve kalitesiz olan zeytinyağı ise, kısa süre içerisinde suya karışacaktır.
Pamukyağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı, soya yağı, fındık yağı gibi farklı bitkisel yağlar ilave edilerek “zeytinyağı” adı altında piyasaya sürülüyor.
Kristal Natürel Sızma Zeytinyağı (dolgun güçlü), Güney Ege Bölgesi zeytinlerinden soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen, dilde ve boğazda hissedilen acılık ve yakıcılıkla birlikte dolgun güçlü bir lezzete sahip doğal natürel sızma zeytinyağıdır.
Seçenekler: 1 lt Pet56,91 TL/lt. 2 lt Pet54,26 TL/lt.
Meyvemsi tadı daha fazla olan natürel sızma zeytinyağı daha çok çiğ yemeklerde ve salatalarda kullanımı tercih edilir. Daha hafif tadı olan riviera zeytinyağı ise yemeklerin pişiminde daha çok tercih edilir.
En iyi zeytinyağları, asit oranı olarak yüzde 0,1 ila 1 arası asit oranına sahip zeytinyağlarından oluşuyor. Asit oranı yüzde 0 ila 0,8 arasında olan zeytinyağlarına “natürel sızma” adı veriliyor. Asit miktarı yüzde 0,8 ila 2 arasında olduğunda ise bu zeytinyağları "natürel birinci" olarak adlandırılıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri