Sarı, turuncu ve kırmızı renklerde kabuğu vardır. Etli bir meyve türüdür. Kabuk kısmı soyularak yenir.
Meyveyi kaşık veya çatal yardımıyla yanlara doğru. Kaktüs meyvesinin dışındaki kalın kabuğu dikkatli bir şekilde soyun. Meyvenin kabuğunu tamamen soyduktan sonra dilimleyerek afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz, hazırlayacağınız meyveli tatlıların içerisine de kaktüs meyvesi ilave edebilirsiniz.
Birçok yenilebilir kaktüs , Nopales, Nopalitos, Cactus Armut veya Paddle Cactus olarak da bilinen 200+ Opuntia türünden birine aittir . Tüm Opuntia'nın yaprakları ve yumurta şekilli meyveleri (veya “tunas”) yenilebilir.
Tüm kabuğunu soyun. Dikenli incirin içerisini dilimleyerek yiyebilirsiniz. Dikenli incir, ısıramayacağınız küçük, sert tohumlara sahiptir, ancak isterseniz yutmak güvenlidir. Ya da meyve ve tohumları çiğneyip tohumları tükürebilirsiniz.
Anlayacağınız, oldukça lezzetli. İçinde çokça çekirdek bulunduğunu da söyleyelim. Yerken ağzınıza gelen bu irice tohumlardan çok da korkmanıza gerek yok ancak aşırı tüketiminden kaçınmanız önemli.
İlgili 19 soru bulundu
Etli bir meyve türüdür. Kabuk kısmı soyularak yenir.
Dikenli incirin zararlarını incelediğimizde; şayet 2 veya 3 taneden gazla tüketilmesi durumunda sindirilemeyen çekirdekler bağırsakları tıkayabilmektedir. Aynı zamanda gerekenden fazla tüketildiğinde karın ağrısı gibi sorunlar da kendini gösterebilmektedir.
Doğada kendiliğinden yetişir ve her yaş grubundan insan rahatlıkla tüketebilir. Ancak gün içerisinde 2 3 adetten fazla tüketmemek gerekir aksi halde karın ağrısına neden olur. Dikenli kabuğu soyularak tüketilir.
Ele alması soyması çok meşakkatli olan kaktüs meyvesinin kesinlikle kabuğunu soymadan, sadece dikenli çıkıntıları kesilerek ve de çekirdekleri iyice çiğnenilerek yenilmesi tavsiye ediliyor. Faydalı betain bütün kaktüs meyvesinde ve çekirdeklerinde en fazla seviyede.
tadı kavun + hurma olan bir meyve. kavun sevenler beğenebilir ama bana hitap etmedi. dikenli incir denir. iyi bir antioksidandır.
Ejder meyvesi dikeni zehirli mi? Hayır. Kaktüs meyvelerinin birçok farklı şekli olmasına rağmen, hiçbiri zehirli değildir.
Opuntia ficus-indica, halk arasında genellikle Kaynana Dili veya Hint İnciri diye geçen bu bitki, bir kaktüs türüdür. Opuntia ailesine aittir. Sarı, kırmızı ve turuncu renklerde çiçek açar. Çiçeğinin yanında bir de yenilebilen bir meyvesi de vardır.
Kaktüs yapraklarında yetişiyor
Dikenli incir genellikle sıcak iklimin hakim olduğu Antalya, Mersin ve Adana'da yetiştiriliyor. Kaktüs yapraklarının üzerinde yetişen dikenli incirin tadı biraz buruktur. Yiyenler bu meyvenin cennet hurmasını andırdığını söyler.
Ve tabi ki de açtıkları çiçekler... Her ne kadar çiçekli bitkiler kategorisinde yer almasa da, bir sukulent türü olan kaktüsler de çiçek açar. Sarı, pembe, beyaz, kırmızı ve daha birçok renkte çiçek açan kaktüslerin çiçek açması için ne yapmalıyız?
Melocactus meyveleri pembe renkli olup, biber meyvesi şeklini andırır. Bu cinsin meyveleri yenilebilir ve vahşi doğada sıklıkla kertenkeleler ve kuşlar tarafından dağıtılır.
Taze olarak tüketilen kocayemiş, kurutulup öğütülerek bal ile karıştırılıp da kullanılabilir.
Dikenli incirin bir kerede 2 ya da 3 adetten fazla tüketilmemesi gerektiğini belirten Op. Dr. Karakan, "Vücudun enzimleri tarafından sindirilemeyen çekirdeklerin bağırsak tıkanıklığına yol açtığı unutulmamalı.
Afrodizyak etkisi olan dikenli incir bazı bölgelerde de cinsel gücü artırıcı bir meyve olarak tüketilmektedir.
Dikenli incirin dikiminden itibaren 3. Yıldan itibaren meyve alımı başlar. 8 yılda tam verime ulaşır. Ağacın meyve verme ömrü ise 20 yıl ve üzeridir. Ülkemizde meyve hasadı Temmuz ayında başlar, Ağustos, Eylül, Ekim ayında devam eder.
Pedlerin uçlarında sarı-turuncu çiçekleri açar, ardından kırmızı meyveler oluşur. Meyveler aynı zamanda tunas olarak da bilinir. Hem bunlar hem de pedler yenebilir.
Günde 2-3 adet tüketildiğinde bağırsak fonksiyonlarını düzenleyen dikenli incir sindirim sistemi üzerinde de oldukça şifalı bir meyve türü olarak karşımıza çıkıyor. İbn-i Sina'nın en faydalı meyve türlerinden birisi olarak gördüğü dikenli incir özellikle yaz aylarında görülen yorgunluk ve halsizliğe iyi geliyor.
Hint inciri (Opuntia ficus-indica), kaktüsgiller (Cactaceae) familyasında sınıflanan Opuntia cinsinin tipik türüdür. Türkçede bu kaktüs türü için frenk inciri, frenk yemişi, dikenli incir ya da halk ağzında kaynanadili adları da kullanılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri