Örnek olarak tavuk yumurtasının kuluçka süresi 21 gündür. 18 gün gelişim bölümünde tutulan yumurtalar son 3 gün için çıkım bölümüne aktarılırlar.
Tavuk Yumurtasında Civciv Embriyosunun Gelişme Dönemleri
Birinci Dönem: 1. ve 5. günler civcivin iç organların gelişmeye başlama dönemidir. Üçüncü Dönem: 15. ve 20. günler civcivin embriyonun büyümesinin başladığı dönemdir. Dördüncü Dönem: 21. gün ise civcivin çıkış dönemidir.
Ortalama değerlere göre, bir tavuk yılda yaklaşık olarak 300 yumurta üretiyor.
Tavuk yumurtasının kuluçka dönemi 21 gündür. Ve 18.günün sonundan civcivler yumurtaları gagalamaya başlar ve çıkmaya çalışırlar. Bilimsel olarak ilk 18 gün gelişim dönemi (seter) ve son 3 gün ise çıkım dönemi (hatcher) olarak bilinir.
40-45 gün içinde de piliçler 2 kiloya ulaşıyor ve hemen kesimhaneye yollanıyor.
İlgili 36 soru bulundu
Civciv cinsiyetini öğrenmek sanıldığı kadar kolay bir işlem değildir. Genellikle tüylerinin rengine bakılarak cinsiyeti tespit edilebilir. Erkek olan civcivlerin üzerinde genellikle beyaz lekeler gözlemlenir. Dişi civcivlerde ise, kahverengi lekeler görülebilir.
Yeni doğan civcivlere ise haşlanmış yumurta sarısı verebilirsiniz. Civcivler 1-2 gün gibi kısa sürede yemlenmeyi öğrenirler. Burada dikkat etmeniz gereken diğer önemli konu ise yemlerin taze olması ve az miktarda verilmesi gerektiğidir.
Gurk Tavuk Nasıl Anlaşılır? Gurk tavuk için deyim yerindeyse ben buradayım diye en belirleyici ifade; “gurk gurk” ses tonunda bağırması ve tüylerinin kabarık bir hal almasıdır. Çünkü artık sadece “gurk, gurk” sesini çıkaracaktır.
Tavuklar genel olarak kendi ihtiyaçları olan protein ihtiyacını gidermek adına kendi yumurtalarını yer. Tavuk yetiştiricileri bu sorun ile çok sık karşı karşıya kalmaktadır. Tavukların yumurtalarını yemelerinin ana nedeni, yeteri kadar beslenmiyor olmaları sebebi ile aç kalmalarıdır.
Bu tamamen farklı bir konu, ancak bir tavuğun yediği yiyeceklerdeki besinleri doğrudan yumurtalarına yönlendirebileceği kanıtlandı. Yumurta kabuğu rengi beyaz ve kahverenginin tonlarında olması yumurtanın tadını etkilemez.
Örnek olarak tavuk yumurtasının kuluçka süresi 21 gündür. 18 gün gelişim bölümünde tutulan yumurtalar son 3 gün için çıkım bölümüne aktarılırlar.
Sağlıklı bir tavuğun ömrü 8 ila 12 yıl arasında değişmektedir. Elbette bu yaş sınırlamalarına hakkında değişik istisnalar var. Tavuklar, 5-6 aylık yaştan itibaren yaşamlarının son yıllarına kadar yumurta üretirler. Ancak, çoğu tavuk, 3 yaşına geldiğinde daha az yumurtlamaya başlar.
Her 7 tavuk için en az bir folluk temin edilecek. Grup folluklarının kullanılması durumunda, azami 120 tavuk için en az 1 metrekare folluk alanı ayrılacak.
Embriyo Yumurta kuluçka sürecinde fazla neme maruz kalırsa civcivin hava boşluğu kapanır ve civciv doğmadan ölür. Makinede az nem ortamı olursa bu kez hava boşluğu büyür, yumurta sıvı kaybeder ve civciv ölür. Ayrıca 40 derece üzeri sıcaklığa kalırsa embriyon iken ölür.
Civcivlere özellikle çok fazla dokunulmaması gerekiyor. Hassas olduklarından dolayı, ellerin sürekli temizlenmesi gerekir. Civcivler hemen hastalanabilen ve ölebilen canlılardır.
Kuluçkaya konduktan 380 saat kadar sonra çıkışlar başlar ve yaklaşık 10 saatte civcivler çıkar. Çıkan civcivlerin kurumasını sağlamak amacıyla civcivler en az 5 saat makinede bırakılmalıdır. İlk ve son civcivin çıkışı kısa bir süre içinde gerçekleşir.
Örneğin; brahma tavuk ırkına mensup hayvanlar yılın her döneminde gurk yatabilirken, hint tavukları genellikle kış sonu ve ilkbahar başında gurk düşerek kuluçkaya yatar.
Bu sesleri "kahkaha" olarak nitelendiriyoruz. Hemen hemen aynı süreç, bir tavuk yumurta bıraktığında gerçekleşir. Tavuğun vücudundaki yumurtanın varlığı, kuşa biraz rahatsızlık verir. Bu rahatladığında, doğal olarak memnun olur ve "kıkırdama" olarak adlandırdığımız bir tür sevinç kahkahasıyla dünyaya zevkini duyurur.
Genç tavukların yumurtlamaya başladığı 1 aylık süreden sonra İkinci verim yılındaki tavukların yumurtaları tercih edilmelidir. Kuluçkalık yumurtalar Taze olmalıdır ve 7 günlüğü aşmamalıdır.
Bazı gurk tavuklar gendi göğüs tüylerini kopartıp yumurtalar için rahat bir yuva hazılama eğilimindedirler . Yuvalarında 8-10 adet yumurta olduğu zaman yumurtlamayı keserler ve onları ısıtmak için beklemeye geçerler .
Tavuklarda ve dişi hindilerde sperm, dölleme yeteneğini genital kanalda 3-10 hafta arası bir süre kadar koruyabilmekle beraber tavuk- larda 5-7 gün, hindilerde ise 14-21 günden sonra yumurtalardaki döllenme oranlarının düştüğü bilin- mektedir (Lorenz 1950; Lake and Stewart 1978).
Tavukların Kuluçkaya Yatma İsteğinin Önlenmesi, yumurtalarını sık sık toplayın. Bazen günde birkaç kez bunu yapın… (Yaptığınızda deri eldiven giyin , çünkü kuluçka eğiliminde olan tavuk agresif olabilir ve sizi gagalayabilir. Etrafta başka gurk tavuk varsa tavuğu yuva kutusundan çıkarın.
İlk başta civcivlere % 2-5 oranında şekerli su verilmelidir. Bu onların enerji ihtiyacı içindir. Civcivler ilk geldiklerinde 3 gün hassas olur. Bu nedenle içme suyu vitamin ve minerallerle desteklenmelidir.
Civcivlere ilk 4-5 gün yirmi dört saat ışık verilmeli, sonrasında ışık süresi her gün azaltılarak, sezonda gün ışığı süresine (kışın 10-12 saat, yazın 13-15 saat) getirilmelidir. Bu sayede civcivlerin dinlenmeleri ve karanlıkta uyumaları (bazı hormonların salgılanabilmesi için) sağlanabilir.
CİVCİV KAĞIDI
Civcivlerin altına kağıt, kümes hayvanları için özel olarak yapılmaktadır. Kağıt, civcivler üzerinde yürürken hışırtı şeklinde ses çıkartır. Bu ses diğer civcivleri ona doğru çekerken bu da onu suya ve yem alanına doğru bir yol oluşturur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri