Patates, havuç, turşu, mısır, zeytin, kaşar peyniri ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan kumpir tarifini oldukça kolay. Kumpir, fırında pişirilmiş patatesin içerisine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanmaktadır.
Patatese en çok yakışan mısır, bezelye, havuç, turşu, ketçap, mayonez içindedir. Bunlarla da sınırlı değildir elbette. Damak zevkinize uygun her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz. Közlenmiş biber çok yakışır mesela bence, mısır cipsi kıtır kıtır farklı bir lezzet katar.
Rendelenmiş çedar peyniri, küp doğradığınız sucuk, kokteyl sosis, mısır ve dilimlenmiş siyah zeytini bir kasede karıştırın. Patateslerin içine sırasıyla Amerikan salatası, karıştırdığınız malzemeler ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Sıcak servis yapın.
Kumpirin ana malzemesi ise patates, kaşar peyniri ve tereyağı olarak bilinir.
Patatesler yıkanarak bol suda haşlanır. Pişip pişmedikleri çatal batırılarak anlaşılabilir. Daha sonra ocaktan alınarak suyu süzülür ve el yakmayacak kadar soğuduklarında kabukları soyularak geniş bir kaseye alınır. Tuz, kaşar peyniri ve tereyağı eklenerek çatalla veya patates ezici ile patatesler ezilir.
İlgili 34 soru bulundu
Kumpir içerisine koyulan garnitürler mısır, turşu, zeytin, zeytin ezmesi, havuç rendesi ve mor lahanadır.
Fırınlanmış patates olarak da bilinen kumpir, patates ortadan ikiye ayrılmasıyla hazırlanır. İç tarafta kalan patatesler ezilerek püre haline getirilir. İsteğe göre zeytin, salam, sosis, bezelye, mısır, havuç gibi malzemelerle zenginleştirilebilir. Ana malzemeleri tereyağı, patates ve kaşar peyniridir.
Önceden 200 derece ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde yaklaşık 90 dakika pişirin.
Kumpir diyette yenir mi sorusunun cevabı maalesef ve açıkça hayır. Tuz, yağ ve şeker oranı yüksek zeytin, sosis, kornişon turşu, Rus salatası, kısır gibi eklemelerle özünde çok doyurucu fakat farklı kalori kaynaklarından beslenen bu yemeğin diyette tüketilmesi çok tehlikeli.
esas olan kumpir olacak patatesin fırına atılmadan önce kabuklarının yıkanmasıdır . böyle bir temizleme gerçekleşmişse kabuklar afiyetle yenebilir.
Yugoslavya'da alüminyum folyoda pişirilen, içine salata konulan patatese "krumpir" denilmektedir. İngilizlerin içine sos koyarak yediği patates, 1991 yılında ülkemize getirildiğinde bize has zengin mezelerle doldurularak yepyeni bir ürün olmuştur. Öncelikle ülkemizde hızla yayılmış, sonra diğer ülkeleri fethetmiştir.
Öncelikle kumpir yapmak için kullanacağınız patatesleri güzelce yıkayın ve düdüklü tencereye alıp yarısına kadar su koyarak kapağını kapatın ve kaynadıktan sonra 4 dakika pişirip kapatın. Patatesler tam pişmemiş olmakla birlikte,çok sert olmamalı ki fırında kısa sürede pişsin.
Mantarlı Kumpirin Hazırlanması :
kaşar peyniri dışında bütün malzemeler normal kalınlıkta kesilerek dizilecek. Sucuk ve mantar piştikten sonra elimizde kalan kaşar peyniri üzerine serpiştirelim ve eridikten sonra servise hazır. Afiyetler olsun.
Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine karışımı boşaltalım ve yayalım tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Üzerine doğranmış sosislerimizi ilave ederek kısık ateşte hafifçe pişirelim. Ardından patateslerin üzerine sosisi mısırı zeytini ve garnitürü boşaltalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
Kumpir sevilen lezzetinin yanında oldukça doyurucu, besleyici ve faydalı bir yiyecektir! Kumpirin ana maddesi, karbonhidrat yönünden zengin bir kök sebzesi olan patatestir. Karbonhidratlar ise günlük beslenmemizin yüzde 55-60'ını karşılayacak oranda almamız gereken temel enerji kaynağımızdır.
Patatesleri yıkayın. Fırın tepsisine yağılı kağıt serin üzerine patatesleri dizin. 200 derece fırında 40-50 dk pişirin. Afiyet olsun.
mısır, sosis, mayonez, mantar ve kaşarlı.. mükemmel lezzet.. bir arnavut yiyeceği, üstelik arnavutça patates demek olan sözcük. icine sosis disindaki et cesitlerinden konulmamasi gereken * * * mubarek yiyecek.
1 tane lahmacun kaç kalori? İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.
1 adet küçük boy (170 gr) patates 131 kcal. 1 adet orta boy (213 gr) patates 164 kcal. 1 porsiyon (200 gr) patates 164 kcal. 100 gram patates 77 kcal.
Patatesleri güzelce haşlayın ve ardından kabuklarını soyup, püre haline getirin. 1 su bardağı rendelenmiş kaşarı, tereyağını ve biraz tuzu, ezilmiş olan patateslerle harmanlayın ve kaşar eriyene dek karıştırın. Hazırladığınız kaşarlı püreyi, yapışmaması için içini ıslattığınız bir fırın kabına güzelce bastırarak yayın.
Üzerine dilimlenmiş sotelenmiş sosisler konulur. Sonra sırasıyla kısır, rus salatası, kornişon turşu, zeytinler, mısır eklenir ve üzerine kalan kasar peyniri eklenip peynir eriyene kadar 200 derece fırında bekletilir. Çıkarınca ketçap mayonez eklenip servis edilir. Afiyet olsun.
Kumpir için en önemli faktörlerden biri taze ve sağlam patatesler. Patatesin içini kolayca doldurabilmek için büyük boy ve şekli düzgün olanları tercih edin.
Püre haline gelen patatese tereyağı, karabiber, tuz ve 1/2 yemek kaşığı kaşar ilave edilir. Üzeri için bir kapta bezelye ve havuç haşlanır ve üzerine dökülür. Daha sonra sucuk, sosis vs eklenir. En son olarak kaşar üzerine serpiştirilir.
Fırında Kumpirlik Patates Tarifi Nasıl Yapılır? Patateslerimizi güzelce yıkıyoruz ve kuruluyoruz, bor cama veya bir tepsiye bütün olarak yerleştiriyoruz ,180 derece fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Sağlıklı ve bi o kadar tok tutan diyetlerinizde de bulundurabileceginiz çok lezzetli ve pratik bir tarif.
Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır? Patatesleri yıkayıp kuruttuktan sonra tek tek önce fırın kağıdına, sonra aluminyumfolie ye sarıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 220 derece fırında 1, 5 saate yakın pişiriyoruz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri