Patatesi güzelce yıkadıktan ve kuruladıktan sonra delikler açın. Üzerine zeytinyağı ve baharatlar ile harmanladığınız karışımı bir fırça yardımıyla sürün. Mikrodalga fırına atın 10-12 dakika sonra hazır.
Küçük boy haşlamalık patates olduğu için mikrodalga fırınımın en yüksek devrinde 5 dakikada haşlandı.
Mikrodalgada Az Yağlı Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır? Tüm malzemeleri küçük bir borcama kızartmalık doğruyoruz. 1 yemek kaşığı yağ ekleyip elimizle tüm malzemelere yediriyoruz. İsteğe göre kekik ekleyip mikrodalgaya atıyoruz. 15 20 dakika pişirip karıştırıyoruz sonra tekrar kıvamına göre 10 15 dakika daha pişirebiliriz.
Mikrodalga fırınlar, radyo dalgalarına benzeyen daha kısa enerji dalgaları yayarak besinleri pişirir. Bu dalgalar gıdanın içinde bulunan suyu ve diğer bazı molekülleri hedefler ve moleküllerin titreşim yapmasını sağlayarak ısı oluşmasını sağlar.
Genel olarak, metal tavalar veya alüminyum folyo da mikrodalga fırınlarda kullanılmamalıdır. Çünkü mikrodalga fırınlar bu malzemelerden yansır ve yiyeceğin eşit şekilde pişirilmemesine ve fırının zarar görmesine neden olur.
İlgili 22 soru bulundu
Mikrodalga fırınlar normal fırınlara oranla çok daha az enerji harcamaktadırlar. Örneğin elektrikli bir fırın 1000-2000 Watt'lık elektrik gücü tüketirken, mikrodalga fırınlar yalnızca 300-500 Watt'lık bir güçle çalışırlar.
Bu mikrodalgalar metaller tarafından yansıtılır. Dolayısıyla böyle bir durumda mikrodalga fırınlar büyük hasar alır.
Özetle mikrodalga, özelleşmiş bir radyofrekans dalgasıdır. Elektromanyetik spektrumun bu dalga boylarının doğa ve insan kaynaklı birçok farklı sebebi vardır ve radyofrekans dalgaların insanlar için kanser veya başka bir sağlık riski taşıdıklarına dair bir kanıt yoktur.
Fırının kapağı açıldığında EM radyasyonun üretilip yayılması anında kesiliyor. Bugüne kadar yapılan bilimsel araştırmalara göre sınır değerlerin altında kalındığında, mikrodalga fırınlardaki az miktarlardaki kaçaklar nedeniyle insan sağlığına olumsuz bir etki beklenmiyor.
Patates piştikten sonra tekrar ısıtıldığında yada oda sıcaklığında uzun süre bırakıldığında, toksit etki yaratıp besin zehirlenmesine neden olabiliyor.
Patatesi dilim dilim doğrayalım, yağı baharatları koyup karıştıralım ,mikrodalga tabağına koyup borcamda olabilir mikrodalgaya koyalım ,15 dakika pişirelim, afiyet olsun, biraz daha çıtır olmasını isteyen dakikasını çoğaltabilir.
Patates, içerdiği faydalı bileşenleri mikrodalga fırında ısıtıldığında kaybedecektir. Ayrıca tadı da değişip, besin değerlerini yitirecektir.
Daha hızlı haşlanması için, suyun içerisine bir tutam tuz serpiştirin. Patatesleri orta ateşte haşlamaya bırakın. 30 dakika sonra çatalı patateslere batırın ve kolayca girip girmediğine bakın.
Kabukları soyulmuş bütün patates için ortalama 30 dakika pişirme yeterli olacaktır. Küp küp doğranan ve daha ufak boyuta sahip olan patatesleri haşlamak için ise 15 dakika idealdir. Püre için kabukları soyulan ve serbest doğranan patatesleri ise; orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirmeniz gayet uygundur.
Püre yapmak için kabuklarını soyduğun ve irice doğradığın patateslerin haşlanma süresi yaklaşık 20 dakikadır. Eğer patatesi kabukları ile haşlamak istersen haşlama süresi yaklaşık 40 dakikadır. Düdüklü tencerede patateslerini haşlayacaksan bu sefer yaklaşık 10 dakika pişirmen yeterli.
Fasulyeleri su dolu bir kaba koyun ve suyun fasulyelerin en az 2-3 cm üzerinde kalmasına dikkat edin. Sonra mikrodalganızı yüksek dereceye ayarlayarak 15 dakika ısınmalarını sağlayın. Sonra kapatın ve bir 15 dakika daha mikrodalganın içinde bekletin. Fasulyeleri fırından çıkarır çıkarmaz, hiç bekletmeden hemen pişirin.
Ayrıca yapılan araştırmalar sonucunda uzmanlar mikrodalga fırınların kullandığı radyofrekansların insan vücuduna zararlı olmayacak kadar düşük seviyede olduğunu belirtiyor. Bu nedenle mikrodalga radyasyon yayar mı ve mikrodalgada yemek ısıtmak zararlı mı sorularına cevabımız hayır oluyor.
Fırını, içi boş iken çalıştırmayınız. Fırına zarar verebilirsiniz. Fırını denemek istiyorsanız içine bir bardak su koyunuz, ve bir dakika çalıştırınız. Su, mikrodalga enerjisini emecek ve fırın zarar görmeyecektir.
Mikrodalga fırınlar içlerinde bulunan magnetron tüpleri ile elektron ve manyetik elektriği kullanırlar ve böylece radyasyon üretirler. Fırının içine verilip duvarlarından fırına eşit şekilde dağılan bu magnetronlar besinlerin moleküler yapılarında ciddi değişimlere sebep olur.
Çıtır Pişirme modunu seçin süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Dakikada böreğin üzerine ıslattığınız yağlı kağıdı serin ve program sonuna kadar çalıştırın. Oda sıcaklığına gelen böreği dilimleyerek servis yapın.
Mikrodalgada su ısıtmak istiyorsanız, cam veya seramik kaplar kullanın.
Isıya dayanaklı camları, tencere ya da ölçme kabı olarak mikrodalga da kullanabilirsiniz.
Çoğu somun ekmek mikrodalgada iyi çözülmezken, dilimlenmiş ekmek etkili bir şekilde mikrodalgada pişirilebilir.
Bunun için fırın yerine mikrodalga fırına ihtiyacınız var. Muzda birkaç delik açmak için bir çatal kullanın ve ardından yaklaşık iki dakika mikrodalgada pişirin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri